![如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝]( "如何燉雞湯 怎麼燉雞湯好喝")
- 雞湯是公認的最滋補的美食之一，燉雞湯也並不是那麼簡單的，有不少的方法和技巧，不僅要滋補，味道還要好，今天教大家做這道蓮子燉雞湯，加入蓮子之後一起燉，營養價值更高。如何燉雞湯食材：雞肉800克、蓮子100克、薑片5片、大蔥段10克、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺蓮子燉雞湯的做法：1、雞...
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![蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法]( "蓮子燉雞湯怎麼做 蓮子燉雞湯的做法")
- 雞湯是很多家庭常吃的營養菜餚，一般為了營養和味道，通常會往雞湯中加些其他食材，如紅棗，枸杞等等，而有的還會在雞湯中放蓮子，蓮子燉雞湯這兩種食材都含有大量營養物質，具有很多不錯的功效，一起食用還會有較好的食療效果，那蓮子燉雞湯怎麼做呢？蓮子燉雞湯怎麼做食材：雞肉800克、蓮子1...
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![清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃]( "清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎麼做好吃")
- 雞湯好喝而且擁有著非常高的營養價值，尤其是清燉雞湯，用雞肉作為主料，製作出來的雞湯口感清淡，醇香可口。菠蘿蜜雞湯就是在燉雞湯的時候加入菠蘿蜜一起燉，湯鮮味美。清燉雞湯怎麼做好吃食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺清燉雞湯的做法：1...
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![砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯]( "砂鍋燉雞湯做法 用砂鍋怎麼燉雞湯")
- 雞肉最適合燉湯，平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯，那就是菠蘿蜜燉雞，味道好，而且口感清香，和一般的雞湯不一樣，這道菜在口感上更有特色，沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材：雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1塊、蔥白1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺砂鍋燉雞湯做法...
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![烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝]( "烏雞湯怎麼燉 怎麼燉烏雞湯好喝")
- 烏雞湯是一種健康美食，其含有的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。今天教大家烏雞湯怎麼燉，喜歡吃的雞湯的可以試試。怎麼燉烏雞湯好喝食材烏雞200克、當歸10克、黨蔘10克、紅棗5顆...
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![山藥燉雞湯的做法 山藥燉雞湯怎麼做]( "山藥燉雞湯的做法 山藥燉雞湯怎麼做")
- 食材：山藥100克雞600克大蔥半根姜1塊紅棗6顆枸杞5克步驟：1.將雞肉洗淨切塊；山藥去皮，洗淨切滾刀塊。蔥姜洗淨切片，紅棗對半切開2.鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫後撈出備用。3.鍋中放入食用油，待油溫燒至7成熱，放入蔥、薑片。放入焯好的雞塊大火爆香，倒入砂...
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![雞湯怎麼燉好喝 香菇花膠燉雞的做法]( "雞湯怎麼燉好喝 香菇花膠燉雞的做法")
- 花膠浸泡12小時，花菇浸泡1小時，薑切片。雞肉放入沸水中，加薑片、料酒煮3分鐘，撈出。雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中，加入清水大火煮開。換小火煲2小時，加枸杞、鹽再煮5分鐘即可。雞湯怎麼燉好喝食材：雞肉1塊，花膠適量，花菇5朵，姜1塊，料酒1勺，枸杞適量香菇花膠燉雞的做法1、花膠放入...
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![雞湯怎麼燉才又濃又白 怎麼燉雞湯才又濃又白]( "雞湯怎麼燉才又濃又白 怎麼燉雞湯才又濃又白")
- 首先要選擇家裡養的土雞，將雞多餘的皮脂可以去除，先把雞放在熱水裡焯一下血水和雜質，再另起一個鍋，放入適量的食用油，裝油溫七成熱的時候，放幾片生薑，還有焯好水的雞肉，開大火爆炒一下，把雞的水分收一下。把炒好的雞肉放到砂鍋裡面，再加入水，蓋上蓋子，轉為大火煮開，再轉為中火，慢慢的燉...
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![燉雞的做法 如何燉雞湯好喝]( "燉雞的做法 如何燉雞湯好喝")
- 燉雞是公認的滋補美食，燉雞的做法也很豐富，可以加入不同的配菜，做成不一樣的風味，比如白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、香菇等，今天要做的是綠豆燉雞。綠豆燉雞湯鮮味美，而且雞湯的口感清爽，比較符合大眾口味。如何燉雞湯好喝食材：雞肉400克、綠豆20克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、...
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![怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養]( "怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養")
- 燉豬蹄湯可選用清新的素材來一起烹煮，例如在鍋中下入黃豆、飯豆、雲豆、花生、蓮藕、蘿蔔等素食。燉時豬蹄洗淨焯水，滾後瓢去泡未血水，再倒出洗淨。放入鍋中加入清水或清湯，加入配料、薑片、米酒適量。開火燒開轉小火煮煲二個小時關火調味。美味的燉豬蹄湯即可食用了。豬蹄湯...
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![雞湯怎麼燉好喝又營養 雞肉搭配什麼食材養生]( "雞湯怎麼燉好喝又營養 雞肉搭配什麼食材養生")
- 雞湯歷來就是備受追捧的養生湯品，非常適合身體虛弱需要改善體質的人。燉雞湯其實很簡單，最關鍵的是食材搭配，正確的食材搭配可以讓雞湯好喝又營養，最是滋補養生，那麼雞湯怎麼燉好喝又營養?以下為大家介紹幾種雞湯搭配。雞湯怎麼燉好喝又營養?1、山藥雞湯雞湯搭配山藥是非常合...
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![你真的會燉雞湯嗎？讓雞湯好喝10倍的祕訣！]( "你真的會燉雞湯嗎？讓雞湯好喝10倍的祕訣！")
- 雞湯在人們眼中一直都是非常美味的菜餚，不僅是菜餚還是補品，那麼燉雞湯得掌握哪些竅門，才能頓出一鍋好湯呢？一、宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。冷...
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![你知道燉雞湯的技巧嗎？讓雞湯好喝10倍~]( "你知道燉雞湯的技巧嗎？讓雞湯好喝10倍~")
- 我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放多種毒素，而且剛宰殺的熱肉細菌繁殖迅速。冷凍既殺菌，也讓肉從“僵直期...
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![怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯]( "怎樣燉雞好吃 如何燉雞湯")
- 燉雞的做法比較講究，加入不同的食材，做出來的菜餚口味也不一樣。今天教大家做一道白玉菇燉雞，白玉菇是一種菌類食物，滋補效果非常好，和雞肉一起燉湯，味道鮮美。怎樣燉雞好吃食材：白玉菇300克、雞肉300克、薑片5片、大棗5克、料酒5克、鹽2克、雞精2克白玉菇燉雞的做法：1、鍋中水燒...
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![燉雞湯的做法大全 雞湯怎麼做營養好]( "燉雞湯的做法大全 雞湯怎麼做營養好")
- 雞湯是公認的營養價值最高的湯類美食，很多人都會選擇雞湯作為日常滋補湯品，燉雞湯的做法比較多樣，不同的做法營養價值不一樣，今天就介紹大家燉雞湯的做法大全，一起來了解一下雞湯怎麼做營養好吧！燉雞湯的做法大全清燉雞湯主料三黃雞1000克玉米100克輔料食鹽10克白胡椒粉3克紅棗...
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![山藥燉雞湯的做法 在家怎麼做山藥燉雞湯]( "山藥燉雞湯的做法 在家怎麼做山藥燉雞湯")
- 雞肉洗淨切塊，山藥去皮切滾刀塊，蔥姜洗淨切片，紅棗對半切開，水燒開，放雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫撈出。油溫燒至7成熱，放蔥薑片，放入焯好的雞塊大火爆香，倒入砂鍋，放清水燒開，換小火煲1小時20分鐘，放山藥繼續煲20分鐘。調鹽、雞精拌勻即可。在家怎麼做山藥燉雞湯主料：山藥100克，雞600...
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![【冷知識】你知道燉雞湯的小技巧麼？能讓雞湯好喝十倍哦！]( "【冷知識】你知道燉雞湯的小技巧麼？能讓雞湯好喝十倍哦！")
- 四、火候—猜大猜小燉雞湯應先大火約10分鐘燒開再轉文火，開的程度應掌握在似開非開，因為砂鍋有很好的保溫功能，若等沸騰時再調小火，它的後繼沸騰過程對湯品的“鮮”是一個損失。而且這10分鐘裡千萬不要揭蓋，“跑氣”了的湯就沒了原汁原味。五、放鹽的學問對於燉湯來說，這還是個...
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![燉烏雞怎麼燉 花菇烏雞湯的做法]( "燉烏雞怎麼燉 花菇烏雞湯的做法")
- 燉烏雞是一道非常好吃的菜餚，這道菜口感鮮美，還能加入不同的配菜一起燉，所以風味獨特，不少人都非常喜歡吃。今天教大家燉烏雞怎麼燉好吃，用花菇作為輔料，湯味更加鮮美。燉烏雞怎麼燉食材：烏雞200克、花菇20克、枸杞10克、薑片5克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1湯匙花菇烏雞湯的做法：1...
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![香菇燉雞湯的做法 香菇燉雞湯怎麼做]( "香菇燉雞湯的做法 香菇燉雞湯怎麼做")
- 食材：雞半隻香菇20克姜10克紅棗3顆枸杞5克步驟：1.姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，香菇用溫水泡發洗淨（香菇泡發後如果有的較大，可將其切為2半，口感更佳）2.鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出3.鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊...
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![燉雞湯的做法 如何做燉雞湯]( "燉雞湯的做法 如何做燉雞湯")
- 薑切片，雞剁成小塊。雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。如何做燉雞湯食材：雞腿肉1塊、胡椒2克、紅棗5個、枸杞2克、姜1塊燉雞湯的做法：1、薑切片，雞剁成小塊；2、雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨；3、鍋中放入姜...
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![排骨湯怎麼燉好喝又營養 排骨湯怎麼燉好喝又營養滋補]( "排骨湯怎麼燉好喝又營養 排骨湯怎麼燉好喝又營養滋補")
- 準備適量的排骨、玉米、胡蘿蔔、生薑、紅棗和鹽，先把所有食材都清洗乾淨，接著將排骨切成一塊一塊，玉米切成一段一段，胡蘿蔔切成一塊一塊，生薑切成一片一片，往鍋裡面倒水，等到水煮開後把排骨、胡蘿蔔放進去煮兩分鐘後撈出。然後把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮兩個小時，最後放點鹽就...
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![雞湯怎麼燉才又濃又白 雞湯又濃又白的燉法]( "雞湯怎麼燉才又濃又白 雞湯又濃又白的燉法")
- 雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱。一般來說，如果看病人的話，很適合帶雞湯，可以作為補品來滋補養身。但是，在燉雞湯的時候，如何才能將雞湯燉得又濃又白呢？和小編一起來看看吧！雞湯怎麼燉才又濃又白1、將雞多餘的皮脂去除，洗...
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![燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？]( "燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？")
- 在冬季的時候，有很多的人都會喝湯來進行養生，確實在冬季的時候，喝湯對於我們的健康有很多的好處，但是有的人燉湯的時候，不注意技巧，燉的湯不是那麼的美味，那麼到底燉湯的技巧是怎樣的？如何燉湯更好喝？下面為大家介紹一下吧。1、燉湯的技巧冷水下鍋骨頭下鍋前，要先洗淨，再焯水。焯水...
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![烏雞湯怎麼做好喝 烏雞湯的做法]( "烏雞湯怎麼做好喝 烏雞湯的做法")
- 雞肉剁成小塊之後，放入湯鍋，氽去血水，撈出瀝乾。燉鍋放入雞肉、蟲草花，倒入適量清水，放入紅棗，隔水煮2個小時。最後調入鹽1勺，攪拌均勻即可。烏雞湯怎麼做好喝食材：烏雞肉250克、蟲草花30克、紅棗30克。烏雞湯的做法：1、雞肉剁成小塊之後，放入湯鍋，氽去血水，撈出瀝乾；2、燉鍋放入雞肉...
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![鴨湯的做法 老鴨湯怎麼燉好喝]( "鴨湯的做法 老鴨湯怎麼燉好喝")
- 老鴨湯是一道非常滋補的菜餚，加入不同的食材，口感也不一樣，今天要做的是金錢草鴨湯，加入了金錢草、薑片等，輔料簡單，口感醇香，非常符合大眾口味。老鴨湯怎麼燉好喝食材：鴨肉300克、金錢草5克、薑片5片、鹽1茶匙、雞精1茶匙。金錢草鴨湯的做法：1、鴨肉剁成塊，放入開水中焯水，去掉血沫...
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秒知幫
