當前位置:秒知幫 >

相關開胃菜的常識百科

過癮的開胃菜,連孩子都能吃10碗飯哦!
  • 過癮的開胃菜,連孩子都能吃10碗飯哦!

  • 麻婆豆腐配料:嫩豆腐,豬肉,食用油,乾紅辣椒、新鮮紅辣椒,四川花椒,姜,大蒜,辣豆醬,鹽,澱粉做法:1.自制辣椒油。鍋內放少許油,乾紅辣椒撕開,油熱時放入。然後翻炒,看到油變紅即可2.豬肉、姜、大蒜和辣椒切碎,豆腐切成小塊,待用3.鍋中放入兩勺油,油熱時放入適量的花椒4.翻炒10秒,加入切好的姜...
  • 33205
青椒做成這樣絕對是道開胃菜, 連不愛吃青椒的人都可以吃一盤!
  • 青椒做成這樣絕對是道開胃菜, 連不愛吃青椒的人都可以吃一盤!

  • 而後撈起青椒下蒜爆香。翻炒的差不多後放生抽,白醋,鹽,還有糖,用大火收汁。最後就可以直接出鍋了,實在是美味,雖然不是正宗的虎皮青椒,但是還是開胃的。有興趣的可以試試。而後撈起青椒下蒜爆香。翻炒的差不多後放生抽,白醋,鹽,還有糖,用大火收汁。最後就可以直接出鍋了,實在是美味,雖...
  • 23449
東北一家親 進門就請你吃這道開胃菜!
  • 東北一家親 進門就請你吃這道開胃菜!

  • 地三鮮中的三鮮是土豆、茄子和辣椒。把這三種蔬菜炒在一起,味道更佳,這道地三鮮也成了地地道道的東北名菜。東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。茄子:它的紫皮中含有豐富的維生素是其他蔬菜所不能比的,茄子中所含的維生素...
  • 30544
一口脆開胃菜!自制空心爆汁鍋塌豆腐!
  • 一口脆開胃菜!自制空心爆汁鍋塌豆腐!

  • 外焦裡嫩,滿口蔥香,太好吃了。主料:豆腐1塊   澱粉適量 大蔥1根   鹽半勺味極鮮生抽1勺   蒸魚豉油1勺 白胡椒粉少許做法:1.豆腐切方塊,放鹽水中泡10分鐘,去豆腥、防碎還入鹹味。2.大蔥切段備用,蔥多放出味香。3.豆腐塊均勻沾上一層澱粉。也可再沾上層蛋液,個人喜好。...
  • 15401
【夏季開胃菜】排骨跟他是絕配,你從沒試過的新吃法!
  • 【夏季開胃菜】排骨跟他是絕配,你從沒試過的新吃法!

  • 6、鍋裡留點油,加熱後倒入蔥薑蒜爆香,倒入一小杯水燒開。7、加入年糕煮軟,再倒入排骨、蠔油、鹽、豆豉、糖一起翻炒。8、出鍋前再撒一把蔥花即可。炸過的排骨不會過於酥爛,搭配軟糯的年糕,葷香飽滿卻一點都不覺得膩。儘管菜菜很少用到豆豉做菜,但唯獨這一道,百試不厭,就連不愛吃...
  • 14717
簡單開胃菜做法大全 營養開胃菜譜推薦
  • 簡單開胃菜做法大全 營養開胃菜譜推薦

  • 開胃菜的特點就是簡單清爽,開胃菜做法簡單,而且風味多樣,今天就推薦幾道營養開胃菜譜,這些開胃菜譜步驟並不難,一學就會,非常適合在家裡做,最實用的開胃菜做法大全,看看你會幾道?簡單開胃菜做法大全糖醋土豆主料:土豆400g;輔料:清水150g,白糖20g,醋40g,料酒10g,生抽醬油20g;糖醋土豆的做法...
  • 10643
沒胃口就得吃山楂?你又out了!試試這種蔬菜,不僅開胃還能減肥!
  • 沒胃口就得吃山楂?你又out了!試試這種蔬菜,不僅開胃還能減肥!

  • 開胃食物除了酸味食物之外,也包括苦味食物。無論是萵筍的哪個部分,都多多少少帶有一些淡淡的清苦的味道,使人覺得很爽口,其實這就是開胃。萵筍具有雙重功效,吃不下飯時可以吃它;要是食慾特別好,吃萵筍還能起到一定抑制作用。說到開胃,大家第一個想到的食物是山楂。實際上,萵筍也有...
  • 25115
一口菜配兩口飯,好吃開胃,這樣的操作不要太完美
  • 一口菜配兩口飯,好吃開胃,這樣的操作不要太完美

  • 過年的時候老媽讓帶上了一些頭菜乾,一直都還沒有煮來吃,老媽說頭菜肉餅最好吃,於是今天試試。頭菜乾長這樣,是南方特有的,所以估計很多北方的小夥伴可能沒見過。材料:大頭菜肉末調料:鹽白酒醬油白胡椒粉糖生粉1、把頭菜和豬肉都剁成末,頭菜切的越細越好。2、豬肉放入鹽、酒、醬油...
  • 15516
春季養胃菜譜 怎麼吃才能讓你的胃更健康
  • 春季養胃菜譜 怎麼吃才能讓你的胃更健康

  • 導語:春季雖然是養肝的最佳時節,但千萬不要忘了,養胃也是我們每天必須要做的事。有一顆健康的胃,才能讓我們胃口更佳。平時的飲食和我們的胃息息相關,除了不吃一些刺激性的食物外,還要多吃一些養胃的食物,怎麼讓養胃的食材變成美食,這是一個值得研究的話題。現在為您推薦幾款春季...
  • 28491
夏季養生菜品 5款佳餚開胃消暑健脾胃
  • 夏季養生菜品 5款佳餚開胃消暑健脾胃

  • 導語:炎炎夏日,很多人都會出現食慾不振的現象。不想吃飯,只想喝些冰涼的飲品降暑,殊不知這對身體是極其不好的。夏季我們不僅要合理飲食,而且還要養生。那麼,夏季有哪些菜品是美味營養又健康的呢?下面,本站就為您介紹5款開胃營養的夏季養生菜品。挪威三文魚汆面1、挪威三文魚汆...
  • 25622
這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
  • 這道菜,瞬間讓家人胃口大開!

  • 俗話說:“民以食為天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因為一個人吃飯懶得折騰,下個麵條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣才可以保證營養攝入均衡。那對於吃貨來...
  • 30434
產後開胃食譜大全 產後吃什麼開胃
  • 產後開胃食譜大全 產後吃什麼開胃

  • 產婦產後飲食非常重要,關係到產婦的健康,今天要介紹的就是產後開胃食譜大全,很多產婦產後胃口不好,到底產後吃什麼開胃,今天就給大家推薦幾道開胃美食。產後開胃食譜大全花生雞腳湯主料:雞爪200克,花生50克;調料:食鹽3克,味精1克,姜3克,黃酒5克,雞油10克;花生雞腳湯的做法:1.將雞腳剪去...
  • 26947
最適合夏天吃的冷盤,做法簡單又爽口開胃!
  • 最適合夏天吃的冷盤,做法簡單又爽口開胃!

  • 夏天來了,最適合不過的就是冷盤了,這些家常的冷盤,不僅做法非常簡單,而且吃起來既爽口又開胃,今天就給大家分享幾道好吃的冷盤的做法。【主料】豆腐(300g)【調料】香蔥(100g)、鮮貝露(1茶匙)、雞粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白糖(1/4茶匙)、鹽(3g)【做法】1、豆腐和香蔥洗淨,豆腐用...
  • 25160
南方溼氣重,胃口不好,湘菜來助攻你的胃!
  • 南方溼氣重,胃口不好,湘菜來助攻你的胃!

  • 湘菜開胃,吃不夠!!斜刀紅蘿蔔炒肉>主料:本地紅蘿蔔375克。>配料:五花肉150克,小米辣5克,黃幹椒粉5克,豆豉3克,剁椒3克,大蒜葉8克。>調料:鹽3克,生抽10克,色拉油30克,醬油5克,蠔油5克。>製作方法:1.將本地紅蘿蔔切斜片,過油備用。2.將色拉油倒入鍋中燒熱,放五花肉炒香。3.主料倒入鍋肉放鹽、...
  • 23732
吃什麼最養胃修復胃 秋天多吃這些菜
  • 吃什麼最養胃修復胃 秋天多吃這些菜

  • 現代人由於工作壓力大,經常加班、熬夜,常常是飲食不規律,不能及時就餐,等有時間吃飯時又暴飲暴食,久而久之就會產生胃病,而胃病十分痛苦,還影響著身體營養的吸收,對身體健康不利。秋季也是養胃的好時節,那麼秋天吃什麼最養胃修復胃呢?秋天多吃“低調”菜,養胃潤燥,修復胃黏膜,胃酸胃...
  • 10806
10道養胃的家常菜,送給胃不好的小夥伴!
  • 10道養胃的家常菜,送給胃不好的小夥伴!

  • 胃不好的人,吃下的食物難以消化,因此身體會時常感覺不舒服。今天,小編給大家推薦些家常菜養胃菜。1、南瓜南瓜細軟易吸收,且南瓜內含有維生素和果膠,可以保護胃粘膜,加強胃腸蠕動,幫助消化。南瓜粥對於有胃病的人來說是個不錯的選擇。2、蓮藕蓮藕偏涼性,含有豐富的營養成分及鉀、...
  • 5080
公認的6個“天然養胃菜” 春季養胃你還等什麼!
  • 公認的6個“天然養胃菜” 春季養胃你還等什麼!

  • 甘藍甘藍是十字花科蔬菜的一種,你知道嗎?除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有“天然養胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時最好用橄欖油...
  • 9015
新鮮竹筍營養價值 減肥開胃的優良保健菜
  • 新鮮竹筍營養價值 減肥開胃的優良保健菜

  • 導語:竹筍是很多人愛吃的食物,你或許只知道它的味道很不錯,但是你並不知道它有哪樣的營養價值和功效。對於一些人來說,吃竹筍能起到減肥的作用。現在我們瞭解關於新鮮竹筍營養價值,是一道不錯的減肥開胃的優良保健菜哦。新鮮竹筍營養價值減肥開胃的優良保健菜竹筍一、新鮮竹筍...
  • 11117
處暑吃什麼蔬菜好 這8種蔬菜健脾養胃
  • 處暑吃什麼蔬菜好 這8種蔬菜健脾養胃

  • 處暑後夏秋換季,但暑熱未完全消退,不妨多吃蔬菜來養生,那麼處暑吃什麼蔬菜好呢?如四季豆等豆類,以及山藥、菱角、蓮藕等蔬菜在初秋季節食用都是不錯的選擇,其不僅可以滋養脾胃,還可以祛除餘暑。下面為您介紹幾款適合處暑食用的蔬菜。處暑吃什麼蔬菜好?1、蓮藕鮮藕含有豐富的銅...
  • 21946
夏季開胃大葷菜,糖醋里脊段酸甜不膩!!
  • 夏季開胃大葷菜,糖醋里脊段酸甜不膩!!

  • 夏季,天氣炎熱,常常食慾不振,一道開胃糖醋里脊段給大家!!原料:豬裡脊肉;雞蛋;白芝麻;姜;蒜;小蔥;色拉油;食鹽;醋;蠔油;澱粉;番茄醬;白酒;白糖;水;芝麻;做法:1.裡脊肉清洗乾淨,切成大小適中的肉段;2.肉段放入碗中,加少許鹽,少許白酒,加入一大勺澱粉,打入一個蛋清攪拌均勻,醃製15分鐘;3.鍋中放油,油六成熱時...
  • 19647
懶人必學!用開水燙一下就能吃的菜,保證讓你胃口大開!
  • 懶人必學!用開水燙一下就能吃的菜,保證讓你胃口大開!

  • 苦瓜下水灼燙之前用鹽醃漬一下,不僅可使顏色更鮮亮,還可以降低苦味。拿來拌辣油,放時間長一點會更入味,吃起來五味雜陳,百感交集的感覺——但舌尖上的感覺不如情緒,要溫柔得多。苦瓜下水灼燙之前用鹽醃漬一下,不僅可使顏色更鮮亮,還可以降低苦味。拿來拌辣油,放時間長一點會更入味...
  • 15507
這道菜又可以買了,大家趕緊買幾把,炒著吃非常開胃
  • 這道菜又可以買了,大家趕緊買幾把,炒著吃非常開胃

  • 一般在冬季很少會有菜進行生長,可是現在科技比較發達,工廠裡可以通過各種方法培養出你想要的任何菜,但是我還是比較喜歡吃應季的菜。而最近雪裡紅已經上市了,大家可能都已經買回家進行醃菜了吧。雪裡紅富含的營養物質是非常多的,吃它不僅可以能夠消毒去腫,還能夠刺激人胃液分泌...
  • 26093
春季養胃吃什麼 哪些蔬菜能養胃
  • 春季養胃吃什麼 哪些蔬菜能養胃

  • 導語:養胃除了喝粥以外,其他方面的飲食也要多加註意。例如,平時吃的水果蔬菜等。蔬菜對養胃也是很重要的,因為蔬菜有助於腸胃運動,促進食物消化,預防便祕。但並不是所有蔬菜都對胃好,要專門選購一些養胃的食材來食用。春季養胃吃什麼呢?有哪些蔬菜能養胃?下面推薦最日常的養胃蔬...
  • 17150
開胃消食的涼拌菜,回家5分鐘就能搞定啦~
  • 開胃消食的涼拌菜,回家5分鐘就能搞定啦~

  • 涼拌海帶絲=食材=海帶絲、幹辣椒、蒜苗、大蒜生薑、生抽、香油、花椒油糖、油辣子、熟芝麻、香醋=做法=1.將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼2.幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用3.鍋裡放入適量...
  • 23692
小暑吃什麼菜開胃 8道佳餚讓你回味無窮
  • 小暑吃什麼菜開胃 8道佳餚讓你回味無窮

  • 導語:小暑天氣炎熱,難免會有食慾不振的適合,有時候熱到不想吃飯,昏昏沉沉,頭暈心煩。甚至很多人喜歡喝冷飲來消暑降火,飲料一喝進肚子就飽了,連飯都不想吃。這樣會刺激腸胃不利健康的。此時不妨烹飪一些好吃的菜餚開開胃吧,那麼小暑吃什麼菜開胃?本站養生頻道8道佳餚讓你回味無窮...
  • 7653
專題