- 在吃菠菜前可先用開水燙一下或用水煮一下,然後再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養成分,又除掉了80%以上的草酸,避免澀嘴。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源,食用後可為人體補充一定營養。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜...
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- 菠菜洗淨,瀝乾水分,雞蛋磕入碗中打散,食用油倒入鍋中預熱,倒雞蛋液炒熟出鍋,鍋中再次倒入食用油,加食用鹽,菠菜倒入鍋中煸炒,再倒入炒好的雞蛋,炒勻出鍋即可。菠菜怎麼做主料:菠菜1000克,雞蛋3個;輔料:鹽1勺,食用油;菠菜炒雞蛋的做法1.菠菜清洗乾淨,瀝乾水分備用;2.將雞蛋磕入碗中,打散;...
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- 上湯菠菜是一種用菠菜為主要材料製作的家常菜,這道菜色香味俱全,色澤豔麗,口味鮮美,口味也比較豐富。上湯菠菜的做法比較多樣,除了有菠菜之外,還加入了鹹鴨蛋、皮蛋和火腿腸,這道菜色澤鮮豔,美味又健康!上湯菠菜怎麼做好吃食材:皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣、菠菜200克...
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- 菠蘿不沙嘴的辦法1、鹽水浸泡在吃菠蘿之前,要將菠蘿在淡鹽水中浸泡半小時左右的時間,這樣可以降低菠蘿中的致敏成分含量以及酸性物質的含量。2、切小塊吃將菠蘿切成小塊,可以減少菠蘿對嘴脣直接刺激,進而降低吃菠蘿沙嘴的機率。3、高溫加熱食用將菠蘿直接用水煮熟或者與其他...
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- 鍋里加油和花椒炒出香味,花椒舀出,留花椒油,小蔥切蔥花,蒜切蒜末,姜切薑末,將蔥花、蒜末、薑末放碗中燒熱的花椒油,再加香醋、生抽、糖、鹽拌勻製成調味汁,鍋里加水燒開,加少許玉米油和鹽,菠菜汆燙2-3分鐘撈出過涼水,擠幹水分,加入做好的調味汁,撒上熟白芝麻拌勻即可。菠菜怎麼燒好吃...
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- 菠蘿可以與雞肉一起炒,準備食材:雞腿、菠蘿、鹽、醬油、料酒、生薑、冰糖、生粉、檸檬;具體做法:菠蘿去皮,切塊,用鹽水浸泡10分鐘,雞腿切塊,放鹽、油、醬油、料酒、生粉醃製10分鐘;熱鍋,倒油,放雞塊、生薑、煎,雞塊微黃,翻轉另外一面繼續煎至金燦燦,起鍋;將菠蘿塊放入鍋中爆炒,等菠蘿塊炒...
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- 準備好菠蘿,先把菠蘿的外皮削掉,再把菠蘿切成小塊裝在碗中,用清水簡單地清洗一下,洗乾淨備用;接著準備一個大碗,在碗中加入足量的涼白開,在涼白開中加一點食用小蘇打,用筷子攪拌一下,把小蘇打融入水中,攪拌成蘇打水,接著把洗乾淨的菠蘿瀝乾水分放入小蘇打水中,把菠蘿放在蘇打水中浸泡...
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- 1、塗抹一些香皂或者是蠟燭,反覆來回拉動幾次,就可以經常保證拉鍊順滑,可以延長使用壽命。2、開合不順利時,如果用力拉動鏈頭,會產生齒素咬合故障。此時用石臘或潤滑噴霧塗於齒件表面和裡面,然後移動拉頭數次後就滑動鬆了。3、東西裝得太多時的袋子上的拉鍊,如果用合閉拉鍊時,拉...
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- 菠菜大家都喜歡吃,這是一種健康的綠色蔬菜,非常適合煮湯,今天教大家一道蒜蓉菠菜。蒜蓉菠菜的做法很簡單,將菠菜焯水之後,擠幹水分,然後把調料炒好,將菠菜和調味料攪拌均勻即可。這道菜好吃又健康,喜歡的人可以一起來做!菠菜怎麼做好吃食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克...
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- 菠菜焯水要用沸水,焯的時候可以在鍋里加入一些植物油和一勺鹽,這樣既可以減少菠菜營養成分的流失,又能保持菠菜青綠鮮豔的色澤,如果菠菜焯完水後還需要再炒,那麼焯水時間是不可以太長的,一般焯水30-50s左右。而在做涼拌菠菜時,菠菜需要熟,所以一般焯燙時間為1-2分鐘。菠菜又名波...
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- 1、清水浸泡:去除竹筍的苦澀味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,這種方法特別適用於幹春筍。浸泡的過程中,需要經常換水,最好每隔兩小時換水一次,浸泡時間不能少於二十四小時,這樣既能把幹春筍泡發,也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制:去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以。...
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- 導語:每到秋季的時候,許多朋友喜歡吃柿子。在日常生活中,有些柿子口感很好,甜甜的,但是有些柿子吃上去卻感到澀,那麼,大家知道柿子怎麼吃才不澀嘴?柿子如何吃才不澀?今日小編給大家分享一些比較實用的小妙招,希望可以給大家帶來一些幫助。柿子怎麼吃才不澀嘴柿子1、溫水脫澀1,將脆柿...
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- 菠菜儲存的方法:1、把菠菜先在室溫下靜置1天,除了讓葉片的水分風乾之外,也有助於農藥揮發。再用廚房紙巾包裹,再裝進夾鏈袋,根部朝下襬放進蔬果室冷藏,可以儲存4~7天左右。2、把菠菜清洗乾淨,然後切成段狀,用鹽水燙一下,用食品專用的塑料袋把它包起來分成一包一包的,放到冷凍箱裡面...
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- 一般來說,我們搬了新家之後肯定要換新的一些生活用具。平常廚房中,比較常用的是菜板和菜刀。一般選擇竹菜板比較好,相對來說壽命比塑料菜板長一些。但是,買來的新竹菜板最好不要直接使用。那麼,竹菜板第一次應該怎麼處理呢?一起來看看吧!竹菜板第一次怎麼處理1、去除竹面板表面...
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- 市面上的竹製菜板結實環保,所以越來越受到人們的喜愛。不過新買的菜板在使用過一段時間後,很容易發黴,這樣不僅不利於人的身體健康,還會讓菜板出現開裂的現象。那麼新買的菜板該如何處理呢?首先把菜板表面擦乾淨,這樣可以有效的去除菜板表面的蠟層和毛刺。接著準備一盆溫水,裡...
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- 菠菜切段,小米椒切圈,熱鍋冷油,放入花生米小火炒熟,撈出待用,放入菠菜焯水1分鐘撈出,放花生、蒜末、小米椒、等食材拌勻,扣入盤中即可。果仁菠菜怎麼做主料:菠菜200克,花生米40克;輔料:小米椒3個,蒜2瓣,生抽1勺,醋1勺,蠔油半勺,香油半勺;果仁菠菜的做法:1.菠菜洗淨切段。小米椒切圈,蒜切末...
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- 方法一:如果你家裡正好有像市面上賣菠蘿的那樣的專門削菠蘿的刀,那給菠蘿“挖眼睛”的工作更簡單了,可以讓它來完成,其他步驟和上面“方法2”裡的一眼。在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”,然後向斜下方旋轉著削,邊削邊旋轉菠蘿,賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法。方法二:1、切...
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- 要用鹽水泡15-30分鐘,鹽水比例一般是500g水加50g鹽左右,泡一個菠蘿的水,舀上2-3勺鹽就可以了。鹽水能消除菠蘿朊酶,同時進入菠蘿果肉中,改善菠蘿口感。冷水浸泡要注意,最好是涼開水,而不是直接的生水,被浸泡的菠蘿通常是已經切成塊兒了的,如果生水中有細菌,可能會汙染菠蘿。菠蘿是...
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- 菠蘿泡鹽水後吃不澀舌頭,但是浸泡半小時為宜,時間不夠菠蘿蛋白酶沒有完全破壞,時間過長會造成營養流失,還易滋生細菌。菠蘿中的菠蘿蛋白酶會刺激口腔黏膜,且含草酸較多,將菠蘿浸泡在淡鹽水中,可殺滅蛋白酶避免澀舌頭,此外鹽水浸泡過的菠蘿可有效防止過敏。菠蘿原產於南美洲巴西、...
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- 1、熱水浸泡脫澀:將有澀味的柿子放在40°C的水中,讓水面蓋過柿子,恆溫中放24小時即可脫去澀味。用這種方法脫澀味的柿子不可久放,最好保證在12小時內吃完。2、酒精浸洗脫澀:取一個大碗裝滿白酒,將柿子挨個往碗裡面浸泡10秒鐘,然後撈出來,找一個罈子裝起來密封,通常3-5天即可以脫去...
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- 1、保護視力:菠菜中所含的胡蘿蔔素可以在人體內轉變成維生素A,可以保護視力和維護上皮細胞的健康,提高機體抗病的能力,促進兒童的生長髮育。2、補充營養元素:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質。3、預防便祕:菠...
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- 導語:菠菜是常見蔬菜之一,其營養價值豐富。很多人在吃菠菜時,會將菠菜根扔掉,其實這樣做非常可惜。特別是春季菠菜多為露天生長,菠菜根特別粗壯,屬於蔬菜中少見的紅色類食物,要趁著應季趕緊吃。那麼,菠菜根怎麼吃?菠菜根的營養價值都有哪些呢?下面,本站就為大家介紹!菠菜根營養豐...
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- 菠菜湯很多人都喜歡喝,但是我們平時和的菠菜湯可能在口味上比較單一,食材也很簡單。今天要教大家做的是一道特色的蝦滑菠菜湯,這是一道非常健康的菜餚,加入了蝦滑之後,多了一種鮮味,非常好喝。菠菜湯怎麼做食材:蝦仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鮮蘑50克、高湯300毫升、鹽1克、...
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- 菠菜很多人都喜歡吃,常見的菠菜的吃法就是清炒,今天就教大家這道好吃的涼拌菜粉絲拌菠菜。這道菜主要是使用粉絲和菠菜做成,味道好,非常適合夏天吃。菠菜營養價值極高,老少皆宜。菠菜拌粉絲怎麼做食材:粉絲100克、菠菜300克、食用油5克、鹽1克、大蒜2瓣、糖2克、蠔油1克、醋1克...
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- 豆腐切塊,菠菜洗淨,菠菜放入清水中焯水撈出,鍋里加入清水,燒開之後,放入豆腐塊煮3分鐘左右,然後放入菠菜,繼續煮,加入適量鹽、雞精,攪拌均勻,關火,最後盛出,加點香油即可。菠菜怎麼做好吃食材:菠菜適量,豆腐1塊,鹽少許,雞精菠菜豆腐湯的做法:1.豆腐切成塊,菠菜清洗乾淨。2.菠菜放入清水中焯...
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