白菜的做法 白菜怎麼做好吃

大白菜裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等，有“百菜不如大大白菜”的美譽，水煮大白菜是比較簡單的一道菜餚，比較適合日常食用，大白菜裡面可以加入自己喜歡的配菜，口感清淡，老少皆宜。

白菜怎麼做好吃

食材：

白菜心200克、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺

水煮白菜的做法：

1、白菜心切成塊，小蔥切成蔥花；

2、鍋中倒入適量清水，把白菜心放進去一起煮；

3、煮熟後調入鹽1勺、雞精1勺拌勻，撒上蔥花即可。

小貼士：

做水煮白菜最好選用白菜心，這個部分的白菜口感最嫩，比較適合清煮。