![粽葉是冷水煮還是開水煮 煮粽葉應該用涼水還是熱水]( "粽葉是冷水煮還是開水煮 煮粽葉應該用涼水還是熱水")
- 要開水煮粽葉。如果用冷水煮粽葉，會導致粽葉變黃，因冷水煮的時間太長，粽葉的韌性會慢慢變弱，從而變得僵硬，所以煮粽葉要用開水煮。先把鍋中的水燒開，再放入處理好的粽葉，這樣煮出來的粽葉會柔軟有韌性。煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋？粽子要冷水下鍋。這樣隨著水溫的慢慢升高，粽葉...
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![開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦]( "開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦")
- 蝦有著很鮮美的味道，如果我們不會做飯又想吃蝦，又不想出去吃，那麼我們可以嘗試白水煮蝦。做飯一般都有先後順序，那麼我們煮蝦的時候是用熱水還是冷水呢?我們煮蝦應該用熱水，先將冷水燒開，水開了之後將蝦放進去。開水下鍋時蝦的皮會迅速變熟，蝦會變成紅色，這樣就能保護蝦...
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![粽子是隔水蒸還是水煮 粽子做法是要隔水蒸還是水煮]( "粽子是隔水蒸還是水煮 粽子做法是要隔水蒸還是水煮")
- 熟粽子隔水蒸，生粽子水煮。熟粽子加熱比較方便，只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟，冷水或熱水下鍋都可以，這樣蒸出來的糯米粽子口感更軟糯，而裡面餡料的味道也不會被水煮散；生粽子一般都是現包的，而生粽子中的糯米需要加熱較長時間才能熟透，所以最好是選擇用清水煮熟，並且加入的...
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![冷水煮雞蛋還是熱水煮雞蛋 雞蛋應該熱水煮還是冷水煮]( "冷水煮雞蛋還是熱水煮雞蛋 雞蛋應該熱水煮還是冷水煮")
- 用冷水煮雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質，水煮雞蛋一般需要煮十分鐘左右，雞蛋煮十分鐘蛋清和蛋黃就已經煮熟了。其次雞蛋一定要在煮熟的情況下再進行食用，但是也不可以煮的時間過長或者是過短。時間煮的過長了容易造成口感變差，雞蛋吃起來會有點老不是很好吃；煮的時間過短，可能還沒...
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![生米粽子用蒸還是煮 粽子用水煮好還是蒸好]( "生米粽子用蒸還是煮 粽子用水煮好還是蒸好")
- 生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的，所以使用水煮較多。南方粽子都是鹹的，使用水煮或蒸都可以。煮的受熱更均勻，從便捷的角度，自家包的粽子、清水粽子使用水煮，超市買的速凍粽子、帶餡料的粽子就用蒸鍋蒸熟。端午食粽是我國的傳統習俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統...
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![煮粥用冷水還是熱水 煮粥的小竅門]( "煮粥用冷水還是熱水 煮粥的小竅門")
- 一碗好喝的粥不僅能讓人胃口大開，而且更有助於吸收粥裡的營養。煮粥用冷水還是熱水?好喝的粥其實都是用開水煮出來的!煮的粥不好喝，可以試一下下面的這些小祕訣：1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處就是熬起粥來節省時間，且攪動時候會順著一個方向，...
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![粽子二次加熱是煮還是蒸 粽子二次加熱應該煮還是蒸]( "粽子二次加熱是煮還是蒸 粽子二次加熱應該煮還是蒸")
- 都可以，但用煮熱的方法會比較快，用冷水下鍋水燒沸後5-6分鐘左右粽子就熟了，比較節能。蒸的方法要上汽後10分鐘左右才會充分熱透，不過蒸的方式受熱比較均勻，口感會比較軟，日常在選擇的時候按照家庭的飲食口味進行選擇即可。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之...
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![粽子要煮多長時間才能熟 煮粽子冷水下還是熱水下]( "粽子要煮多長時間才能熟 煮粽子冷水下還是熱水下")
- 粽子要煮多長時間才能熟，得根據使用的鍋子和粽子米來判斷，粽子米時間泡的較長，就熟的快，時間過短就熟的饅。一般情況下高壓鍋煮粽子需要20分鐘左右，普通鍋子煮粽子需要40分鐘左右。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有黏性就是熟了。煮粽子冷水下還是熱水下在...
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![粽子是煮還是蒸 粽子應該煮還是蒸]( "粽子是煮還是蒸 粽子應該煮還是蒸")
- 粽子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用煮的方式會使粽子受熱更加均勻，熟得也更快。粽子又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最...
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![煮粽子用熱水還是涼水 煮粽子用冷水還是熱水]( "煮粽子用熱水還是涼水 煮粽子用冷水還是熱水")
- 煮粽子冷水下鍋最好，這樣鍋裡的水慢慢加熱，粽葉的香味慢慢的解析出來，這樣煮粽子的水裡都是粽葉的香味，煮出來的粽子會更加香甜可口。還有糯米是浸泡過的，變得有些軟了，如果說突然加熱，可能外面的糯米因為遇熱膨脹導致炸開，所以會變得像粥一樣，而慢慢加熱，它會讓粽子裡的每一顆糯米...
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![蝦冷水煮還是熱水煮 白灼蝦冷水煮還是熱水煮]( "蝦冷水煮還是熱水煮 白灼蝦冷水煮還是熱水煮")
- 蝦在沸水中快速成熟，滾燙的開水可以在一定程度上去除蝦的腥氣，再輔以蔥姜或者料酒，這樣做出來的蝦沒有腥味，蝦肉細嫩緊實。如果用涼水慢慢地煮蝦，這樣做出來的蝦，不僅容易煮老，口感不好，而且蝦的腥氣也去不掉，非常容易成熟。蝦的細菌在蝦線中，只要在煮蝦前挑去蝦線，並且用滾燙的開水...
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![粉皮用冷水還是用熱水浸泡 粉皮用熱水泡還是涼水泡]( "粉皮用冷水還是用熱水浸泡 粉皮用熱水泡還是涼水泡")
- 粉皮可以用冷水泡，也可以溫水或熱水泡，還可以放在鍋裡煮軟，用這幾種方法泡乾粉皮效果差不多。如果用煮的方法泡乾粉皮，最好是冷水時把乾粉皮下鍋，因為開水下鍋煮出的粉皮裡面有硬心，冷水下鍋就不會這樣了。粉皮要泡多久把粉皮放在溫水裡浸泡5分鐘左右就會變軟了。泡的時間長，粉...
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![煮麵條用熱水還是冷水 煮麵條是開水下鍋還是冷水]( "煮麵條用熱水還是冷水 煮麵條是開水下鍋還是冷水")
- 煮麵條熱水下鍋或開水煮不能冷水。煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向裡傳遞，易形成硬心和麵條湯糊化．中火煮時，隨開隨點些涼水，使麵條均勻受熱。煮溼切面...
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![乾涼皮用熱水泡還是涼水 泡乾涼皮一般用熱水還是涼水]( "乾涼皮用熱水泡還是涼水 泡乾涼皮一般用熱水還是涼水")
- 乾涼皮用溫水泡是最好的，不建議用熱水或者是涼水。用熱水泡會導致涼皮產生膠質，變成一團。用涼水泡的時間太長，涼皮會變得鬆散。而泡發涼皮的時候要用溫水，這樣泡發的效果會好些，而且涼皮也能完全泡發透，涼皮的口感也比較有韌勁。製作美味的涼皮非常簡單，將乾涼皮用溫水泡發，切成...
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![雞焯水用冷水還是熱水 雞肉焯水用涼水還是熱水]( "雞焯水用冷水還是熱水 雞肉焯水用涼水還是熱水")
- 冷水。因為冷水焯能很好的儲存其營養成分，還能把雞肉中的雜質和血水排幹。而熱水焯雞肉會讓雞肉失去一定的韌性，還不能把雞肉中的血水和雜質去除，熱水焯的雞肉營養成分會流失，也不能有效去除雞肉的腥味。所以最好用冷水焯雞肉，這樣才能讓雞肉既儲存了營養成分，也讓雞肉富有嚼勁...
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![水果玉米是冷水煮還是熱水煮 水果玉米應該冷水煮還是熱水煮]( "水果玉米是冷水煮還是熱水煮 水果玉米應該冷水煮還是熱水煮")
- 水果玉米冷水煮。玉米最好冷水下鍋，這樣玉米會和水一樣慢慢受熱，煮出來的口感會更糯更嫩。如果水煮開之後再下玉米，玉米粒會由於突然的高溫而變熟變厚，煮出來的的玉米變老變硬，並且味道口感變差。水果玉米一般煮5-15分鐘。放在普通的鍋中煮，通常在水煮沸後，煮10-15分鐘即可煮熟...
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![粉條用熱水泡還是涼水 粉條是用熱水泡還是涼水]( "粉條用熱水泡還是涼水 粉條是用熱水泡還是涼水")
- 都可以。用熱水泡的時間短一些，只需要半個小時左右就行了。用冷水泡，時間會久一些，但是泡出來的粉條的口感會更有韌勁一些。粉條的話有很多知名的菜餚，比如說豬肉白菜燉粉條，或者是包菜粉絲，這些都是非常美味的。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉澱加工後，製成的絲條狀乾燥...
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![刷牙用涼水還是用熱水 刷牙用涼水好還是熱水好]( "刷牙用涼水還是用熱水 刷牙用涼水好還是熱水好")
- 刷牙最好是用溫水，這樣對牙齒刺激小，如果用冷水或熱水，對牙齒都要一個時間去適應，對牙齒不好。使用溫水刷牙，牙刷毛軟硬適中，有利於清潔牙齒又不會刺傷牙齦，同時對牙齦可以起到按摩作用，有利於牙齦組織健康。關於刷牙的冷知識1、最好不要用冷水刷牙刷牙時接近自己體溫的溫水，效果...
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![煮飯用冷水還是熱水 煮飯怎麼煮好吃]( "煮飯用冷水還是熱水 煮飯怎麼煮好吃")
- 煮米飯用冷水還是熱水?我想現在很多人都還搞不清楚吧，煮飯也是有講究的，煮的方法決定了米飯的口感，下面我們來看看怎麼煮米飯?煮飯用開水煮飯用開水，可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素，減少營養損失。煮飯的時間越長，維生素B1損失得越快。淘米次數不宜太多有些人覺得淘米的水是...
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![煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋 煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋更美味]( "煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋 煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋更美味")
- 正確煮粽子的方法是冷水下鍋，並且要先煮後燜，一般一鍋粽子要煮3個小時，再燜一個小時。這樣做的目的，一是可以讓粽子中間部位熟得更透一些，其次，在煮燜的過程中，能讓粽葉的香味滲透到糯米中，這樣粽子吃起來味道就好多了。注意：煮粽子要先用大火，煮開鍋後煮一個小時，再改為小火。水一...
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![粽子要煮多久才熟 煮粽子用冷水還是熱水]( "粽子要煮多久才熟 煮粽子用冷水還是熱水")
- 大家都知道，端午節吃粽子是我們國家的傳統習俗。但不是端午節的時候也是可以吃粽子的，那麼在吃之前，粽子要煮多久才會熟呢?而煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋呢?一起來看看吧!粽子要煮多久才熟粽子裡的材料是糯米，糯米很不容易熟。如果是用高壓鍋煮粽子的話，煮大約十五到二十分...
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![基圍蝦冷水煮還是熱水煮 煮基圍蝦用冷水還是熱水]( "基圍蝦冷水煮還是熱水煮 煮基圍蝦用冷水還是熱水")
- 基圍蝦是用熱水煮，用煮的方式食用基圍蝦最好使用熱水下鍋，這樣基圍蝦成熟的時間快，煮制的時間短，基圍蝦失水較少，肉質更為鮮嫩；而冷水煮基圍蝦，因其烹飪時間長，水分流失多，蝦肉會變老，影響基圍蝦的口感。基圍蝦一般煮上5分鐘左右，基本上就可以煮熟了。不過由於基圍蝦頭部有一處苦囊，...
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![內褲用熱水洗還是涼水 內褲是用熱水洗好還是涼水洗好]( "內褲用熱水洗還是涼水 內褲是用熱水洗好還是涼水洗好")
- 導語：大家都知道，內褲是要勤換洗的。有些朋友想了解更多關於內褲的清洗方法，那麼，今天小編就跟朋友們來講一講，內褲用熱水洗還是涼水？內褲是用熱水洗好還是涼水洗好？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。內褲用熱水洗還是涼水內褲用涼水洗。在...
- 4823
![涼水焯雞爪還是熱水 焯雞爪用涼水還是熱水]( "涼水焯雞爪還是熱水 焯雞爪用涼水還是熱水")
- 焯雞爪一般使用熱水。熱水焯水時間短，能夠短時間內減少血水，起到去腥的作用。而冷水焯水時間過長，在此過程中雞爪會流失較多的營養成分，破壞原本的色澤和口感。另外，熱水焯雞爪後，建議放入涼水中一段時間，這樣能夠鎖住水分，使肉質更加細膩、Q彈。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的...
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![湯圓是冷水煮還是熱水煮 湯圓應該冷水煮還是熱水煮]( "湯圓是冷水煮還是熱水煮 湯圓應該冷水煮還是熱水煮")
- 湯圓是熱水煮。煮湯圓不能涼水下鍋，因為湯圓冷水最容易被泡壞，尤其是冷凍湯圓。而正確的方法是鍋裡的水40-50度的時候下入，隨著水溫的升高，此時外皮被燙熟，就不會存在被泡壞的問題。湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具...
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秒知幫
