![蒸餃子要蒸幾分鐘 蒸餃子10分鐘夠嗎]( "蒸餃子要蒸幾分鐘 蒸餃子10分鐘夠嗎")
- 蒸餃子一般在15-20分鐘左右。具體時間要根據餃子的大小、餃子餡而決定。餃子的特點是皮薄餡多，味道鮮美，形狀獨特，製作原料種類齊全。我們在蒸餃子的時候要注意先往蒸籠上刷油，然後再把餃子放入其中並使它們保持一定的間隔，這樣餃子才不容易黏住。餃子烹調方法一般蔬菜較多、...
- 31845
![皮皮蝦蒸幾分鐘 皮皮蝦蒸幾分鐘最好吃]( "皮皮蝦蒸幾分鐘 皮皮蝦蒸幾分鐘最好吃")
- 皮皮蝦蒸5-8分鐘左右。在烹飪前，可以先將皮皮蝦在淡鹽水中浸泡10分鐘，這樣是為了去除雜質進行滅菌。然後在鍋裡面加入多一些的清水，這時把蒸籠放入鍋上，再把皮皮蝦放入蒸籠裡面，蓋上蓋子，冷水入鍋放入皮皮蝦，蓋上蓋子之後就開大火開始蒸。在蒸皮皮蝦的時候最好用冷水蒸，隨著冷水...
- 15051
![素餡包子蒸多久才會熟 素包子蒸10分鐘熟了嗎]( "素餡包子蒸多久才會熟 素包子蒸10分鐘熟了嗎")
- 15分鐘即可。在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。以免溫度太高將發麵燙死，而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。蒸好關火後，稍停一會再開啟鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速開啟鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮...
- 12014
![煮餃子要多久 煮餃子一般煮多少分鐘]( "煮餃子要多久 煮餃子一般煮多少分鐘")
- 煮餃子的時間不一定，要是速凍餃子，就需要多煮一下，煮6-15分鐘即可，若是餃子薄厚、大小、餃子餡都不一樣，煮的時間就會適當的延長一點。在水中加鹽可以防止餃子粘連，餃子煮的過程中要加三次冷水，也就是“三開三點水”，可以讓餃子更筋道。民間關於煮餃子有幾句俗話：“煮餃子先煮皮，後...
- 22823
![蒸粽子要蒸多少分鐘 大鍋蒸粽子要蒸多少分鐘]( "蒸粽子要蒸多少分鐘 大鍋蒸粽子要蒸多少分鐘")
- “生粽子需要一個小時左右，熟粽子則需要15分鐘左右。生粽子是很不容易熟的，所以蒸的時間比較久。如果挑選家裡的壓力鍋來煮粽子，在時間上便會節約許多。熟粽子則在水加熱至沸騰後保持15分鐘左右即可，冷凍過的粽子蒸的時間則需要更長。”生粽子不容易熟，加熱的過程需要比較久，為...
- 15103
![包子蒸好後多久開蓋 包子蒸熟後幾分鐘開蓋]( "包子蒸好後多久開蓋 包子蒸熟後幾分鐘開蓋")
- 包子蒸好後3~5分鐘開蓋。這樣做的目的是讓鍋中的包子慢慢將溫度降低，而不是讓包子由於突然掀蓋造成的熱脹冷縮而使包子麵皮的口感變差，若比較急也可以不悶，不悶也不影響包子變熟。包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是...
- 24817
![蒸餃子怎麼蒸 如何做蒸餃]( "蒸餃子怎麼蒸 如何做蒸餃")
- 1、蒸籠刷油。用乾淨的刷子，蘸一丁點食用油，在蒸籠上刷一遍，這樣能夠避免餃子皮黏在蒸籠上面。沒有刷子的也可以用手在蒸籠上抹一層油。2、燒水。在鍋內加水，如果蒸1-2次，水深2指就夠了，如果時間比較緊的，可以放開水進去。再放入支架，蓋好蓋子，開大火，把水燒開。3、放入餃子。水開...
- 18857
![清蒸魚一般蒸幾分鐘 清蒸魚蒸幾分鐘]( "清蒸魚一般蒸幾分鐘 清蒸魚蒸幾分鐘")
- 魚的大小不同，清蒸的時間也不同。一兩斤左右的魚大火蒸8-10分鐘即可，每增加一斤，時間就增加2分鐘。不同的魚蒸的時間也有差別，草魚肉質老一些需要多蒸一會，需要12分鐘左右，鯉魚肉質細膩一些，蒸8分鐘即可。清蒸魚的口感鮮嫩，能保留住魚肉的原汁原味，清蒸魚的營養價值高，魚肉高蛋低脂...
- 28193
![梭子蟹清蒸多少分鐘 梭子蟹需要清蒸多少分鐘]( "梭子蟹清蒸多少分鐘 梭子蟹需要清蒸多少分鐘")
- 若是梭子蟹個頭比較小，數量也不多的話，一般大火蒸10-15分鐘即可；若是梭子蟹的個頭比較大，數量比較多，那一般需要蒸20分鐘左右。但清蒸梭子蟹前一定要將其清洗乾淨，然後在碗裡放入薑片，這樣可以去腥並去除寒性，建議搭配香醋糖一起食用，這樣口感會更好。不過梭子蟹清蒸時也要注意一...
- 12644
![螃蟹要蒸幾分鐘才能熟 螃蟹蒸幾分鐘熟]( "螃蟹要蒸幾分鐘才能熟 螃蟹蒸幾分鐘熟")
- 蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分，天寒的話需要等水開鍋後再計時：1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分...
- 32312
![清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃]( "清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃")
- 蒸螃蟹需要的時間：1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟；2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟；3、3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟，天寒水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘...
- 24523
![蒸凍餃子需要解凍嗎 蒸凍餃子需不需要解凍]( "蒸凍餃子需要解凍嗎 蒸凍餃子需不需要解凍")
- 蒸凍餃子不需要解凍，直接放蒸鍋上蒸熟即可。解凍後的餃子表面會產生大量水汽，從而導致餃子粘在一起，影響餃子的美觀以及口感。如何蒸速凍餃子：1、在蒸鍋內倒入適量的清水，把水燒開。2、在蒸籠上刷一層油，擺上買回來的速凍餃子。3、等水開後，把蒸架放到蒸籠內，再放入擺好的餃子。4...
- 17341
![包子上汽後蒸多久 包子一般上汽後蒸幾分鐘]( "包子上汽後蒸多久 包子一般上汽後蒸幾分鐘")
- 包子上汽後蒸15到20分鐘左右。包包子的麵糰，在包之前已經經過了一次醒發，可以放入蒸鍋中蓋上蓋子，等待10-20分鐘，讓麵糰慢慢發起來，再進行蒸制。蒸出來的包子外形飽滿好看，包子更加鬆軟好吃。包子的麵糰如果沒有徹底醒發，味道進入嘴裡會澀口乾柴，導致口感不好。蒸包子的時候，最好...
- 27366
![燙麵包子蒸多久 燙麵包子開鍋蒸幾分鐘]( "燙麵包子蒸多久 燙麵包子開鍋蒸幾分鐘")
- 素餡包子冷水下鍋蒸二十五分鐘即可，肉餡包子蒸三十到三十五分鐘即可，蒸好後不要立即揭開鍋，再燜五分鐘左右口感更好。燙麵是用沸水（約70℃至100℃）和麵，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再用燙好的麵糰做成各類食品。包子起源見自宋代高承編撰的《事物紀原》：“諸葛亮南征，取面畫人...
- 11867
![蒸魚幾分鐘 蒸魚幾分鐘最好]( "蒸魚幾分鐘 蒸魚幾分鐘最好")
- 一般在8分鐘－15分鐘之間。清蒸魚的的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算，不同種類的魚、不同大小的魚，蒸的時間是不一樣的。清蒸魚的口感非常鮮嫩，能保留住魚肉的原汁原味，而且清蒸魚的營養也非常高。不過要做出好的清蒸魚，需要一些技巧，並不是只把魚蒸熟了就可以的。想要做...
- 32415
![蝦開水上鍋蒸幾分鐘 蝦蒸幾分鐘熟]( "蝦開水上鍋蒸幾分鐘 蝦蒸幾分鐘熟")
- 蒸蝦一般蒸3-5分鐘左右即熟，需水開下鍋。具體需根據蝦的處理方式區分：若蝦為整隻蒸，一般需水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。若蝦為去頭蒸，一般需水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去...
- 10365
![蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘]( "蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘")
- 視情況而定。小籠包上氣後蒸10分鐘；中號的素餡包子上氣後蒸12分鐘；大號的素餡包子上氣後蒸15分鐘；中號的肉包子上氣後蒸15分鐘；大號的肉包子上氣後蒸20分鐘。蒸包子計算時間以上氣開始計時，關火後燜3-5分鐘。包子蒸制時間過長，會導致塌陷、回縮等情況。蒸包子時，一定要等鍋中水...
- 32335
![生蠔蒸幾分鐘 生蠔蒸熟了會開口嗎]( "生蠔蒸幾分鐘 生蠔蒸熟了會開口嗎")
- 生蠔蒸幾分鐘取決於它的大小，還有是否帶殼。帶殼的生蠔如果個頭比較大的，需要10分鐘，小的蒸8分鐘即可。去了殼的生蠔體積不大，十分容易熟，大約3-4分鐘即可。蒸生蠔一定要注意時間的把控，如果蒸制時間過長，口感就會變得又老又柴，味道也會大打折扣，如果時間不夠，生蠔裡的細菌和寄生蟲...
- 13914
![蒸雞蛋羹幾分鐘 蒸雞蛋羹需要幾分鐘]( "蒸雞蛋羹幾分鐘 蒸雞蛋羹需要幾分鐘")
- 相信絕大多數人都吃過雞蛋羹，由於雞蛋羹香滑水嫩，口感鮮嫩，又容易消化，老少皆宜，很多家庭都喜歡在早上蒸一些雞蛋羹來當作早餐，那麼一般蒸雞蛋羹需要幾分鐘呢？下面一起來了解一下！蒸雞蛋羹幾分鐘蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間。但是使用的器具不一樣，時間也不一樣。最常見...
- 26543
![花捲上氣後蒸幾分鐘 花捲上氣蒸多少分鐘]( "花捲上氣後蒸幾分鐘 花捲上氣蒸多少分鐘")
- 導語：有許多朋友喜歡吃花捲，因為其營養豐富，味道鮮美。花捲形狀跟饅頭類似，主要原料有面、油、鹽、蔥。那麼，大家知道花捲上氣後蒸幾分鐘？花捲上氣蒸多少分鐘？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要的朋友。這個問題困擾了很多人，馬上來了解下吧。花捲上氣後蒸幾分鐘花捲花...
- 14580
![蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘]( "蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘")
- 蔬菜類的食材蒸5分鐘左右即可。質地鮮嫩的食材往往需要蒸10-15分鐘左右，如魚或蛋羹。而粉蒸肉這類食材，則需要大火蒸半小時以上便於所有食材成熟。總的來說蒸制時間長短根據食材不同而有所調整。蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質，使食物成熟的烹調方法。在烹飪中，它既...
- 13846
![凍餃子一般煮幾分鐘 凍餃子通常煮多少分鐘]( "凍餃子一般煮幾分鐘 凍餃子通常煮多少分鐘")
- 導語：許多人都會在家裡做餃子，之後放冰箱裡儲存，想吃的時候拿出來煮一煮，蘸上一些醬料，就可以吃了。最近有些朋友來諮詢小編，凍餃子一般煮幾分鐘？凍餃子通常煮多少分鐘？接下去請大家收藏好小編精心準備的內容，希望對大家有所幫助。凍餃子一般煮幾分鐘凍餃子凍餃子一般煮十五分鐘。...
- 27213
![包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間]( "包子要蒸多少分鐘 蒸包子要多長時間")
- 蒸包子的時間根據包子多少，餡料等因素有所差異，一般素餡包子時間可以短一些，10分鐘就能蒸熟，而肉餡包子儘量蒸15分鐘左右，通常自己做的包子，鍋裡放入適量清水，然後下鍋蒸制15分鐘，先大火，水開後再中小火蒸，15分鐘後基本蒸熟，最好再燜2-3分鐘，這樣包子會更加鬆軟可口。做包子的烹飪技...
- 25511
![煮餃子一般煮多少分鐘 開水煮餃子一般煮多少分鐘]( "煮餃子一般煮多少分鐘 開水煮餃子一般煮多少分鐘")
- 新鮮餃子通常需要7-8分鐘。如果是冰箱裡的冷凍餃子，大約10分鐘。煮餃子時應該注意，要不時用抹刀攪拌它們，這樣才不會有餃子粘在鍋底影響味道。煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮。如果是速凍餃子，則需要一些其它的技巧。首先將買來的速...
- 10110
![蒸蟹子需要多少分鐘 蒸螃蟹需要幾分鐘]( "蒸蟹子需要多少分鐘 蒸螃蟹需要幾分鐘")
- 導語：蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A與維生素E的含量是最高的。有些朋友第一次蒸蟹子，想了解更多關於蒸蟹子的內容，那麼，小編就來說說，蒸蟹子需要多少分鐘？蒸螃蟹需要幾分鐘？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。蒸蟹子需要多少分鐘蒸蟹子需要15-20分鐘左右...
- 31738
秒知幫
