![小龍蝦滷水配方 滷水小龍蝦怎麼做]( "小龍蝦滷水配方 滷水小龍蝦怎麼做")
- 小龍蝦滷水配方需要：香料：幹青花椒50克、大紅袍和花椒50克、小茴香40克、八角30克、白芷30克、桂皮20克、香葉5克。配料：植物油3000克、幹辣椒節800克、大蒜瓣500克、大蔥段300克、生薑片250克、郫縣豆瓣醬200、精鹽700克、味精200克、孜然粉50克、香辣醬兩瓶。詳細加工製作...
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![小龍蝦哪些地方不能吃 小龍蝦哪裡不能吃]( "小龍蝦哪些地方不能吃 小龍蝦哪裡不能吃")
- 小龍蝦的蝦頭、蝦線、蝦黃不能吃。小龍蝦的蝦頭血管密集，器官多，是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。蝦線是小龍蝦的消化道，蝦線裡的黑色東西是沒有排出體外的排洩物。蝦黃比較特殊，既不是蝦卵也不是蝦屎，而是小龍蝦的消化腺，主要作用是幫助小龍蝦消...
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![小龍蝦哪些部位可以吃 小龍蝦可以吃的部位有哪些]( "小龍蝦哪些部位可以吃 小龍蝦可以吃的部位有哪些")
- 小龍蝦除了頭部、蝦黃、蝦腮、蝦線，其他部位都能吃。大部分小龍蝦的抗汙染性十分強，因此在含有高汙染性毒素的水質下，依然可以存活。小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、...
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![中國哪裡小龍蝦最有名 中國哪個地方的小龍蝦最出名]( "中國哪裡小龍蝦最有名 中國哪個地方的小龍蝦最出名")
- 江蘇省的盱眙地區。這個地區的小龍蝦不僅在中國很有名，而且在全世界都很有名。因為這裡有最著名的小龍蝦養殖基地，在當地風水的幫助下，小龍蝦非常肥美。現在每年的交易量非常領先，現在它也創造了最具特色的小龍蝦小鎮。盱眙是全國最早為小龍蝦舉辦節日的城市，自2001年盱眙舉辦...
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![麻辣小龍蝦的做法及配方麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學]( "麻辣小龍蝦的做法及配方麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學")
- 本站麻辣小龍蝦的做法及配方是什麼?麻辣小龍蝦是小龍蝦吃法中比較熱銷的一種，尤其對於愛吃辣的朋友來說，麻辣小龍蝦真的是龍蝦界的首選。很多人習慣在店裡吃麻辣小龍蝦，但實際上，只要你掌握了麻辣小龍蝦的做法，在家就能吃到正宗麻辣小龍蝦。以下推薦麻辣小龍蝦怎麼做視訊教學...
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![小龍蝦有什麼口味 小龍蝦的口味有哪些]( "小龍蝦有什麼口味 小龍蝦的口味有哪些")
- 小龍蝦的口味有：1、油燜小龍蝦；2、蒜香小龍蝦；3、麻辣小龍蝦；4、祕製十三香小龍蝦；5、蛋黃焗龍蝦；6、清蒸小龍蝦。小龍蝦口味多種，根據自己的喜好選擇。1、油燜小龍蝦，去頭開背去蝦線，配合特製紅油烹煮。蝦肉彈牙且入味，香辣可口。輕輕剝開蝦殼之後，誘人的蝦黃就連著白花花的身子展...
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![辣滷小龍蝦的做法 龍蝦辣滷小龍蝦有多的做法]( "辣滷小龍蝦的做法 龍蝦辣滷小龍蝦有多的做法")
- 辣滷小龍蝦的製作分為兩部分，一是製作小龍蝦的預前準備工作，包括主料、調料和配料，二是準備工作完成後的製作方法。以及最重要的製作前的小龍蝦的選擇，小龍蝦的選擇決定了所製作的菜品的新鮮程度以及營養程度，要選擇的小龍蝦最好是青色，青色的小龍蝦一般在清水中生長，肉質較多。...
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![麻辣小龍蝦的配料 麻辣小龍蝦的配料有哪些]( "麻辣小龍蝦的配料 麻辣小龍蝦的配料有哪些")
- 麻辣小龍蝦的配料：小龍蝦一斤，幹辣椒10根，香葉適量，八角5個，麻椒一把，小茴香一把，蒜一頭，姜一塊，線椒一根，蔥一根，桂皮一塊，生抽適量，醋一勺，糖半勺，郫縣豆瓣醬兩勺，白酒三勺，鹽適量。配料可以根據小龍蝦的量進行適當的加減，注意八角不要加太多，味道容易苦。烹飪步驟：1、清洗、處理小龍蝦，做好...
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![小龍蝦口味有哪些 小龍蝦口味分別是什麼]( "小龍蝦口味有哪些 小龍蝦口味分別是什麼")
- 小龍蝦口味有：麻辣小龍蝦，香辣小龍蝦，酒香麻辣小龍蝦，白灼小龍蝦，麻辣香鍋小龍蝦，醬爆小龍蝦，紅燒小龍蝦七種。小龍蝦屬於河鮮做法也是很簡單大多數的做法就是麻辣味，口味是麻辣鮮香，只是在悶小龍蝦的過程中放了少許的十三香，有的放紫蘇，總之做小龍蝦放點十三香好去除小龍蝦的土腥味...
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![麻辣小龍蝦製作方法 麻辣小龍蝦的製作方法有哪些]( "麻辣小龍蝦製作方法 麻辣小龍蝦的製作方法有哪些")
- 麻辣小龍蝦製作方法：首先準備食材，將剛買回來的新鮮的小龍蝦浸泡在清水中，揪住小龍蝦的尾部去掉蝦線，然後把小龍蝦浸泡半個小時左右，適當往清水中加入一些食鹽和食醋，讓小龍蝦把身體中的髒東西吐出來。繼續用軟刷把小龍蝦的外殼和腹部的泥沙刷乾淨，剪掉頭部的黑囊，去掉蝦尾的胃部...
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![鄭州有哪些好吃的小龍蝦館 鄭州好吃的小龍蝦在哪]( "鄭州有哪些好吃的小龍蝦館 鄭州好吃的小龍蝦在哪")
- 對於每一個吃貨來說，小龍蝦是不可拒絕的美味，來到了鄭州，想要吃鄭州好吃的小龍蝦怎麼辦呢？當然是趕緊看看鄭州龍蝦館都有哪些啦，鄭州並不盛產龍蝦，但是還是有不錯的選擇，鄭州有哪些好吃的小龍蝦館，今天就給你推薦這幾家。鄭州有哪些好吃的小龍蝦館？久如香小龍蝦久如香是鄭州很有名...
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![小龍蝦月餅做法大全 龍蝦月餅做法及配方介紹]( "小龍蝦月餅做法大全 龍蝦月餅做法及配方介紹")
- 導語：中秋將至，在榨菜肉絲月餅、榴蓮月餅等創意月餅中，今年創意皇冠無疑是戴在了新網紅小龍蝦月餅頭上。這小龍蝦月餅可真不便宜，據悉，該款月餅不接受現場購買，也不單賣，12只一盒的價格達180元，卻依舊成為了熱捧的物件。除此之外，各大商家還推出了還有醃篤鮮月餅、榴蓮月餅、菌菇...
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![滷小龍蝦的做法是什麼 滷小龍蝦的做法有什麼]( "滷小龍蝦的做法是什麼 滷小龍蝦的做法有什麼")
- 滷小龍蝦的做法是：1、將滷水料也放入鍋裡的紗布袋中，倒入30斤的清水中燒開。2、水開後調味，依次放入糖、鹽、雞精和適量的增香劑。3、滷水製作好後，在正常使用過程中保持在微沸狀態。4、將小龍蝦沖洗刷乾淨，捏住小龍蝦中間那瓣尾巴，用力往後拉出腸線。剪掉四分之一的蝦頭，挖出蝦...
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![做龍蝦需要哪些配料 烹飪龍蝦的配料]( "做龍蝦需要哪些配料 烹飪龍蝦的配料")
- 做龍蝦需要的配料有：啤酒、小蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、茴香、香葉、桂皮、植物油、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精、火鍋底料、鹹蛋黃等配料。小龍蝦不同的口味需要不同的配料，例如：最常吃最受歡迎的就有麻辣小龍蝦、五香小龍蝦、蒜香小龍蝦、蛋黃小龍蝦、辣滷小龍蝦等，需...
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![小龍蝦可以放什麼配菜 小龍蝦都能放什麼配菜]( "小龍蝦可以放什麼配菜 小龍蝦都能放什麼配菜")
- 龍蝦裡面可以放很多的配菜，如香菜、大蔥、圓蔥等，也可以放一些土豆、藕片、辣椒等，也可以放一些魚丸、肉丸、蝦丸等，這樣可以讓這道菜更豐富，味道也會有所提升。裡面放的菜是不固定的，根據個人的喜好適當的新增就可以。小龍蝦燒土豆塊：（1）材料：小龍蝦、土豆兩個、香料、姜4克、蒜一...
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![十三香小龍蝦做法大全圖解 十三香小龍蝦配方及做法]( "十三香小龍蝦做法大全圖解 十三香小龍蝦配方及做法")
- 本站小龍蝦比較有名的做法之一便是十三香小龍蝦，即在製作小龍蝦的過程中，將會加入十三香的配料，以達到最佳的十三香味道。不過，在烹飪小龍蝦的過程中，什麼時候放十三香，放多少是有講究的，如果你想呈現出比較正宗的十三香味道，那就來看看以下的十三香小龍蝦做法大全圖解，帶您瞭解十...
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![小龍蝦口味有哪些 什麼口味的小龍蝦最好吃]( "小龍蝦口味有哪些 什麼口味的小龍蝦最好吃")
- 小龍蝦的味道有蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、咖哩小龍蝦、啤香小龍蝦、香辣小龍蝦等。十三香小龍蝦，是一道淮揚菜美食，產自江蘇盱眙的漢族小吃，用小龍蝦和特製的調味料磻溪十三香（數十種中草藥混合），再配以辣椒、花椒、蔥薑蒜鹽糖、洋蔥、青椒、料酒等材料燒製而成，有...
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![滷小龍蝦做法和配料 小龍蝦的清洗方法]( "滷小龍蝦做法和配料 小龍蝦的清洗方法")
- 滷小龍蝦做法和配料滷小龍蝦做法：1、熱鍋；2、倒油，待油溫完全升高時（冒煙後）放入清洗乾淨的小龍蝦過油，時間1分鐘，顏色紅亮即可，然後撈出；3、將配製好的甜辣滷水燒開，將過油後的小龍蝦放入滷水中，小火5分鐘關火，關火後浸泡5分鐘；4、撈出擺盤即可。製作滷水配料：水、花椒、麻椒、香辣椒...
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![小龍蝦的做法 小龍蝦清洗方法]( "小龍蝦的做法 小龍蝦清洗方法")
- 小龍蝦的做法 先將小龍蝦放入水池中，然後用刷子將小龍蝦全身刷洗乾淨，用剪刀剪去頭頂部分。姜蒜去皮切碎備用，幹辣椒沖洗乾淨。然後在鍋中倒入適量油，燒熱，放入薑末、蒜片、幹辣椒煸炒出香味。再倒入瀝乾水分的小龍蝦，掂鍋快速拌炒。等全部變色變紅以後，加入2大勺麻辣香鍋...
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![小龍蝦怎麼清洗和處理 小龍蝦哪些地方不能吃]( "小龍蝦怎麼清洗和處理 小龍蝦哪些地方不能吃")
- 一、清洗前的準備：如果不需要立即烹調的話，可以將小龍蝦裝入麻袋中。如果長時間將它們置於水中會引起缺氧而死亡，不如放在可以透氣的麻袋裡。若是想要儲存稍久一些，可以將小龍蝦放入一個帶冰塊的容器內並向它們澆水。在2.2℃到7.7℃之間，小龍蝦可以存活幾天。必要時將水排出，以...
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![蒜蓉小龍蝦做法 蒜蓉小龍蝦做法及配料]( "蒜蓉小龍蝦做法 蒜蓉小龍蝦做法及配料")
- 蒜蓉小龍蝦做法：1、準備好主料和配料，2、清洗小龍蝦，3、小龍蝦蒸熟，4、把所有配料準備好，5、剝蝦球，6、慢炒配料，7、放入蒸好的蝦球，翻炒，8、放入食鹽、白砂糖、胡椒粉調味燜煮8分鐘，9、放入大量的蒜蓉增香。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種...
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![小龍蝦焯水用熱水還是冷水 小龍蝦焯水用冷水]( "小龍蝦焯水用熱水還是冷水 小龍蝦焯水用冷水")
- 小龍蝦焯水用冷水。小龍蝦在焯水的時候不宜用熱水，如果用熱水其中的腥味不僅無法散出，反而會鎖在肉質中，而且小龍蝦直接遇熱水後肉質會直接緊縮，導致口感變差，所以小龍蝦焯水用冷水下鍋較好。小龍蝦有哪些營養？小龍蝦肉含有8種人體所需的必需氨基酸，氨基酸組成優於普通肉類，所含...
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![小龍蝦在水裡能養活嗎 養殖小龍蝦的方法]( "小龍蝦在水裡能養活嗎 養殖小龍蝦的方法")
- 小龍蝦在水裡能養活。小龍蝦可以用1-2畝的池塘養殖，控制水深1-1.5米，每畝用生石灰150-200公斤潑灑消毒，再在水面種植1/3的水草，同時池塘底部放置一些磚塊；消毒後7-10天即可放苗，每畝可放4000-7000尾，放後30分鐘開始投喂飼料，前期以投喂熟黃豆漿為主，再補少量的小雜魚、螺肉等，後期...
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![小龍蝦怎麼燒 小龍蝦燒的方法]( "小龍蝦怎麼燒 小龍蝦燒的方法")
- 小龍蝦燒製方法：先將小龍蝦放入水池中，然後用刷子將小龍蝦全身刷洗乾淨，用剪刀剪去頭頂部分。姜蒜去皮切碎備用，幹辣椒沖洗乾淨。然後在鍋中倒入適量油，燒熱，放入薑末、蒜片、幹辣椒煸炒出香味。再倒入瀝乾水分的小龍蝦，掂鍋快速拌炒。等全部變色變紅以後，加入2大勺麻辣香鍋料，再...
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![小龍蝦有寄生蟲嗎 龍蝦哪些部位不能吃]( "小龍蝦有寄生蟲嗎 龍蝦哪些部位不能吃")
- 導語：小龍蝦是非常受大家喜愛的海鮮之一，五月是小龍蝦的上市季節，6月至8月是小龍蝦肉質鮮美香味誘人的佳季。近日，有媒體曝光浙江嘉興一女子吃小龍蝦竟然咳出了6條活蟲。這樣的新聞不是危言聳聽，我們都應該重視起來。小龍蝦有寄生蟲嗎?毫無疑問是有的，那麼龍蝦哪些部位不能吃呢...
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秒知幫
