![皮蛋有營養嗎 皮蛋有沒有營養]( "皮蛋有營養嗎 皮蛋有沒有營養")
- 皮蛋有營養，並且皮蛋的營養價值高於鮮蛋，這是因為在鹼、酶及微生物的作用下，蛋內一部分蛋白質分解成簡單蛋白質及氨基酸，使皮蛋中氨基酸含量增加，每100克可食用的皮蛋中，氨基酸總量高達32毫克，是鮮蛋的11倍，除甲硫氨酸、脯氨酸、賴氨酸不存在外，其他氨基酸均比鮮蛋高。而且簡單蛋...
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![吃方便麵到底有沒有營養 吃方便麵真的沒營養嗎]( "吃方便麵到底有沒有營養 吃方便麵真的沒營養嗎")
- 方便麵的主要成分是碳水化合物，即由小麥粉製成的麵餅，再加由脫水蔬菜和肉粒組成的料包。方便麵並非毫無營養，它其實是良好的能量食品。在同樣的重量下，可以提供比饅頭、米飯更多的熱量和脂肪。此外，方便麵的麵餅和調料包中，含水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等人...
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![常溫酸奶有營養嗎 常溫酸奶有沒有營養]( "常溫酸奶有營養嗎 常溫酸奶有沒有營養")
- 常溫酸奶有營養。常溫酸奶保留了低溫酸奶中的蛋白質、維生素和鈣、鉀、磷等礦物質元素。但是常溫酸奶經過乳酸菌發酵後，進行了高溫滅菌，殺死了酸奶中的乳酸菌，以防止繼續發酵，所以常溫酸奶中不含有活性益生菌，調節腸胃的能力會弱一些。常溫酸奶可以加熱後飲用，常溫酸奶不含有活...
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![米飯到底有沒有營養 米飯有營養嗎]( "米飯到底有沒有營養 米飯有營養嗎")
- 米飯有營養，米飯的主要營養成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。大米亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成...
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![蜂蜜沒有營養嗎 蜂蜜有營養沒有]( "蜂蜜沒有營養嗎 蜂蜜有營養沒有")
- 蜂蜜有營養，蜂蜜中含有約35%葡萄糖，40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化而直接被人體吸收。蜂蜜還中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等物質。另外，蜂蜜中含有的澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是...
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- 導語：雞蛋是生活中經常見到和食用的食物之一。然而很多人在購買雞蛋時發現，有的雞蛋是白皮，有的是白紅皮，而有的是綠皮。遇到這種情況，不少人都會選擇購買白皮或白紅皮的雞蛋，因為他們認為綠皮雞蛋有可能是不好的。那麼，綠皮雞蛋是怎麼回事?孕婦吃綠皮雞蛋好嗎?下面，本站小編就為...
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![鵝蛋怎麼吃有營養 鵝蛋怎麼吃]( "鵝蛋怎麼吃有營養 鵝蛋怎麼吃")
- 可以做成水煮鵝蛋，放入清水中煮熟即可，還可以做成鵝蛋羹，將鵝蛋打散，然後加溫水和是鹽拌勻，隔水蒸熟，加上香油和醬油即可，還可以做成煎鵝蛋、炒鵝蛋和滷鵝蛋。鵝蛋怎麼吃有營養煮鵝蛋鵝蛋最簡單的吃法就是水煮鵝蛋，將水煮開之後，帶殼放入鵝蛋，煮熟後，去殼食用即可，這樣的做法比較簡單...
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- 導語：鴨蛋和雞蛋都是日常生活中常見的蛋類。兩者相比較，有的人認為雞蛋比鴨蛋的營養價值要高;而有的人則認為鴨蛋比雞蛋營養價值高。那麼，鴨蛋和雞蛋誰的營養價值高?鴨蛋比雞蛋營養價值高嗎?下面，不妨跟隨本站小編去了解一下，並看看鴨蛋和雞蛋營養價值有什麼區別。雞蛋鴨蛋和...
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- 導語：雞蛋在生活中屬常見食品，我們天天吃雞蛋，然而對雞蛋到底瞭解多少呢?生活中，雞蛋的做法多種多樣，無論煎、煮、滷、炒都非常的美味。但是雞蛋怎麼吃最有營養你知道嗎?下面，本站小編就為您介紹雞蛋最佳營養吃法排行榜，以及為您解答雞蛋營養價值高嗎?喜歡吃雞蛋的朋友快去了解...
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![青皮雞蛋的營養價值 青皮雞蛋與普通雞蛋功效的區別]( "青皮雞蛋的營養價值 青皮雞蛋與普通雞蛋功效的區別")
- 導語：青皮雞蛋又叫綠皮或綠殼雞蛋，是土雞蛋中營養價值比較高的一種雞蛋。很多人覺得雞蛋外殼土黃色深一些，蛋的質量就會越好，但實際上這種綠皮顏色的土雞蛋也是非常營養的。現在小編為您科普關於青皮雞蛋的營養價值，以及青皮雞蛋與普通雞蛋功效的區別。青皮雞蛋的營養價值青皮...
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![豆本豆有營養嗎 豆本豆有沒有營養]( "豆本豆有營養嗎 豆本豆有沒有營養")
- 豆本豆有營養，並且其營養成分是非常豐富的，主要有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。豆本豆豆奶含有的蛋白質有兩大特點，分別是質量好、含量高。豆本豆豆奶中的蛋白質含量高達4g/100ml，屬於優質蛋白奶製品，而且豆本豆豆奶蛋白質多數都是大豆蛋白，容易被人體吸收利用。豆本...
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![雞胸肉有營養嗎 雞胸肉有沒有營養]( "雞胸肉有營養嗎 雞胸肉有沒有營養")
- 雞胸肉有營養。雞胸肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質...
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![皮皮蝦有什麼營養價值 皮皮蝦的營養價值]( "皮皮蝦有什麼營養價值 皮皮蝦的營養價值")
- 皮皮蝦含蛋白質、脂肪、維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等成分。皮皮蝦富含蛋白質、鈣等人體所需營養物質，適量食用有助於補充身體所需營養物質。適量食用皮皮蝦，可以使身體相對穩定的攝入營養物質，有助於提高免疫力，促進體內的新陳代謝，維持正常的機體運轉。皮皮蝦食用方法皮...
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![蛋黃和蛋白有何營養 蛋黃和蛋白有什麼營養]( "蛋黃和蛋白有何營養 蛋黃和蛋白有什麼營養")
- 蛋黃能夠為機體提供豐富的維生素，比如維生素A、維生素D，還能夠為機體提供礦物質，比如鐵、鋅，這些維生素構成了體內很多酶和輔酶的原料，對於調節體內代謝的作用非常明顯。蛋黃也能夠為機體提供膽固醇，而膽固醇構成了細胞膜和眾多激素的原料，進而能夠讓身體代謝進行的更加順暢。蛋...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做更營養健康]( "皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做更營養健康")
- 現在，很多人都比較重視健康，尤其是現代人飲食高油高鹽，所以生活中需要吃一些清淡的飲食，今天就推薦大家這道皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥怎麼做更加營養健康呢？今天就告訴大家皮蛋瘦肉粥的做法。皮蛋瘦肉粥怎麼做？主料：珍珠米100g，皮蛋1個，排骨200g，瘦肉100g，生菜2片；輔料生薑，蔥，鹽1茶匙，黑...
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![米糊有營養嗎 米糊有沒有營養]( "米糊有營養嗎 米糊有沒有營養")
- 米糊有營養。米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化後得到的。其中除含有鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外，還有維生素A、D、E、維C、B族維生素，營養豐富，食用後有一定滋補作用。米糊的製作原料較豐富，有各類米、雜糧還有薯類。米糊可迅...
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![土雞蛋比普通雞蛋更有營養嗎 土雞蛋和普通雞蛋哪個更有營養]( "土雞蛋比普通雞蛋更有營養嗎 土雞蛋和普通雞蛋哪個更有營養")
- 無法比較，各有各的優勢。土雞蛋所含的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳的含量比洋雞蛋略高一些；土雞蛋的脂肪、維生素A、維生素B2、煙酸、硒等含量則比洋雞蛋略低一些；土雞蛋的膽固醇含量較高，這可能是由於土雞蛋的蛋黃比例較大；其餘營養素含量上，土雞蛋和洋雞蛋相...
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![吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋有什麼營養價值]( "吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋有什麼營養價值")
- 鵝蛋相對於雞蛋和鴨蛋來講並沒有那麼普及，那麼你瞭解過鵝蛋嗎?吃鵝蛋有什麼好處呢?鵝蛋的營養價值是不是與雞蛋一類不同?下面一起來看看吧。吃鵝蛋有什麼好處?1、補中益氣鵝蛋性味甘微溫，其中富含了多種營養物質，包括卵磷脂、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，可以為...
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- 導語：皮蛋又叫松花蛋，是中國的一種傳統的特殊醃製風味蛋製品。皮蛋不但美味，而且還有一定的藥用價值。中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。因此，有以上症狀的人士不妨吃些皮蛋緩解。生活中大家都吃過皮蛋，但是你知道皮蛋怎麼做好吃嗎?下面，本站就為您介...
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![藕粉沒衝熟有營養嗎 藕粉沒衝熟有沒有營養]( "藕粉沒衝熟有營養嗎 藕粉沒衝熟有沒有營養")
- 藕粉即使沒有衝熟，但其營養成分依然存在，不會流失，藕粉沒有衝熟，人體食用後腸胃不能完全吸收其中的營養成分，相對於衝熟的藕粉，沒有衝熟的藕粉營養價值那麼高，因此建議藕粉衝熟後再食用。藕粉衝失敗的補救方法1、將沒有衝熟的藕粉倒入鍋中，開火再煮一遍，邊煮邊攪拌，直至藕粉熟透，呈...
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![皮蛋與雞蛋的區別 雞蛋和皮蛋哪個營養價值高]( "皮蛋與雞蛋的區別 雞蛋和皮蛋哪個營養價值高")
- 皮蛋是由鴨蛋加工而成，是熟製品；雞蛋未經加工，是生製品。皮蛋，又稱變蛋，因其風味獨特，被譽為中華美食的瑰寶。它的PH值一般在10左右，是鹼制食品。現代研究發現，鮮鴨蛋加工成皮蛋後，膽固醇含量下降23%，蛋內脂肪和蛋白質被分解，產生易於消化的多肽低分子產物，不僅有獨特的鮮味，且更易於...
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![紫菜蝦皮蛋花湯的營養價值 紫菜蝦皮蛋花湯的做法]( "紫菜蝦皮蛋花湯的營養價值 紫菜蝦皮蛋花湯的做法")
- 導語：紫菜蝦皮蛋花湯經常會出現在很多人的家庭食譜中，這其中的主要原因是，紫菜蝦皮蛋花湯的食材比較簡單，而且它的做法也是相對比較簡單的。除此之外，紫菜蝦皮蛋花湯的味道也是很不錯的，因此很多人會選擇平時做些紫菜蝦皮蛋花湯來食用。今天，本站就為大家介紹紫菜蝦皮蛋花湯的做...
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![鹹鴨蛋有哪些營養價值 鹹鴨蛋有什麼營養]( "鹹鴨蛋有哪些營養價值 鹹鴨蛋有什麼營養")
- 鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營養成分。食用可為人體補充一定營養。鴨蛋中的各種礦物質的總量超過雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵跟鈣，鴨蛋中含量更是豐富。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名...
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- 導語：在生活中，蛋類我們最常見的就是雞蛋和鴨蛋了，這二種蛋類營養價值都很高，而且，都很受大家的喜歡，不過，很多朋友更想知道，關於這二種蛋類，到底哪種營養價值更高一些呢?鴨蛋與雞蛋的營養價值有何不同呢?下面，本站小編就為大家介紹鴨蛋與雞蛋營養價值區別。雞蛋鴨蛋與雞蛋的營養價...
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![鵝蛋有營養嗎 鵝蛋營養價值高嗎]( "鵝蛋有營養嗎 鵝蛋營養價值高嗎")
- 鵝蛋有營養。鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，主要含有卵白蛋白和卵黃磷蛋白，這兩種蛋白有益於機體消化與吸收。同時鵝蛋中含有多種微量元素，有利於促進機體生長髮育。鵝蛋成橢圓形，個體很大。表面較光滑，呈白色，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質...
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秒知幫
