![吃了這麼久金針菇，今天才知道居然應該這樣切！]( "吃了這麼久金針菇，今天才知道居然應該這樣切！")
- 絕對是火鍋黨的必備食材之一！不過金針菇雖好吃，但是切起來好麻煩！因為若是切不好的話，菇底的泥便會弄得到處都是！今天就給小夥伴們支個招，超級好用~怎麼切金針菇又幹淨又方便直接切的話，會把泥弄得到處都是第一步首先，將金針菇切成兩部分，把有泥巴的部分放在包裝袋內。接著先別打...
- 27910
- 導語：金針菇是一種常見的食用菌類，其營養豐富，用來做湯，口感爽滑，味道鮮美。金針菇瘦肉湯想必大家都喝過，不少朋友也會做。但是你知道金針菇瘦肉湯怎麼做好吃嗎?下面，本站小編就教您美味金針菇瘦肉湯做法，併為大家分析金針菇瘦肉湯營養價值。喜歡吃金針菇的朋友可別錯過哦!金針菇...
- 27398
![吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處]( "吃金針菇有什麼好處 吃金針菇的好處")
- 金針菇的氨基酸模式與人體需要接近，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，有利於兒童智力發育。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育大有益處。金針菇還能夠潤腸通便，因為金針菇當中含有豐富的膳食纖維，通過機械性...
- 14049
- 導語：金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，它是原產於我國北方針葉林地的一種野生藥用菌類。金針菇還是一種非常受歡迎的食材，其味道非常的香滑，不管是炒著吃還是做冷盤都有著不同的味道。今天，本站就為大家介紹幾種味美的金針菇的吃法，並教大家如何製作。此外，小編還整理了金針...
- 15572
- 導語：金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的食材之一。食用金針菇可謂益處多多，它不僅可抑制血脂升高，降低膽固醇，而且還能抗癌。今天，本站就為大家金針菇的營養價值及功效。愛吃金針菇的朋友趕快去看看吧...
- 26956
![金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃]( "金針菇炒蛋的做法 金針菇炒蛋怎麼做好吃")
- 材料：金針菇250克，雞蛋3只，小蔥，紅辣椒，食用油，料酒，鹽，雞精做法：1、將金針菇去根洗乾淨切掉頭部，小蔥切段，辣椒切小段2、將雞蛋打在碗裡，倒入一點點的料酒，打散待用3、鍋內倒入少量的食用油，燒至七成熟，倒入金針菇和辣椒翻炒，翻炒至金針菇斷生，盛出待用4、鍋子洗乾淨，再倒一點食用油，八成熱...
- 20867
![剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法]( "剁椒蒸金針菇怎麼做好吃 剁椒蒸金針菇的正宗做法")
- 剁椒蒸金針菇是一道比較家常的美食，屬於湘菜的一種，有著爽滑的口感，非常開胃下飯，製作起來也很方便快捷，今天就一起來學學這道菜的正宗家常做法吧！剁椒蒸金針菇製作方法食材：金針菇200克剁椒1勺步驟：1、切去金針菇尾部相連的部分，用水洗乾淨撕散裝盤，蒜1瓣切末2、鍋中放入水把金針...
- 24356
![金針菇多久能煮熟 金針菇多長時間可以煮熟]( "金針菇多久能煮熟 金針菇多長時間可以煮熟")
- 導語：金針菇的味道十分鮮美，營養也豐富，所以許多人愛吃。但是金針菇是一定要煮熟吃的，因為吃了不熟的金針菇，可能會引起中毒。那麼，大家知道金針菇多久能煮熟？金針菇多長時間可以煮熟？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一些幫助。金針菇多久能煮熟金針菇6到7...
- 10461
![蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的家常做法]( "蒜蓉蒸金針菇的做法 蒜蓉蒸金針菇的家常做法")
- 金針菇切掉根部洗淨，蒜切末，小蔥切蔥花，油溫燒至5成熱，放蒜末炒香，關火放涼，放白糖、生抽、蠔油拌勻，將蒜蓉醬淋在金針菇上，放鍋中蒸6分鐘，取出撒上蔥花即可。蒜蓉蒸金針菇的家常做法主料：金針菇200克;輔料：蒜8瓣，生抽1勺，小蔥2根，生抽1勺，蠔油半勺，白糖半勺;蒜蓉蒸金針菇的做法：1.金針菇...
- 25065
![金針菇要煮多久才熟 金針菇一般煮多久才熟]( "金針菇要煮多久才熟 金針菇一般煮多久才熟")
- 建議煮5到10分鐘。如果是沸騰開了的火鍋，2-3分鐘即可。總之，如果是新鮮的金針菇，儘量多煮，看看是否完全軟化，完全軟化金針菇才能夠食用，沒有煮熟的金針菇食用後容易中毒。誤食沒有煮熟的金針菇，會引起中毒的原因是因為新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼，人食用後，易因氧化而產生...
- 28223
![這樣做的素炒金針菇 不用擔心第二天見喲！]( "這樣做的素炒金針菇 不用擔心第二天見喲！")
- 一道非常快手的素炒金針菇，小編這裡有巧妙的方法讓你不用擔心“seeyoutomorrow”！主料：金針菇300g 幹辣椒適量薑末15g 蒜末15g小蔥適量做法：1.金針菇去掉根部洗淨備用2.薑末，蒜末，幹辣椒切段。3.一飯勺白糖，三勺醋，兩勺醬油，兩勺豆瓣醬（沒有用甜麵醬代替）調勻，豆瓣醬鹹鹽可...
- 24939
![金針菇不能和什麼一起吃 金針菇的食用禁忌]( "金針菇不能和什麼一起吃 金針菇的食用禁忌")
- 金針菇憑藉豐富的營養、味道鮮美獲得了大眾的喜愛。可食物相生相剋，有些食物是不能和金針菇同食的，否則可能會金針菇不能和什麼一起吃引起不適。那麼金針菇不能和什麼一起吃呢?一起來看看吧!金針菇不能和什麼一起吃第一種：金針菇不能和驢肉、鴨肉一起吃。因為金針菇本身性寒...
- 14368
![金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法]( "金針菇涼拌怎樣做 涼拌金針菇的做法")
- 金針菇洗淨，大蒜切末，鍋里加清水燒開，放入金針菇煮1分鐘，撈出，用涼開水沖涼，金針菇上加蒜末，淋上豆瓣醬，鍋內加適量油，燒熱之後澆到金針菇上，最後放少許醋、鹽和雞精攪拌均勻即可。金針菇涼拌怎樣做主料金針菇1把輔料雞精1勺，醋少量，鹽1.5勺，豆瓣醬適量，大蒜2瓣涼拌金針菇的做法：1.金針...
- 31822
![如何涼拌金針菇 金針菇怎麼涼拌]( "如何涼拌金針菇 金針菇怎麼涼拌")
- 金針菇切掉頭，撕成一根一根的，洗淨，紅辣椒切圈，大蒜掰開，剝好切末，鍋裡倒清水煮開，倒入金針菇，焯熟撈出，將金針菇放入涼開水中浸泡一下，撈出瀝乾，鍋燒熱，倒入食用油，放蒜末和紅辣椒圈煸炒出香味，倒入陳醋、香油、鹽炒香，趁熱，將炒好的調料淋在金針菇上，撒上蔥花即可。如何涼拌金針菇主料：金...
- 10632
![金針菇可以隔夜吃嗎 金針菇可不可以隔夜吃]( "金針菇可以隔夜吃嗎 金針菇可不可以隔夜吃")
- 生的金針菇隔夜能吃，熟金針菇隔夜不宜食用。金針菇和肉類食物不一樣，屬於真菌類食物，買回來的金針菇會帶一部分根，在陰涼環境中能存活很長時間，因此，過夜的生金針菇能吃。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇...
- 14736
- 導語：金針菇學名毛柄金錢菌，又稱樸菇、冬菇等。其菌蓋小巧細膩，呈黃褐色或淡黃色。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。在日本等許多國家被譽為益智菇、增智菇和一休菇。金針菇我們都會食用，但是你知道金針菇有什麼營養價值嗎?金針菇不能與什麼同...
- 27865
![雞絲炒什麼好吃 金針菇炒雞絲的做法]( "雞絲炒什麼好吃 金針菇炒雞絲的做法")
- 炒雞絲是一道非常健康的美食，金針菇味道鮮美，非常適合炒著吃，雞絲含有豐富的營養，是滋補的首選。今天教大家金針菇炒雞絲的做法，喜歡吃雞肉的小夥伴可以學一學這道菜，步驟不多，做出來的菜餚，色香味俱全，老少皆宜。雞絲炒什麼好吃食材：金針菇200克、雞胸肉200克、紅椒50克、蒜3瓣、...
- 23461
![金針菇營養價值及功效 金針菇做法和最佳食物搭配]( "金針菇營養價值及功效 金針菇做法和最佳食物搭配")
- 導語：金針菇是我們日常生活中最常吃到的菌菇類之一，而且一直以來，金針菇幾乎是人們火鍋必備。金針菇不僅好吃，它的食用功效也是槓槓的，那麼，金針菇營養價值及功效是什麼呢?據研究表明，金針菇含有一些物質對抗癌有很大的作用。通常你們都怎麼吃金針菇呢?炒煮燉?以下小編推薦大家...
- 5266
- 導語：金針菇又名冬菇、益智菇，其之所以得名金針菇是因為它那金黃柔嫩，且筆直的細柄狀如金針。金針菇營養豐富，清香撲鼻，吃起來爽滑可口，很受男女老幼的喜愛。日常生活中，很多朋友都會烹飪金針菇，但是大家知道金針菇怎麼做嗎?今天，本站小編就為大家整理了金針菇的做法大全，併為大家...
- 27481
![裡脊肉怎麼好吃 金針菇炒裡脊肉的做法]( "裡脊肉怎麼好吃 金針菇炒裡脊肉的做法")
- 裡脊切絲，肉片里加入料酒、生抽、再加入澱粉、雞蛋清攪拌均勻，醃製10分鐘，青椒切絲，金針菇去除根部，姜切末，蒜切末。鍋中加入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉絲炒至變色，撈出。鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒、金針菇炒軟，再放入肉絲炒勻。最後調入鹽、雞精翻炒均勻，即可出鍋。裡脊...
- 20258
![一道香辣金針菇3袋老公還說做的太少了，他說這樣好吃，5袋都少了]( "一道香辣金針菇3袋老公還說做的太少了，他說這樣好吃，5袋都少了")
- 中午做的這道香辣金針菇老公說做少了，我說這是三袋金針菇啊，老公說這樣好吃，就是感覺做的少！首先準備金針菇適量，切掉根部，切成大片清洗乾淨備用鍋裡放油，下入郫縣豆瓣醬炒出紅油加入味極鮮、鹽、冰糖調味再加入一碗清水，大火燒開，下入金針菇小火燉至5分鐘，燉至入味然後大火收汁，不...
- 21037
![金針菇怎麼洗才幹淨？教你幾個洗金針菇的小竅門]( "金針菇怎麼洗才幹淨？教你幾個洗金針菇的小竅門")
- 金針菇是小編的最愛，冬天火鍋必備，夏天涼拌菜必加。無論是火鍋還是拌冷盤，口感都是那麼鮮美，可是想要洗乾淨可不是那麼容易，下面小編教大家三個洗金針菇的妙招。1、用塑料袋洗金針菇平時大家洗金針菇時也可以用塑料袋來幫忙，把購買回來的金針菇用刀切掉根部的髒東西，放在塑料袋...
- 14850
![金針菇這樣做，簡直是米飯殺手，提神醒腦抗疲勞，上班族的福音]( "金針菇這樣做，簡直是米飯殺手，提神醒腦抗疲勞，上班族的福音")
- 既是一道美味，又是頗好的保健食品。吃一口，香香脆脆，酸酸辣辣，爽口又下飯，這味道，簡直了！悄悄告訴你，如果平時工作太累，下班後可以適當的多吃一些金針菇，這對緩解疲勞非常有幫助哦。既是一道美味，又是頗好的保健食品。吃一口，香香脆脆，酸酸辣辣，爽口又下飯，這味道，簡直了！悄悄告訴你，如果平...
- 21479
![金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉]( "金針菇炒肉的做法 金針菇怎麼炒肉")
- 炒肉是現在不少人都喜歡吃的一種家常菜，金針菇炒肉就是其中之一，用金針菇和豬肉作為主料，製作方法簡單，而且有著非常好的營養價值，好吃又下飯，大家都來試試吧！金針菇怎麼炒肉食材：金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小蔥1根、姜2克調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、白糖1克、胡椒...
- 32727
![吃一次就愛的不得了！番茄金針菇好看又美味！]( "吃一次就愛的不得了！番茄金針菇好看又美味！")
- 6.倒入清水，燜煮10分鐘。7.十分鐘後番茄充分出汁、燜爛。8.用筷子將番茄皮夾出來。9.繼續燜煮5分鐘至軟爛。10.倒入洗淨的金針菇，加適量水（吃飯碗的三分之一）。燜煮8分鐘。如果不喜歡太多湯汁就煮時間久一點，濃稠一點，拌飯、拌麵都很好吃喔！11.試鹹淡，加入小量鹽。收汁出鍋既可！哈...
- 31157
秒知幫
