![怎麼醃白菜 圓包菜的吃法]( "怎麼醃白菜 圓包菜的吃法")
- 白菜大家都怎麼吃呢？很多人都喜歡炒著吃，圓白菜口感脆嫩，而且很容易熟，製作簡單又美味，所以成為了很多家庭餐桌上的常見菜餚。今天要給家介紹醃圓白菜，將圓白菜切絲，加鹽醃製一下，然後放入各種調味料，攪拌均勻裝盤即可。這道菜鮮香下飯，非常好吃。怎麼醃白菜食材：圓白菜300克、蒜...
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![醃蒜怎麼醃製好吃 醃蒜怎麼醃]( "醃蒜怎麼醃製好吃 醃蒜怎麼醃")
- 用料：新鮮大蒜4斤、泡菜、鹽80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、涼開水適量。步驟：1、新鮮大蒜去除外衣，切掉根部，沖洗乾淨。2、盆裡加80g泡菜鹽，加水攪拌至鹽融化均勻，加入蒜頭，泡製6-8個小時，或隔夜更好沖洗乾淨泡過的大蒜，用涼開水過一遍，濾幹水分備用。3、500ml醋配比...
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![白領必備自帶下飯菜：傳統黃瓜鹹菜的醃製方法]( "白領必備自帶下飯菜：傳統黃瓜鹹菜的醃製方法")
- 醃黃瓜不僅做法簡單，攜帶也方便，更是一道開胃下發的必備菜品。下面即將呈現這道美味的醃黃瓜的製作方法，大家一起來學學吧！主料：小黃瓜700g輔料：鹽50g、糖50g、白醋40ml、陳醋50ml、花椒5g、乾紅椒5g、香油10ml、生抽75ml、八角2g、姜30g、蒜50g步驟:1.小黃瓜去花和蒂。2.用清...
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![醃酸菜中途可以換水嗎 醃酸菜中途能換水嗎]( "醃酸菜中途可以換水嗎 醃酸菜中途能換水嗎")
- 導語：有些朋友非常喜歡吃酸菜，覺得其味道非常地酸爽，而且帶勁，所以會自己在家醃製酸菜。有些朋友不清楚醃酸菜的流程，所以想提前來了解一下，醃酸菜中途可以換水嗎？醃酸菜中途能換水嗎？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。醃酸菜中途可以換水嗎醃酸菜不可以換水...
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![韓國醃20棵泡菜成本近2000元 白菜主產地遭遇軟腐病害]( "韓國醃20棵泡菜成本近2000元 白菜主產地遭遇軟腐病害")
- 今年以來，韓國各種物價暴漲，尤其食物價格，更是一漲再漲，以致於當地人們吃飯成本飆高。近日，據韓國方面的訊息，今年以來，韓國白菜主產地遭遇軟腐病害，導致秋白菜減少，價格上漲。據悉，現在韓國醃20棵泡菜成本近2000元！韓國醃20棵泡菜成本近2000元韓國醃泡菜成本近隨著秋白菜豐收，韓國家...
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![大白菜施什麼肥 大白菜怎麼施肥]( "大白菜施什麼肥 大白菜怎麼施肥")
- 大白菜的種子很小，播種之後如果要在短短的90天內長成數斤重的大白菜，那麼它就要從土壤中吸取大量的營養元素。因此，我們必須給種植地大量施基肥以補充土壤中養分的不足。大白菜需施用充足的基肥，用作基肥的肥料一般是有機肥料，比如廄肥、堆肥、混合糞、皮渣、毛土等，施用這些肥...
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![醃菜的正確做法 醃菜怎麼做]( "醃菜的正確做法 醃菜怎麼做")
- 青菜頭洗乾淨，然後去皮切成細絲，撒一些鹽，醃製一個晚上，然後擠乾淨水分，放在通風的地方晾1天。加入花椒麵、辣椒麵、味精和少許白酒，攪拌均勻。將榨菜放入密封盒，放入冰箱裡面冷藏3到7天即可食用。醃菜怎麼做用料青菜頭，鹽適量，白酒，花椒粉，辣椒麵，白糖醃菜的正確做法：1、青菜頭洗乾淨...
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![白菜的做法 白菜怎麼做好吃]( "白菜的做法 白菜怎麼做好吃")
- 大白菜裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等，有“百菜不如大大白菜”的美譽，水煮大白菜是比較簡單的一道菜餚，比較適合日常食用，大白菜裡面可以加入自己喜歡的配菜，口感清淡，老少皆宜。白菜怎麼做好吃食材：白菜心200克、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺水煮白菜的做法：1、白菜心...
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![怎麼醃製韭菜花 韭菜花怎麼醃製]( "怎麼醃製韭菜花 韭菜花怎麼醃製")
- 1.把韭菜花的梗去掉，把花的雜質摘去，用淡鹽水清洗乾淨，晾乾水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎，加入少許鹽攪拌。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，把攪拌好的韭菜花裝好密封。4.放入冰箱冷藏，發酵一週就可以了。韭菜花又名韭花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇。韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進...
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![甘藍怎麼醃菜 甘藍蘇子葉醃菜的做法]( "甘藍怎麼醃菜 甘藍蘇子葉醃菜的做法")
- 甘藍菜大家都吃過吧，甘藍是一種維生素含量豐富的蔬菜，能夠增強人體的活力，甘藍菜平時我們都是炒著吃，口感脆嫩，今天教大家甘藍蘇子葉醃菜的做法。甘藍製作的醃菜鹹香可口，超級下飯！甘藍怎麼醃菜食材：紫甘藍1個、蘇子葉10片 調味料： 米醋2克、白糖3克、鹽1克、胡椒粉1克甘藍蘇子...
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![外婆菜是什麼菜 外婆菜是什麼菜醃製的]( "外婆菜是什麼菜 外婆菜是什麼菜醃製的")
- 外婆菜是湖南湘西地區的一道家常菜。外婆菜又名萬菜，其是以湘西傳統的民間製作方法將梅乾菜、蘿蔔乾、幹豇豆、刀豆晒乾放入壇內醃製而成，醃製成功之後加上朝天椒、杭椒、紅幹椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好之後特別香辣，剛好體現了湘菜最大的特點，是難得一見的時...
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![朝鮮族醃辣白菜就像過節 自帶韓語功能還自帶泡菜功能]( "朝鮮族醃辣白菜就像過節 自帶韓語功能還自帶泡菜功能")
- 朝鮮族醃辣白菜就像過節自帶韓語功能還自帶泡菜功能 中國東北一帶有很多朝鮮族人生活，朝鮮族，是我國56個少數民族之一。入冬前醃製辣白菜是朝鮮族的一個傳統習俗，大家都是互相幫助醃製每年的辣白菜。所以，朝鮮族醃辣白菜就像過節一樣，朝鮮族不但自帶韓語功能，現在還自帶泡菜...
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![芥菜的功效與作用及食用方法 芥菜怎麼醃酸菜]( "芥菜的功效與作用及食用方法 芥菜怎麼醃酸菜")
- 導語：一入冬，芥菜就會頻頻的出現在眾多家庭的餐桌上，這是因為冬季是吃芥菜的最佳時節，此時的芥菜鮮嫩味美，無論是用來炒肉絲、做湯、調餡等都十分的美味。此外，芥菜還有一種常見的吃法，就是用其來醃製成酸菜食用。那麼，你知道芥菜怎麼醃酸菜嗎?還不知道的朋友不妨現在就隨本站小...
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![黃瓜鹹菜的醃製方法脆 黃瓜鹹菜的醃製方法]( "黃瓜鹹菜的醃製方法脆 黃瓜鹹菜的醃製方法")
- 1.準備新鮮的黃瓜，洗乾淨切成長條，陽光通風處晾晒，控幹水分。2.把生抽用大火煮開，加入少許冰糖，鹽，放在盆裡晾涼。3.準備一個乾淨的玻璃瓶，放入黃瓜條，少許大蒜，生薑，花椒，小米辣，把生抽倒下去，放入冰箱醃製一個晚上。第二天就可以拿出來吃了，這種黃瓜鹹菜做法口感非常脆。黃瓜在醃製的...
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![辣白菜的醃製方法韓國 韓國辣白菜的做法]( "辣白菜的醃製方法韓國 韓國辣白菜的做法")
- 白菜洗淨瀝乾，韭菜切段，大小蔥切段，芹菜切段，洋蔥切絲，把蘋果、梨子、姜、蒜、洋蔥打漿，白菜裡面加鹽醃製一下，將漿料倒入蔬菜盆裡，倒魚露、芝麻、白糖、韓國辣椒麵拌勻;5.醃製完後，用水沖洗一下鹽，白菜切成段，裝入保鮮盒室溫發酵12小時，轉冰箱冷藏一週即可。辣白菜的醃製方法韓國主...
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![巖白菜怎麼養 怎麼養巖白菜]( "巖白菜怎麼養 怎麼養巖白菜")
- 栽種巖白菜時，首先要選擇合理的栽培基質，以疏鬆透氣、富含腐殖質的土壤為主，最好是放在半陰的環境中，秋冬季溫度不要低於10℃，在夏季給足水，在生長過程中施以腐熟堆肥和有機肥為主的肥料。巖白菜光溫需求：巖白菜的花期很長，不僅可觀賞，也可食用，它是一種喜陰的植物，在半陰處生長較向...
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![醃菜的做法 如何自制醃菜]( "醃菜的做法 如何自制醃菜")
- 新鮮芥菜洗淨掰開，晒上一，備一個乾淨無油的罈子，把芥菜塞進罈子裡，壓實，在芥菜表面撒點鹽，然後燒開水淋滿罈子，鋪上保鮮膜，蓋上蓋子，放置五天即可。如何自制醃菜主料：芥菜3個輔料：鹽，開水;醃菜的做法：1.新鮮芥菜洗乾淨，然後掰開，晒上一天;2.準備一個乾淨無油的罈子，然後把芥菜塞進罈子裡，...
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![泡菜的醃製方法和配料 泡菜怎麼做]( "泡菜的醃製方法和配料 泡菜怎麼做")
- 包菜切塊，胡蘿蔔切條，白蘿蔔切條，鍋里加八角、調料和冰糖，再撒點鹽，倒清水中火煮沸，關火冷卻，備一個罈子，包菜放進去，放胡蘿蔔塊、白蘿蔔塊、紅辣椒和青椒，將水倒進罈子裡面攪拌均勻，最後封口，蓋在壇口，壇口周圍倒上水，防止空氣和細菌進去。泡菜的醃製方法和配料食材：白菜1個，紅蘿蔔1根，白...
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![泡菜的醃製方法 怎樣做泡菜]( "泡菜的醃製方法 怎樣做泡菜")
- 泡菜是我們日常生活中經常吃的一種小菜，很多的蔬菜都可以製作成泡菜，今天介紹大家三色泡菜的醃製方法，所謂的“三色”指的就是白蘿蔔、胡蘿蔔和黃瓜，將三種蔬菜一起醃製成泡菜，色澤好看，清爽下飯。怎樣做泡菜 食材：白蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，黃瓜150克，鹽1湯匙，白醋200克，白糖100克。...
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![白菜的家常做法 白菜卷怎麼吃]( "白菜的家常做法 白菜卷怎麼吃")
- 白菜卷是一種非常具有人氣的美食，用白菜作為主料，加入了豐富的配料，如雞胸肉、香菇、火腿片，口感豐富的同時，也有著更加全面的營養，有興趣的可以試試。白菜卷怎麼吃食材：白菜300克、雞胸肉200克、香菇50克、火腿片50克、精鹽1茶匙、味精1茶匙、雞湯100克白菜的家常做法：1、白菜去...
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![白菜的做法 辣白菜的醃製方法]( "白菜的做法 辣白菜的醃製方法")
- 白菜抹上鹽，放置一晚上，把鹽用水沖掉，擠幹水分，晾乾，蒜和姜洗淨，放進攪拌機打成泥，蘋果和梨去皮刨成絲，蔥切段，將以上材料混合攪拌成辣椒醬，加入蝦醬、鹽、糖攪拌均勻，大白菜抹上辣椒醬，折起放入容器中，密封起來，冷藏醃製，三天後就可以吃了。辣白菜的醃製方法用料白菜4顆，蝦醬2勺，蘋果1個，...
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![怎麼醃蘇子葉 蘇子葉怎麼醃鹹菜]( "怎麼醃蘇子葉 蘇子葉怎麼醃鹹菜")
- 蘇子葉是一種藥食兩用的食物，它自然的香氣，能去腥提鮮，也能解毒，它的功效與作用還有很多。你知道怎麼醃蘇子葉好吃嗎？今天教大家蘇子葉鹹菜的做法，簡單幾步就能搞定。怎麼醃蘇子葉食材：蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克調味料：醬油1克、鹽1克、白糖1克、細辣椒麵3克蘇子葉鹹菜的做法：1...
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![醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門]( "醃蒜薹怎麼醃好吃又脆 醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門")
- 1、殺水。蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。2、熬水。鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。3、密封。冷卻後倒進玻璃罐中，再加入薑片、白酒密封即可。醃蒜薹製作食材：蒜薹、食用鹽、桂皮、八角、香葉、薑片、生抽...
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![韓國辣白菜怎麼做 韓國辣白菜怎麼做啊]( "韓國辣白菜怎麼做 韓國辣白菜怎麼做啊")
- 1.把白菜清洗乾淨，用刀切開成兩半，用鹽醃製一晚上。2.把白菜清洗一下，擠幹水分。3.粗辣椒粉，細辣椒粉，魚露，蝦醬，蘋果梨削皮，大蒜，姜，蔥白，杏仁，炒熟的白芝麻，韭菜做成抹白菜的醬。4.將做好的醬均勻的抹在白菜上，用泡菜盒裝著放在冰箱裡，等個一週就可以吃了。辣白菜是一種醃菜，以豐富的調...
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![怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法]( "怎樣醃製辣椒鹹菜 辣椒鹹菜醃製方法")
- 辣椒鹹菜醃製方法：１、辣椒清洗乾淨，晾乾水分，用牙籤逐個戳小洞。２、備鹽，和米酒，燒開水後盛出等待完全冷卻。３、將辣椒裝盆裡，加鹽拌勻。４、倒入米酒，拌勻後靜置半小時。５、將冷卻的開水倒進罈子裡，放少許鹽，再將辣椒裝進罈子裡，蓋上蓋子，罈子邊沿放清水密封。６、半個月後即可食用。辣椒：辣...
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秒知幫
