![山藥變色還能吃嗎 變色的山藥可以吃嗎]( "山藥變色還能吃嗎 變色的山藥可以吃嗎")
- 山藥變色還能吃。山藥中含有的一種酚類物質，長時間暴露在空氣中氧化而引起變色，這種情況不用擔心，可以進行食用。將山藥去皮之後放在熱水裡泡，可以有效防止氧化。山藥營養豐富又物美價廉，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以作小吃。不過，新鮮山藥削皮後與空氣接觸會被氧化變成紫黑色，因...
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![山藥生吃可以嗎 山藥能不能生吃]( "山藥生吃可以嗎 山藥能不能生吃")
- 山藥是可以生吃的，但是不能攝入過多，其中含有大量澱粉酶和糖化澱粉酶，過量食用會加重腸胃的負擔。山藥含有多種微量元素，適當地食用能夠補充人體營養，增強體質。山藥為薯蕷科植物薯蕷的乾燥根莖。11～12月採挖，切去根頭，洗淨泥土，用竹刀颳去外皮，晒乾或烘乾，即為毛山藥。選擇粗大的毛...
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![山藥變綠能不能吃 山藥變綠可以吃嗎]( "山藥變綠能不能吃 山藥變綠可以吃嗎")
- 山藥皮發綠一般有三種情況：陽光直射、發黴、鐵器氧化原因。這三種原因中，因陽光直射和鐵器氧化導致的山藥變綠，其山藥只是表皮變綠，內部是完好的，削去變綠的部分，還是可以吃的。但若是因發黴導致山藥變綠，其內部可能已經被黴菌汙染，這樣的山藥食用對健康有害，不能吃。挑選山藥的方...
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![山藥能清水煮一下吃嗎 山藥能直接煮了吃嗎]( "山藥能清水煮一下吃嗎 山藥能直接煮了吃嗎")
- 山藥能用清水煮一下再吃。煮熟之後食用營養物質也不會流失，而且相對比較好吸收，因此能夠用煮熟食用。生的山藥也可以食用，它的營養物質對身體不會有危害，是能夠當做水果進行食用的一種食材，但是生吃口感不是特別的好，而煮熟的山藥味道要比生山藥更佳。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊...
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![蓮藕變色了還能吃嗎 蓮藕變色後可以吃嗎]( "蓮藕變色了還能吃嗎 蓮藕變色後可以吃嗎")
- 導語：據說，蓮藕的藥用價值非常高，其根葉與果實都是寶，都可以滋補入藥，有蛋白質、鈣、鐵等營養成分。有些朋友發現蓮藕變色了，所以想知道下：蓮藕變色了還能吃嗎？蓮藕變色後可以吃嗎？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。蓮藕變色了還能吃嗎蓮藕蓮藕變色了還能吃的。蓮...
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![米變綠色了能吃嗎 米變顏色能不能吃]( "米變綠色了能吃嗎 米變顏色能不能吃")
- 不能。米變綠是黴變，會滋生很多的細菌，含有黃麴黴毒素，如果食用會對身體不利。米存放時間不宜超過一個月，存放環境要保持乾燥，不能潮溼。米是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等，其營養豐...
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![豆芽變成綠色的了還能吃嗎 豆芽變綠色還可以吃嗎]( "豆芽變成綠色的了還能吃嗎 豆芽變綠色還可以吃嗎")
- 豆芽變成綠色的了還能吃。豆芽變綠之後是可以吃的，儘管發生了色澤上的改變，但不會產生對人體有害的物質，所以食用之後不會有任何不適。豆芽變綠是因為黃豆芽見了光，進行了光合作用，所以會變綠，這是植物正常的見光反應。豆芽也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀...
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![山藥發芽了還能吃嗎 山藥正確的儲存方法]( "山藥發芽了還能吃嗎 山藥正確的儲存方法")
- 山藥是一種非常有營養的食材，經常吃對身體好處多多，因此山藥成了餐桌上備受喜歡的食物。山藥在有些地方也叫深薯，很馬鈴薯算是一家人吧，我們都知道馬鈴薯發芽後是不能吃，那麼山藥在發芽之後是否還可以食用呢?山藥發芽一般是因為儲存不當造成的，下面我們就一起來了解了解山藥的...
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![山藥削皮後變黑是怎麼回事 山藥削皮變黑還能吃嗎]( "山藥削皮後變黑是怎麼回事 山藥削皮變黑還能吃嗎")
- 山藥是日常生活中比較常見的滋補類食物之一，其塊莖可以吃，而根可入藥。秋天來臨的時候，最滋補的莫過於山藥了。常吃山藥可以增強人體免疫力、益心安神等。但是，山藥在削皮之後會變黑怎麼回事呢？一起來看看吧！山藥削皮後變黑是怎麼回事 山藥削皮後變黑是發生...
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![牛油果泥變褐色能吃嗎 牛油果變成褐色能吃嗎]( "牛油果泥變褐色能吃嗎 牛油果變成褐色能吃嗎")
- 牛油果泥變褐色不能吃。正常的牛油果果肉為米黃色，靠近果皮部分為淺綠色，果肉變成棕褐色是存放時間過長導致的。代表牛油果已經大面積變質，食用後會對身體產生危害。如何區分牛油果能不能吃1、能吃的情況牛油果外殼呈紫黑色，用手捏起來有一點點軟軟，而且手感軟硬適中，那麼這樣...
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![蜂蜜變黑還能不能吃 蜂蜜變黑色能吃嗎]( "蜂蜜變黑還能不能吃 蜂蜜變黑色能吃嗎")
- 蜂蜜變黑是不能吃的，當蜂蜜變質後才會變黑。蜂蜜變黑通常是與蜂蜜中的雜質有關，也可能是蜂產品受汙染，比如一些生產廠家用鐵桶盛裝蜂蜜，搖蜜機、加工裝置十幾年不更新，金屬表面鏽蝕，而蜂蜜本身呈酸性，兩者接觸易氧化，使蜂蜜受汙染，或者是由於包裝容器等的原因含量超標，蜂蜜放置在容...
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![山藥發芽能吃嗎 發芽的山藥還能吃嗎]( "山藥發芽能吃嗎 發芽的山藥還能吃嗎")
- 山藥發芽以後還是可以吃的，只需要將發的芽去掉就可以吃了，山藥發芽以後是不會有毒素產生的，可以放心食用。不過山藥在發芽了以後在食用的話，山藥中所含的營養物質是會下降的，所以在平時吃山藥的時候，儘量還是吃新鮮的山藥。山藥，中藥材名。本品為薯蕷科植物薯蕷的塊莖。11～12月採...
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![大米顏色發暗還能吃嗎 大米有點變色還能吃嗎]( "大米顏色發暗還能吃嗎 大米有點變色還能吃嗎")
- 因收種不當大米顏色偏暗可食用。水稻收種時碰到降水氣溫，沒有立即乾躁，造成稻米變黃變暗，這類稻米無毒性沒害可食用，僅僅顏色差，若儲存自然環境差，則很容易產生髮黴，且儲存時間較短。因儲存不善導致大米變黃、偏暗、變黑不建議食用。由於稻米中含水量高，在儲存全過程中非常容易遭...
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![紫菜變成紫色還能吃嗎 紫菜變成紫色是怎麼回事]( "紫菜變成紫色還能吃嗎 紫菜變成紫色是怎麼回事")
- 相信大家大部分人肯定吃過紫菜，是一種海藻植物。如果沒有直接吃過紫菜，也可能吃過壽司、紫菜包飯、紫菜蛋花湯，或者有時候餛飩中也有紫菜。紫菜的營養很豐富，多吃沒有壞處。但如果紫菜突然變成了紫色，是怎麼回事呢？這樣還能吃嗎？一起來看看吧！紫菜變成紫色還能吃嗎紫菜變成紫色還...
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![山藥上長了白色凸起還能吃嗎 山藥上長了白色凸起還可以吃嗎]( "山藥上長了白色凸起還能吃嗎 山藥上長了白色凸起還可以吃嗎")
- 山藥上長了白色凸起不能吃。山藥上長白色凸起，可能是山藥放置時間過久，不新鮮變質長黴，或是山藥本身存在問題，性質發生變化。發黴的山藥，可能產生有害物質，吃了會對人體造成傷害。山藥怎麼儲存1、陰涼通風處儲存：山藥最常用的儲存方法就是低溫儲存，一般在低溫儲存之前要先把它放...
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![土豆變綠能吃嗎 土豆變綠還能不能吃]( "土豆變綠能吃嗎 土豆變綠還能不能吃")
- 土豆變綠不能吃。土豆發綠是快要發芽的前兆，吃了會引起身體不適。土豆又稱馬鈴薯，在馬鈴薯的薯塊中，龍葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆變綠很嚴重，並且又滲入內部很深，食用後會引起中毒反應。在日常生活中選購土豆時，發綠的土豆最好不要購買。土豆儲存的過程中，要保證通風良...
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![柚子變藍色能吃嗎 柚子變成藍色可以吃嗎]( "柚子變藍色能吃嗎 柚子變成藍色可以吃嗎")
- 導語：吃過柚子的朋友都清楚，柚子的表皮一般都是黃色的，而果肉一般是白色或者是紅色。最近有些朋友發現柚子變藍色了，所以不清楚柚子變藍色能吃嗎？柚子變成藍色可以吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。柚子變藍色能吃嗎柚子不能吃。柚子有三種顏色：白...
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![錫紙變色還能用嗎 錫紙受潮變色了還能用嗎]( "錫紙變色還能用嗎 錫紙受潮變色了還能用嗎")
- 錫紙變色了不能用，錫紙是用鋁製造的，放置時間過長，鋁箔和氧氣發生反應產生氧化鋁，使錫紙變成灰色或黑色，錫紙常用來包裝食品，應注意安全性，變色過期的錫紙應及時丟棄。錫紙用途廣泛，有吸熱、保溫、密封、防潮的作用，可以儲存容易受潮的食物，也可以製作燒烤。在燒烤時，用錫紙包住食物...
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![山藥發芽能吃嗎 山藥發芽能不能吃]( "山藥發芽能吃嗎 山藥發芽能不能吃")
- 我們都知道很多蔬菜發芽是不能食用的，比如土豆發芽就是有毒的，不能吃，而山藥和土豆外表有相似之處，那麼山藥發芽能吃嗎？來了解一下吧。能吃。山藥發芽沒有毒，也不影響食用。山藥發芽說明已經它開始了生命成長，導致山藥的營養物質有所下降，輕微發芽流失的營養物質會很少，而發芽比較...
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![隔夜山藥能吃不 山藥可以吃隔夜的嗎]( "隔夜山藥能吃不 山藥可以吃隔夜的嗎")
- 隔夜山藥能吃。不過最好加熱後再吃，隔夜的食品最好放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣食品不易變質、滋生細菌。過夜的山藥吃了不會對人體健康造成影響，適當的吃一些山藥對人體健康是有很多好處的，能夠幫助提高身體免疫力。隔夜食物能不能吃關鍵看存放條件實際上，並不是哪些...
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![白色山藥心變成紫色還能吃嗎 山藥出現紫色是什麼可以吃嗎]( "白色山藥心變成紫色還能吃嗎 山藥出現紫色是什麼可以吃嗎")
- 這是去皮後的山藥發生酶的褐變導致顏色變深。山藥削皮後暴露在空氣中，其中的多酚類物質和氧發生反應產生鄰醌，再進一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。白色山藥心變成紫色，吃的話是沒有問題的，不會對人體造成影響，不過做成菜餚以後色澤不好看。山藥去皮後為什麼會變黑？山藥中含有...
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![冬瓜變黃還能吃嗎 冬瓜變黃還能不能吃]( "冬瓜變黃還能吃嗎 冬瓜變黃還能不能吃")
- 看情況，如果是將冬瓜削去果皮之後出現了變黃的情況，那自然就是由於受到了氧化，相對來說還是可以吃的，只是在製作出來之後，顏色上面會有一定的影響，但是在口味以及營養價值上面都沒有太大的差異。但是如果是對於已經腐敗變質了的黃瓜，那麼它出現黃色之後就儘量不要吃了。冬瓜是葫...
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![淮山藥的功效與作用及食用方法 淮山藥發芽還能吃嗎]( "淮山藥的功效與作用及食用方法 淮山藥發芽還能吃嗎")
- 導語：說到淮山藥，大家都並不陌生，日常生活中我們都會經常食用它。淮山藥屬山藥眾多品種中的一種，其富含大量的維生素、微量元素及黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。有很多朋友會發現淮山藥買回來放置一段時間不吃表皮就會發芽，那麼淮山藥發芽還能吃嗎?下面，...
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![山藥的功效與吃法介紹 孕婦能吃山藥嗎]( "山藥的功效與吃法介紹 孕婦能吃山藥嗎")
- 導語：山藥也可叫淮山、土薯，是一種非常好的養生食材。其做法多種多樣，無論是製成山藥泥，還是做成山藥湯、山藥粥都是非常營養及美味的。但是對於吃東西要尤為注意的孕婦能吃山藥嗎?這個是很多孕媽咪們都想知道的，下面，本站小編就為廣大孕媽咪們解答，併為大家介紹山藥的功效與吃...
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![紅棗變潮還能吃嗎 紅棗變潮還可以吃嗎]( "紅棗變潮還能吃嗎 紅棗變潮還可以吃嗎")
- 紅棗變潮不能吃。紅棗因存放不當導致受潮，其中的糖分、蛋白質、維生素等營養成分都會受到影響，還可能被細菌等微生物侵襲，導致出現發酵酒味、腐爛黴味等情況，這樣的紅棗食用後對身體不利。紅棗怎麼儲存1、把紅棗放入滾開的沸水中焯一遍，然後迅速撈出紅棗，瀝乾水後放在陽光下晒...
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秒知幫
