海筍的做法 海筍怎麼吃好吃

蒜、小蔥切末。海筍乾放入溫水中浸泡1小時，撈出切段。鍋中水燒開，放入海筍焯燙2分鐘左右，撈出放涼。鍋中倒油，加入辣椒和花椒小火煎至表面微焦，搗碎，然後將辣椒撒在海筍上。炒鍋燒油，油熱後澆在海筍上即可。

海筍怎麼吃好吃

食材：

海筍乾100克、小米椒15克、花椒5克、蒜10克、小蔥5克

海筍的做法：

1、蒜切末，小蔥切末；

2、海筍乾放入溫水中浸泡1小時，撈出切段；

3、鍋中水燒開，放入海筍焯燙2分鐘左右，撈出放涼；

4、鍋中倒油，加入辣椒和花椒小火煎至表面微焦，搗碎，然後將辣椒撒在海筍上；

5、炒鍋燒油，油熱後澆在海筍上即可。

小貼士：

海筍口感獨特，含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等20多種營養成分，能幫助消化，養顏瘦身。