立夏養生切記飲食忌貪涼多吃蔬菜水果

 立夏養生切記飲食忌貪涼多吃蔬菜水果

“夏天到了，冰糕冷飲就可以大吃起來嘍!”昨日剛剛立夏，就有不少市民搶先“解暑”，殊不知此舉隱藏著一定健康隱患，容易誘發腸胃疾病。中醫養生專家介紹，立夏過後想要消煩除渴，可多喝白開水、綠茶、綠豆湯、酸梅湯等飲料。

立夏時節多留意養護心臟

“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”九七醫院中醫師閆兆介紹說，中醫上常講春生、夏長、秋收、冬藏，一旦進入立夏，定是萬物茂盛的時節。此時，人體新陳代謝加快，消耗也隨之增大，出汗增多，容易出現食慾下降、疲倦、失眠、上火、口腔潰瘍等症狀。所以應及時補充水分及營養物質，合理安排作息時間。

閆兆指出，根據《內經·素問》上的說法，夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實。五行屬火，五臟屬心，要注意心氣的養護。“因為人與自然是一個統一的整體，心通於夏氣，是說心陽在夏季最為旺盛，功能最強。所以這個時節，老年人要注意避免氣血淤滯，以防心臟病的發作。”

此外，立夏氣候多變，衣單被薄，要謹防外感疾病。一旦感冒不可輕易運用發汗藥品，以免汗多損傷心氣。

她還說，立夏之際，情宜開懷，切忌暴喜傷心。提醒大家日常生活中要戒怒戒躁，保持心情舒暢。

少喝冷飲多吃蔬果多喝水

一進入夏季，許多市民就迫不及待地吃冰糕喝冷飲，想借以消除所謂的暑氣。對於這種做法，閆兆並不贊同。她表示，過涼的食物會刺激胃腸道，影響消化液的分泌，使食慾減退，造成消化不良。如果長時間飲食貪涼，還會引發厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

“另外，冷飲、冰啤酒等食物，雖可暫時緩解燥熱，但口腔受冰冷刺激後，容易造成唾液腺及舌部味覺神經，牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痺狀態。會刺激咽喉，引起咽炎，牙痛等不良症狀。”

閆兆說，每天可多次飲用白開水，也可以飲用綠茶、綠豆湯、酸梅湯等飲料消煩除渴。或者吃飯時多喝湯，能調節口味、增強食慾，補充流失的電解質。

平時要多吃蔬菜水果，少食油膩辛辣食物。“夏季蔬菜瓜果種類繁多、營養豐富，尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿蔔、芒果、西瓜、紅黃小番茄、小青瓜等，含有大量維生素、胡蘿蔔素，有助於補充膳食纖維、增強免疫力。”

1、涼拌苦瓜。越苦的苦瓜，降火的效果越好。涼拌苦瓜，清心降火效果第一。

2、魚腥草拌萵苣。清熱解毒，利溼祛痰。對肺熱咳嗽，痰多黏稠，小便黃少熱痛等症狀有較好療效。

3、山藥玉米牛蒡荷葉湯。可以加入紅棗、姜塊中和其寒性，同時增加滋補效果。功能強精壯體，美容養顏，調中開胃，利尿消腫。