![要等熱油冒煙了才放菜？你又做錯了！這些做菜習慣很危險]( "要等熱油冒煙了才放菜？你又做錯了！這些做菜習慣很危險")
- 5、油炸過的、炒完肉的剩油接著炒菜做油炸食物需要大量的油，而這些剩油估計沒有幾個家庭是會倒掉的，會繼續用它們來炒菜。殊不知，這種油裡面已經有了殘留的致ai嫌疑物，如果再次高溫烹調，會讓這些有毒物質加倍。所以，如果實在不捨得倒掉，那就少吃油炸食物吧，或者適當地用來調拌涼...
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![要等熱油冒煙了才放菜？你又做錯了！這些炒菜習慣很危險]( "要等熱油冒煙了才放菜？你又做錯了！這些炒菜習慣很危險")
- 4、炒菜時加入多種含鹽調料？鹽是百味之首，缺了鹽，有些人就會覺得“沒胃口”。世衛組織建議每人每天鹽的攝入量是6克，可是我國的人均攝入量都達到了10克左右。為什麼？就是做菜時加入了太多含鹽的調料！生抽、老抽、雞精等都是屬於高鹽調料，特別是醬油類，鹽的含量達到15%—20%。口味...
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![小龍蝦可以放什麼配菜 小龍蝦都能放什麼配菜]( "小龍蝦可以放什麼配菜 小龍蝦都能放什麼配菜")
- 龍蝦裡面可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升。裡面放的菜是不固定的，根據個人的喜好適當的新增就可以。小龍蝦燒土豆塊：（1）材料：小龍蝦、土豆兩個、香料、姜4克、蒜一...
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![炒菜先放鹽還是後放鹽？炒菜時什麼時候放鹽最好？]( "炒菜先放鹽還是後放鹽？炒菜時什麼時候放鹽最好？")
- 在日常生活中，炒菜是一門技術活，會有很多的學問和講究，尤其是在調料的使用方面。在炒菜的時候，很多人都會經常放鹽。那麼炒菜先放鹽還是後放鹽呢？一般情況下，炒菜時候放鹽是很有講究的尤其是放鹽的時間和比例。不同的菜，放鹽的時間也是不同的，放鹽的比例也會不同。那麼炒菜時什麼...
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![耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些]( "耐放的蔬菜 耐放的蔬菜有哪些")
- 耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表層有一層蠟，能具有非常好的維護功效，因此可將四季豆套上先後防護膜置放在蔭涼的地區儲存10天上下就可以。2、長豆角長豆角假如長期性放會出現變硬的狀況，因此能夠先將長豆角在開水中綽水後撈起來隨後置放在蔭涼自然通風的地區，假如要想長...
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![哪些蔬菜不能放冰箱 不適合放冰箱冷藏的蔬菜]( "哪些蔬菜不能放冰箱 不適合放冰箱冷藏的蔬菜")
- 在日常生活中，我們都喜歡把做菜時用不完的蔬菜放進冰箱裡儲存，認為這樣可以保持蔬菜的新鮮度。但實際上，部分蔬菜是不可以放進冰箱裡儲存的。那麼，有哪些蔬菜不能放冰箱裡呢？和小編一起來看看吧！哪些蔬菜不能放冰箱 不能放進冰箱裡儲存的蔬菜主要有番茄、茄子、土豆...
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![冷盤在冰箱可以放幾天 冷盤在冰箱能放多少天]( "冷盤在冰箱可以放幾天 冷盤在冰箱能放多少天")
- 導語：冷盤有涼拌黃瓜、涼拌木耳、拌拉皮、拌捲心菜、拌腐竹、香菜拌炒花生、小蘿蔔、涼拌菜薹等等。最近有些朋友來諮詢小編，冷盤在冰箱可以放幾天？冷盤在冰箱能放多少天？今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容，以下內容值得大家一看。冷盤在冰箱可以放幾天冷盤在冰箱冷盤...
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![鹹菜放冰箱裡可以放多久 鹹菜放冰箱能儲存多久]( "鹹菜放冰箱裡可以放多久 鹹菜放冰箱能儲存多久")
- 鹹菜放冰箱裡能放3個月。鹹菜是用食鹽等調味料醃製而成的食物，具有一定的防腐、防變質能力，能在陰涼處存放3個月左右。鹹菜有較強的鹹味，製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。中國各地的鹹菜各有特點，互不相同。鹹菜儲存方法1、我們平時自己醃製鹹菜時，都會用食...
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![快遞放在菜鳥驛站可以放多久 快遞放在菜鳥驛站可以放多久被退回]( "快遞放在菜鳥驛站可以放多久 快遞放在菜鳥驛站可以放多久被退回")
- 可以放5天。“菜鳥驛站”及與合作的美宜佳、代收寶、喜市多等便利店（包括天貓服務站）都能放5天，只要在5天內完成提貨，都是免收服務費的。從收到提貨簡訊當天開始，5天之內完成提貨，是免費的。如果超出時間，站點可能會將貨物退回或者收取一定的保管費。菜鳥驛站是阿里巴巴菜鳥旗下...
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![螺螄粉一般放什麼青菜 螺螄粉可以放什麼青菜]( "螺螄粉一般放什麼青菜 螺螄粉可以放什麼青菜")
- 螺螄粉一般可以放白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料...
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![韭菜放冰箱裡能放多久 韭菜怎麼儲存]( "韭菜放冰箱裡能放多久 韭菜怎麼儲存")
- 2-3天。先將韭菜枯黃的和爛的摘掉，用保鮮袋將其裝好，放進冰箱保鮮室即可。但不可將其放置於冷凍室，否則會快速腐爛，並且韭菜放在冰箱裡最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方。韭菜別名豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，...
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![大白菜能放多久 大白菜可以放多長時間]( "大白菜能放多久 大白菜可以放多長時間")
- 導語：大白菜是我們生活中常常會吃到的蔬菜，味道美味又價格實惠。小編有些朋友買了好多大白菜，但是不清楚大白菜的儲存時間。那麼，下面來看看，大白菜能放多久？大白菜可以放多長時間？今天小編就為大家分享一下，感興趣的朋友可以來好好看看。大白菜能放多久大白菜能放五到十五天，最長...
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![涼拌菜可以放料酒嗎 涼拌菜可不可以放料酒]( "涼拌菜可以放料酒嗎 涼拌菜可不可以放料酒")
- 可以，但不建議。因為料酒本身就有比較強的酒味和特殊味道，能夠用於魚類去腥和提香等，其作用經過高溫烹飪可以揮發出來，但涼拌菜不需要經過高溫過程，加入到涼拌菜中會掩蓋住涼拌菜本身的鮮美味道。“料酒”是烹飪用酒的稱呼，新增黃酒釀製，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，...
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![熱菜能直接放冰箱嗎 可以把熱菜直接放冰箱嗎]( "熱菜能直接放冰箱嗎 可以把熱菜直接放冰箱嗎")
- 能。如果熱菜放涼了再放進冰箱，往往會給細菌的生長提供時間。一般來說，當食物降到60℃以下，就有細菌開始生長；溫度降到30℃～40℃之間，細菌就會瘋狂繁殖。只有降到7℃以下，細菌才會進入“休眠”狀態。而正常的飯菜，我們一般會放入冰箱的冷藏室。其溫度一般在5℃左右，自然就能很好的...
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![做什麼菜適合放檸檬 哪些菜可以放檸檬]( "做什麼菜適合放檸檬 哪些菜可以放檸檬")
- 檸檬可樂雞翅、檸檬排骨、檸檬雞、檸檬魚、檸檬藕片、檸檬蒸魚、清香檸檬蝦、檸檬布丁、檸檬蛋糕、檸檬木耳、檸檬藕片、檸檬雞爪、檸檬黃瓜絲、檸檬秋刀魚、檸檬生蠔、檸檬雞胸肉等。別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生...
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![炒菜糖放多了怎麼中和 炒菜糖放多了怎麼辦]( "炒菜糖放多了怎麼中和 炒菜糖放多了怎麼辦")
- 炒菜糖放多了的辦法1、可以在菜裡放些醋，做成一道糖醋菜。2、加些鹽，中和一下甜味。3、可以加多水，然後倒掉一半，再放點醋和鹽一起炒。4、就將鍋中菜倒入漏勺，過清水，重新入鍋加調料煸炒。炒菜注意事項燒菜時要記牢先加糖後放鹽，不然食用鹽的“脫水”功效會防礙糖滲入菜裡，進而影...
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![魚湯可以放菠菜嗎 魚湯可以放什麼蔬菜]( "魚湯可以放菠菜嗎 魚湯可以放什麼蔬菜")
- 魚湯味道鮮美並且營養豐富，有很好的補鈣作用，但是光喝魚湯可能會有點膩，如果加點蔬菜可以讓魚湯的味更鮮，那麼魚湯可以放什麼蔬菜呢?魚湯可以放菠菜嗎?關於魚湯與蔬菜的搭配，有以下推薦。魚湯可以放菠菜嗎?魚湯裡面可以放菠菜煮。魚肉和菠菜並不相剋，一起吃不但沒有害處反而有...
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![菜為什麼要涼透放冰箱 菜要涼透才能放冰箱嗎]( "菜為什麼要涼透放冰箱 菜要涼透才能放冰箱嗎")
- 冰箱內部應維持4度左右，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當把熱菜放進冰箱裡，冰箱裡溫度會升高，沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件，會使冰箱裡儲藏的食物容易變質。當把熱的東西放進冰箱裡時，會將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時也...
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![菜冷了放冰箱還是熱的放冰箱 飯菜等涼了再放冰箱還是趁熱]( "菜冷了放冰箱還是熱的放冰箱 飯菜等涼了再放冰箱還是趁熱")
- 一般是熱的放冰箱。當食物的溫度降到60度以下的時候，細菌就開始繁殖。而食物溫度迅速降到7度左右，大部分細菌就進入了休眠狀態。所以把熱菜放到外面放涼其實是給細菌更多的繁殖時間，而且如果不加蓋或者是保鮮膜的話，空氣中的細菌也會落到碗裡。熱菜放冰箱裡建議加蓋或者保鮮...
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![酸菜魚的配菜可以放哪些 酸菜魚可以放什麼配菜]( "酸菜魚的配菜可以放哪些 酸菜魚可以放什麼配菜")
- 豆芽、白菜、金針菇、生菜、豆腐、娃娃菜等。酸菜魚的特色莫過於酸菜，一鍋酸菜魚最大的精華莫過於酸菜是否正宗，放置其他菜屬於次要的選擇，可根據自我喜好而定。酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重...
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![包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多長時間]( "包菜放冰箱可以放多久 包菜放冰箱能放多長時間")
- 導語：在日常生活中，有很多朋友會買一些包菜回家炒著吃，但有時候又吃不完，這時候大家一般會放冰箱儲存。小編有些朋友想來了解一下，包菜放冰箱可以放多久？包菜放冰箱能放多長時間？今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨，大家注意查收哦！包菜放冰箱可以放多久包菜圖片可以放1-2周左右...
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![哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些]( "哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些")
- 番茄、茄子、土豆、黃瓜、葉子菜、蒜頭等不能放冰箱。綠葉蔬菜是不適合放進冰箱裡儲存的，像是菠菜、油菜等綠色蔬菜放進冰箱沒一兩天就會發黑、流失水分，再加上一些細菌和酶的作用，綠葉蔬菜會腐敗的更快，也會產生一些對身體有害的物質。綠葉蔬菜最好能夠隨吃隨買，這樣才能最新...
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![剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放幾天就不能吃了]( "剩菜放冰箱多久不能吃 剩菜放幾天就不能吃了")
- 剩菜放冰箱一天後不能吃。剩菜會在幾個小時內產生亞硝酸鹽，雖然冰箱可抑制細菌增長，但時間過長依舊會滋生不少細菌，使其變質，生成有害物質，食用後不利於身體健康，因此剩菜放冰箱一天後不能吃。放多久的菜是剩菜剩飯呢？放5個小時算剩菜剩飯。剩飯剩菜的儲存時間，以不隔餐為宜，早剩...
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![剩菜在冰箱裡能放幾天 剩菜放多久就不能吃了]( "剩菜在冰箱裡能放幾天 剩菜放多久就不能吃了")
- 我們經常會用冰箱儲存剩飯、剩菜，你是每次都是一直放到吃完為止嗎?今天就告訴你，剩菜放冰箱也不是無限期保質的，那麼剩菜可以在冰箱放幾天呢?蔬菜不宜放冰箱有些剩的蔬菜，特別是剩下吃不完的綠葉蔬菜，非但營養價值被破壞了，還會產生致病的亞硝酸鹽。剩的蔬菜中亞硝酸鹽的生成量...
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![比較耐放的蔬菜 比較耐放的蔬菜有哪些]( "比較耐放的蔬菜 比較耐放的蔬菜有哪些")
- 比較耐放的蔬菜有黃瓜、西紅杮、南瓜、蘿蔔、山藥、茄子、土豆、蓮藕、芋頭、豆角、青菜、蘑菇、大白菜、包菜等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際...
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秒知幫
