當前位置:秒知幫 >

相關魚肉的常識百科

秋季吃魚守則:魚肉過紅過白不能吃
  • 秋季吃魚守則:魚肉過紅過白不能吃

  • 秋季吃魚守則:魚肉過紅過白不能吃眾所周知魚富含各種營養,中國營養學會建議,每人每天應吃50~100克魚蝦類食物。但是,魚除了做法上的一些講究外,從買到吃都有不少學問。下面讓小編帶你瞭解吃魚守則。九個吃魚守則1、個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小,魚還沒有...
  • 6397
比清蒸魚還簡單的魚肉吃法,上桌滋啦作響,吃著鮮嫩滑口!
  • 比清蒸魚還簡單的魚肉吃法,上桌滋啦作響,吃著鮮嫩滑口!

  • 4、將姜切絲,蔥切段,放進去,抓勻,嘗試下,不夠鹹的話,放點鹽。醃10分鐘。5、耐高熱砂鍋燒熱,刷一層花生油,將洋蔥切粗條,平鋪在耐高熱砂鍋底部。6、將魚肉平鋪在洋蔥上,加蓋,小火燜8分鐘左右。【小貼士】1、做此菜需用可明火使用,且耐高熱的砂鍋。網上有很多,價格很便宜。2、如果喜歡吃...
  • 23919
肉放冰箱保鮮能放幾天 生魚肉放冰箱保鮮能放幾天
  • 肉放冰箱保鮮能放幾天 生魚肉放冰箱保鮮能放幾天

  • 肉放冰箱保鮮能放3-5天。新鮮肉類冷藏可以儲存7天左右,肉類需放在冰箱冷凍層,冷凍可適當延長肉類食材的保質期。雖然冷凍也是儲存時間最長的,但也不是說可以永久儲存,因為經常開啟冰箱的門,會加速肉類的腐敗,從而出現變質的情況。研究表明,在冷凍室裡的肉類食品儲存12個月,拿出來...
  • 17560
秋分吃什麼主食 2018秋分節氣魚肉果蔬多攝取
  • 秋分吃什麼主食 2018秋分節氣魚肉果蔬多攝取

  • 導語:秋分吃什麼主食呢?俗話說秋天要貼秋膘,所以,在秋分中,食物一定要有肉,秋天是一個非常容易消瘦的時節,吃肉是補身的一大方法。除此之外,湯粥蔬菜是不能少的,總之,2018秋分節氣魚肉果蔬多攝取就對了。秋分吃什麼主食2018秋分節氣魚肉果蔬多攝取秋分節氣(來源:網路)1、鴨肉秋分節...
  • 22338
魚肉怎麼做 家常油爆魚仁的做法
  • 魚肉怎麼做 家常油爆魚仁的做法

  • 魚肉是一種口感細嫩的食物,魚的做法普遍是清蒸、紅燒、煮湯等,今天教大家一道油爆魚仁,和一般的魚肉的吃法不同,這道菜在製作上更講究,而且成菜芳香濃郁,魚肉很入味,好吃又健康。魚肉怎麼做食材:淨魚肉300克、青菜25克、紅椒25克、雞蛋清1個、蔥5克、姜5克、蒜5克、澱粉3匙、味精...
  • 13978
寶寶輔食能放料酒嗎 魚肉輔食是否能加料酒
  • 寶寶輔食能放料酒嗎 魚肉輔食是否能加料酒

  • 寶寶吃輔食的品種越來越多,其中魚肉就是寶寶的輔食之一,既容易消化,還能為寶寶提供優質的蛋白質。但是魚肉作為比較腥的食物,在給寶寶做輔食的時候是否能加料酒去腥呢?寶寶輔食能放料酒嗎?一起來了解下。寶寶輔食能放料酒嗎?寶寶輔食不能加料酒,尤其是一歲以內的寶寶。有些媽...
  • 23475
魚肉是酸性還是鹼性 魚肉是酸性還是鹼性食物
  • 魚肉是酸性還是鹼性 魚肉是酸性還是鹼性食物

  • 魚肉屬於酸性食物。其實人們平時所接觸的肉類大都是酸性食物。酸性食物與它的味道酸鹹無關,而是由食物最終代謝物中陰離子佔優勢決定的。酸性食物經代謝後產生的磷、氯、硫等陰離子比較多;鹼性食物則是指經消化後產生的陽離子較多的食物,大部分的水果和蔬菜都是鹼性食物。魚...
  • 21094
醃魚不用鹽,蒸魚不用碟!這樣做,魚肉沒有一點腥味!
  • 醃魚不用鹽,蒸魚不用碟!這樣做,魚肉沒有一點腥味!

  • 6淋油鎖住魚天然的纖維,把油燒熱,淋到魚身上就可以了!這一部分是必備的哦!6淋油鎖住魚天然的纖維,把油燒熱,淋到魚身上就可以了!這一部分是必備的哦!6淋油鎖住魚天然的纖維,把油燒熱,淋到魚身上就可以了!這一部分是必備的哦!6淋油鎖住魚天然的纖維,把油燒熱,淋到魚身上就可以了!這一部分...
  • 14749
夢見吃魚肉吃得很香是什麼意思 夢見吃魚肉吃得很香好不好
  • 夢見吃魚肉吃得很香是什麼意思 夢見吃魚肉吃得很香好不好

  • 導讀:我們常常會做夢,夢境中經常會出現一些與現實生活中相關的事物或人物。魚肉是我們最常接觸到的海鮮,有的人會在夢境中夢見吃魚肉並且吃的很香,做這種夢的人一定是一個吃貨了!那麼在夢境中夢見吃魚肉吃的很香這種夢境有什麼寓意呢?夢見吃魚肉吃得很香好不好?夢見吃魚肉吃...
  • 25315
魚肉的營養價值有哪些 什麼人不能吃魚肉
  • 魚肉的營養價值有哪些 什麼人不能吃魚肉

  • 導語:魚是我們在生活中常吃的一種食物,國人幾乎逢宴必有魚,所謂年年有魚,吉慶有魚,魚帶給我們的不僅是美味,還要一種吉祥的意兆。平日裡,很多朋友都要吃魚,但是,你知道吃魚的禁忌是什麼嗎?什麼人不能吃魚肉?魚肉的營養價值又有哪些呢?接下來,本站就帶您一一去了解!魚是我們在生活中...
  • 16183
魚肉的營養價值及功效 魚肉雖好但不宜多食
  • 魚肉的營養價值及功效 魚肉雖好但不宜多食

  • 導語:在很多人的認為,魚肉是聰明的象徵。因為小的時候,父母會對他們說多吃魚肉,會越來越聰明。其實,這也並不是沒有科學根據,在魚肉的營養價值及功效中,就有提高智力的營養元素和功效。但並不是吃的魚肉越多對身體就越好的,魚肉雖好但不宜多食,尤其一些特殊人群,現在我們一起來了解...
  • 10640
  • 2017年夜飯菜譜大全 過年除夕魚肉篇選單做法

  • 導語:2017年1月27日是除夕,年夜飯肯定是少不了的主題,南方自古種植水稻,以大米為主食,過年當然是吃年夜飯,一大桌的菜,雞鴨魚肉,豐盛得很。小時候,除夕在奶奶家過年,一大家子圍著一桌菜,要吃幾個小時。那就是記憶中年的味道。自家的雞鴨魚肉,在樸實的菜餚在那天絕對會變成美味。那麼...
  • 6301
什麼魚的肉是藍色的 魚肉是藍色的是什麼魚
  • 什麼魚的肉是藍色的 魚肉是藍色的是什麼魚

  • 龍躉魚的肉色即為罕見的藍色,外表與各種魚類並無太大差別,乍一看上去與平時所吃的魚沒什麼不一樣,但切開身體來看,就會發現肉的顏色是藍色。龍躉魚的肉還十分鮮美,且具有不錯的營養價值。龍躉魚,學名巨石斑魚,別名豬羔斑,為暖水性海洋底層魚類,它呈長橢圓形,側扁,口較大,魚頭部、體側...
  • 24386
燉魚湯時加入它,魚肉嫩彈不會散!營養加倍!
  • 燉魚湯時加入它,魚肉嫩彈不會散!營養加倍!

  • 一碗滋補鮮美的黑魚湯就做好了,魚湯白白的很鮮,魚片加入了雞蛋清和澱粉,煮出的魚肉很嫩很彈非常好吃。黑魚含有的蛋白質比雞肉、牛肉的含量都要高,而且非常的滋補黑魚生肌補血,營養價值非常豐富,大家要是能買到野生的黑魚就更好了。一碗滋補鮮美的黑魚湯就做好了,魚湯白白的很鮮...
  • 30567
魚雞湯的做法 雞肉和魚肉怎麼熬湯
  • 魚雞湯的做法 雞肉和魚肉怎麼熬湯

  • 雞肉和魚肉是非常常見的一種肉食,不僅風味好,而且也非常健康,符合大部分人的口味。今天教大家一道美味的魚雞湯,用魚肉和雞肉作為主料,加入羊肚菌一起燉,湯鮮味美。雞肉和魚肉怎麼熬湯食材:雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克、姜1塊、鹽1茶匙、小蔥1根、紅棗5顆魚雞湯的做法:1、雞...
  • 21189
做魚前學會這招,魚肉不腥還特鮮美,饞翻全家人!
  • 做魚前學會這招,魚肉不腥還特鮮美,饞翻全家人!

  • 煎魚不粘鍋煎魚如果怕粘鍋的話,就先把鍋燒熱,油溫高一點,再放入魚,這時候魚遇到高油溫表皮會立即變硬,就不會粘鍋了,最後再改用小火把魚煎透。燒魚不碎紅燒魚經常是整條進鍋,但出鍋的時候就變成兩半了。要想燒魚不碎的話,最好的辦法就是先用油炸一遍,讓魚定型,再二次燒煮的時候也千...
  • 15526
魚肉怎麼吃味道好 怎麼做魚肉
  • 魚肉怎麼吃味道好 怎麼做魚肉

  • 魚肉口感細嫩,製作方法多樣,可以直接紅燒,也可以做成丸子。今天教大家做一道頗具特色的口蘑扒魚脯,將魚肉剁成泥之後,再加入調味料做成料子,接著放入鍋中煨透,濃香可口。魚肉怎麼吃味道好食材:魚肉200克、鮮口蘑150克、火腿腸10克、青豆10克、雞蛋4個、小蔥5克、姜1小塊、香油適...
  • 28942
魚肉價格上漲是什麼情況 魚肉價格上漲是怎麼回事
  • 魚肉價格上漲是什麼情況 魚肉價格上漲是怎麼回事

  • 根據前段時間的新聞,現在諸多菜市場內的豬肉價格以及雞蛋等價格已經接連降低了數次,不少網友表示終於可以大口吃肉了。但近日,魚肉價格上漲的新聞又登上熱搜,一起來看看是什麼情況!據農業農村部“全國農產品批發市場價格資訊系統”監測,2021年第20周(5月14日—21日),重點監測的...
  • 10533
魚肉的做法 怎麼做魚肉好吃
  • 魚肉的做法 怎麼做魚肉好吃

  • 魚肉肉質細嫩,很多人都喜歡吃,魚肉最常見的吃法是清蒸和紅燒,你吃過爆炒的魚肉嗎?今天就教大家這道爆炒魚肉的做法,這道菜主要用魚肉和雞蛋做成,加入了青豆作為配菜,色香味俱全。怎麼做魚肉好吃食材:淨魚肉300克、青豆適量、雞蛋1個、蔥段5克、蒜2瓣、澱粉適量、味精1勺、香油1...
  • 10899
水煮魚怎麼做讓魚肉和湯又香又辣還鮮嫩!
  • 水煮魚怎麼做讓魚肉和湯又香又辣還鮮嫩!

  • 12.抓勻抓粘,如太乾可加微量的水。13.水再滾時放入魚片,其間保持大火。14.魚片發白、打卷即撈出,不易久煮,時間不超過一分鐘。撈出魚片碼在魚骨上。15.煮魚片同時另起一鍋,將色拉油燒至七成熱,魚片煮熟時油鍋裡也投入乾紅椒節和青花椒炸香。16.至乾紅椒開始變棕紅色時,連油一起...
  • 23192
魚肉配什麼菜做餃子 魚肉餡餃子裡面可以放什麼菜
  • 魚肉配什麼菜做餃子 魚肉餡餃子裡面可以放什麼菜

  • 餃子是我國最時興的食物之一,餃子餡也有各種各樣的,如菜的、肉的、蛋的。做法也是多種多樣的,如煮的、蒸的、煎的,大家可以根據自己的口味隨意搭配餃子餡,也可以根據自己的口味隨意選擇烹飪方式。魚肉是我們比較少用的一種餃子餡,其實魚肉餡的餃子具有一種獨特的風味,會好吃一些...
  • 31330
魚肉罐頭怎麼買?這幾點提示看完就會了
  • 魚肉罐頭怎麼買?這幾點提示看完就會了

  • 魚肉一直是備受推崇的健康食物,不僅含有優質蛋白質、豐富的礦物質、而且脂肪含量比起豬牛羊肉更低,重要的是所含的Ω3系列脂肪酸對於心血管和智力都有好處,不過很多廚藝欠佳的朋友對於烹飪魚肉還是敬而遠之的,那麼不如購買魚罐頭吧。不過魚罐頭購買也是有講究的,如此多種類的...
  • 12884
天冷了魚肉這麼做,好吃哭了,饞翻全家人!
  • 天冷了魚肉這麼做,好吃哭了,饞翻全家人!

  • 魚肉具有豐富的蛋白質,經常吃魚好處可謂多多啊,今天給您介紹幾種美味又好做的魚。番茄水煮魚配料:草魚,西紅柿,蘑菇,芹菜,洋蔥,香菜,油,料酒,姜,蔥,鹽,胡椒,雞蛋,澱粉做法:1.草魚處理乾淨,切片,加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、蛋清、澱粉和鹽,醃製1個小時2.蘑菇、西紅柿洗好,洋蔥切好,備用3.西紅柿...
  • 20611
還在用料酒給魚肉去腥?這些小東西去腥更徹底!
  • 還在用料酒給魚肉去腥?這些小東西去腥更徹底!

  • 魚肉富含豐富的蛋白質,肉質鮮嫩又美味,博得很多人的追捧。然則,有些人因為廚藝不到位,本身做出來的魚肉總有一種腥味,影響我們的食慾也糜費食材。魚肉去腥我們經常常利用料酒,那你有沒有試過這幾樣東西,它們的去腥成果一點不比料酒差!1、鹽水將5斤水倒入盆中,摻與過量(通俗為半兩)鹽...
  • 10889
女人夢見吃魚肉什麼意思 女人夢見吃魚肉是什麼徵兆
  • 女人夢見吃魚肉什麼意思 女人夢見吃魚肉是什麼徵兆

  • 女人夢見吃魚肉是什麼意思?女人做夢夢見吃魚肉好不好?女人夢見吃魚肉有現實的影響和反應,也有夢者的主觀想象,請看下面由周公解夢整理的女人夢見吃魚肉的詳細解說吧。女人夢到吃魚肉夢境解析1、女人夢見吃魚肉,最近的戀愛運稍顯低落,由於你的性格過於強勢,令你的愛人倍感壓力,你...
  • 6955