![青梅酒的釀製方法 青梅酒怎麼製作]( "青梅酒的釀製方法 青梅酒怎麼製作")
- 青梅酒的做法一：１、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0：7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖；２、青梅，用清水洗乾淨（去掉果蒂，抹掉表皮的黑汙漬）；３、用乾淨無油無異味的鍋，水煮開後把青梅倒進去，立刻倒出來（動作要快，不然就變成熟梅了），用涼水衝一會（過冷）；４、青梅衝過水後，用圓竹篩裝置陽臺掠幹水分；廣口玻璃瓶...
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![菠蘿酒的釀製方法 菠蘿酒怎麼釀]( "菠蘿酒的釀製方法 菠蘿酒怎麼釀")
- 挑選成熟度較高、出汁率高、酸度適中的菠蘿，另外，菠蘿的品質要高等的，無蟲蛀及黴爛現象。將菠蘿去皮洗淨，而後用單道打漿機將菠蘿破碎及榨汁。將菠蘿汁的酸度調整為0.8%到1.0%之間，而後，發酵的溫度保持在20℃到24℃之間，發酵的天數在一週左右。發酵之後，將桶中底部多餘的殘留物質...
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- 導語：糯米酒又叫江米酒、甜酒、水酒、酒釀，是冬天食用的進補佳品之一。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。其實不只是在冬天，平時喜歡吃糯米酒的朋友一年四季都可食用。可大家知道糯米酒怎麼釀才出味嗎?糯米酒怎麼做呢?接下來，本站小編就為您介紹糯米...
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![酸梅酒的製作方法 在家自制酸梅酒]( "酸梅酒的製作方法 在家自制酸梅酒")
- 青梅洗淨擦乾水分，倒少許的酒，把青梅過一遍，再把青梅放瓶中，然後放1斤冰糖，倒高度白酒，放置在陰涼通風處，半年就可以喝了。在家自制酸梅酒食材：冰糖1000克，青梅10斤，高度白酒1大瓶;酸梅酒的製作方法：1.青梅洗淨，然後一個一個的擦乾水分;2.倒少許的酒，再把青梅過一遍，再把青梅放入瓶中;3...
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![米酒的製作方法 米酒的製作方法有哪些]( "米酒的製作方法 米酒的製作方法有哪些")
- 米酒的製作方法：1、準備糯米，將其洗淨放入清水中浸泡一晚；2、泡好的糯米放到紗布上，攤平，上面戳幾個洞，蒸40分鐘。3、酒餅用涼白開化開；4、把蒸好的糯米放到鍋中晾涼，剩下的涼白開倒入其中，把糯米打散；5、化好的酒餅水倒入糯米飯，攪拌均勻；6、把糯米飯放到乾淨的密封容器中，壓平，再戳一...
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![酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做]( "酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做")
- 鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開。接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘。當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋。筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。酒釀湯圓怎麼做食材：酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克酒釀湯圓的做法：1、鍋中燒水，水開後把...
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![楊梅酒泡多久可以喝 楊梅酒要釀多久]( "楊梅酒泡多久可以喝 楊梅酒要釀多久")
- 楊梅泡酒時間為15-25天就可以喝了，但最好不要超過30天，如果喜歡吃酒中的楊梅，那浸泡7天就行了。楊梅酒一般都是選擇透明的、玻璃材質的容器浸泡，這樣可以很明顯的觀察到楊梅酒在浸泡過程中出現的一些現象。楊梅酒怎麼泡？準備好材料：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒，然後將摘好的楊梅...
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![家庭葡萄酒製作方法 自釀葡萄酒]( "家庭葡萄酒製作方法 自釀葡萄酒")
- 葡萄放盆中，加清水和麵粉，洗乾淨後取出，再將葡萄碾碎，取出種子，放入備好的容器中，鋪上一層白砂糖，再鋪上一層葡萄，將蓋子蓋上密封好，放置到常溫的地方，釀製半個月左右即可。自釀葡萄酒材料：葡萄，麵粉，白糖，清水家庭葡萄酒製作方法：1.葡萄放入盆中，加入適量清水和麵粉，洗乾淨後取出。2.再將...
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![葡萄酒的製作方法 葡萄酒的製作方法 自釀]( "葡萄酒的製作方法 葡萄酒的製作方法 自釀")
- 1、挑選葡萄。要想製作出美味的葡萄酒，那麼原材料肯定就要挑選到十分適宜的。朋友們最好是選擇在夏季應季時節，購買剛剛上市的新鮮的葡萄，不要買反季的葡萄，否則製作出來的口感很差。一般選用紫紅色的成熟的葡萄最適宜，常見的巨峰葡萄、提子、馬奶子，都是可以的。2、清洗葡萄第...
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![三角梅盆景製作方法 三角梅盆景的製作方法]( "三角梅盆景製作方法 三角梅盆景的製作方法")
- 三角梅在盆景製作中，首先要選擇好修剪與綁紮的造型方法，將三角梅植入盆栽中以使其正常生長。然後用鐵絲將三角梅進行綁紮固定，定型後解捆並使其株節靠接生長，其根部也要進行彎曲造型，平時主要修剪枝葉使其保持良好的株型。造型方法通常三角梅盆景的製作方法主要是通過枝葉的修...
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![青梅不加酒的釀酒方法 青梅不加酒怎麼釀酒]( "青梅不加酒的釀酒方法 青梅不加酒怎麼釀酒")
- 這個季節，相信很多人都在釀造青梅酒。那麼，青梅酒泡製不放白酒行嗎，下面小編帶大家來了解一下。青梅酒不放白酒行嗎？1、青梅酒泡製不放酒的話，可參考葡萄酒釀製方法。2、洗淨青梅，弄碎，加入糖和酵母菌，攪拌均勻，密封發酵。配比：10斤青梅：2斤白糖：5-10克酵母。青梅酒適合每天喝，而且它...
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![自釀桂花酒的方法有哪些 有哪些自釀桂花酒的方法]( "自釀桂花酒的方法有哪些 有哪些自釀桂花酒的方法")
- 桂花是天然藥材，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝等功效，並且桂花也是一種不可多得的食材，可作佐料用於菜餚中，也可泡茶泡酒。桂花酒具有開胃醒神、健脾和虛的功效，酒香甘美。桂花酒特別適合女士飲用，被譽為“女性幸福酒”。既可外購桂花酒也可自行釀製，下面就讓我們一起來看看...
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![葡萄酒的釀製方法 葡萄酒怎麼釀製]( "葡萄酒的釀製方法 葡萄酒怎麼釀製")
- 1.把葡萄用鹽水清洗乾淨，晾乾多餘的水分。2.把葡萄捏碎，準備一個乾淨的玻璃瓶，把葡萄放進去。3.一層冰糖一層葡萄，放入玻璃瓶密封，等其發酵。4.發酵成功之後，將其進行過濾儲存。準備好紗布，將其進行消毒殺菌，隨後晾乾後鋪在瓶口。將瓶裡發酵的葡萄酒的汁液，過濾後倒進另外的乾淨玻...
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![自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法]( "自制釀皮做法圖解 家庭自制釀皮的方法")
- 將高筋麵粉，玉米澱粉，鹽混合均勻，加入300克水調勻，一定要使麵糊細膩沒有疙瘩。再加入100克水，攪拌均勻，使麵漿細膩均勻能夠流動，在皮薩盤中刷一層油，再向盤中舀一勺麵漿，左右晃動盤子，使得麵漿均勻的佈滿整個盤底。放蒸鍋蒸一到兩分鐘，取出盤子放入涼水中，然後從邊緣將麵皮掀開。慢慢...
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![梅子酒怎麼泡製 梅子酒的泡製方法]( "梅子酒怎麼泡製 梅子酒的泡製方法")
- 梅子酒泡製方法：青梅600g、冰糖240g、米酒一罐；將青梅水洗後，放置陰涼處陰乾；剔除中間蒂心，將青梅放入玻璃罐中；底部先放入一層青梅；再放入一層冰糖，需將青梅表面大部分覆蓋住。重複將青梅與冰糖一層一層交疊；最後倒入整罐米酒，密封后放置於陰涼處。梅子酒具有促進唾液腺中腮腺素的...
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![釀葡萄酒的方法步驟 釀葡萄酒的方法步驟是什麼]( "釀葡萄酒的方法步驟 釀葡萄酒的方法步驟是什麼")
- 釀葡萄酒的步驟是首先要挑選自然成熟的葡萄，要買紫紅色的葡萄。買完葡萄之後，把葡萄清洗乾淨，用剪刀把葡萄挨個剪下來，注意不要損壞果皮，也不要用手揪葡萄，損壞果皮的葡萄就不可以製作葡萄酒。把剪好的葡萄用鹽水浸泡20分鐘左右，可以有效去除葡萄上遺留的農藥和其他有害物質，浸泡...
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![菠蘿酒的釀製方法 自己在家怎麼做菠蘿酒]( "菠蘿酒的釀製方法 自己在家怎麼做菠蘿酒")
- 菠蘿是一種很常見的水果，吃起來酸甜可口。菠蘿酒酒的製作方法並不複雜，只需將菠蘿、赤砂糖和米酒泡成，浸泡時一定要密封在消毒的貯藏罐裡，下面就和小編一起來看看。方法一：選用七八成熟、略帶香甜的菠蘿1條，切去果柄和頭，將菠蘿連皮縱切成4段，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣...
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![楊梅酒怎麼泡製 楊梅酒泡製方法]( "楊梅酒怎麼泡製 楊梅酒泡製方法")
- 各位有沒有喝過楊梅酒？每到夏天，很多人都會開始做楊梅酒，那麼，楊梅酒該怎麼泡製呢？讓我們來看一看。1、原料：鮮楊梅3斤，50度以上的純糧酒，白糖或冰糖3兩左右2、製作過程：將買回來的楊梅放在盆裡，然後扔掉腐爛的楊梅，接著再清洗乾淨。將涮洗好的楊梅放入酒瓶中，放一層楊梅撒一層糖，然後...
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![葡萄酒是如何釀造的 釀造葡萄酒有哪幾種方法]( "葡萄酒是如何釀造的 釀造葡萄酒有哪幾種方法")
- 如何釀製紅酒大致可分為四種方法，即直接壓榨法(DirectPressing)、排放法(DrawingOff)、放血法(Saignee/Bleeding)和混合法(Blending)。直接擠壓法：這種破碎和壓榨的過程就像釀造白葡萄酒的過程。當葡萄被壓碎後，立即進行輕微的壓榨，釋放汁液。為避免萃取出過多的色澤和單寧，果...
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![果酒的釀造方法 果酒怎麼釀造]( "果酒的釀造方法 果酒怎麼釀造")
- 果酒是以新鮮水果為原料，在保留其原有營養成分的基礎上，通過自然發酵或人工新增酵母菌分解糖，製成具有保健、營養的酒。果酒以其獨特的風味和色澤成為新的消費時尚。而且果酒的釀造步驟也比較簡單，在家就可以自制。果酒制步驟備料：酒精濃度超過35%的白酒，草莓，檸檬，冰糖，清潔密封...
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![喝自釀葡萄酒中毒 釀葡萄酒的方法及注意事項]( "喝自釀葡萄酒中毒 釀葡萄酒的方法及注意事項")
- 導語：近日湖南一市民自釀造葡萄酒，等他喝下後發現視線模糊，心跳加快。於是立即前往醫院檢查發現原來是葡萄酒中毒了。經過洗胃才逐漸好轉。他自釀葡萄酒的細菌超標以及產生高濃度甲醇有害成分。自釀葡萄酒的發酵儲藏環節是很難把控的。有些人卻以為自釀的葡萄酒濃度高，那麼自...
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![老白乾酒的釀造方法 老白乾酒的釀造步驟]( "老白乾酒的釀造方法 老白乾酒的釀造步驟")
- 什麼是老白乾酒？老白乾，是一種生產歷史悠久，無色透明，酒體無色透明，燒製後不出水的酒，目前老白乾酒主要產自衡水，衡水酒早在漢代就已有歷史記載。衡水老白乾釀造歷史源遠流長，據文獻記載，最早可追溯到漢代(公元104年)，唐朝時已正式定名，並以“醇香、甘露、豐柔”著稱。衡水1900年老...
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![雀梅的盆景的製作方法 雀梅盆景的製作方法]( "雀梅的盆景的製作方法 雀梅盆景的製作方法")
- 燕麥盆景的製作主要分為以下步驟：材料選擇：雀梅老樁主要是從野外挖出的。因砍枝或劈枝，年久失修，有的枝幹扭曲，有的遍體有傷疤、節瘤，有的木部已爛成洞，洞穴通透，成了奇怪的古樁，這些都是製作盆景的好材料。可以在秋落葉後或早春前採摘。雀梅根系較發達，挖掘時可先切斷主根，保護側根...
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![梅子酒一般多少度 自己釀的梅子酒一般多少度]( "梅子酒一般多少度 自己釀的梅子酒一般多少度")
- 梅子酒一般38度，梅酒度數不是固定的，不同的消費者有不同的需要，不同的商家針對市場需求也開發了各種度數的梅酒。梅子酒屬於果酒的一類，果酒的度數一般都是比較低的，浸泡梅子酒的時候，選用的白酒度數大多是40-50度，超過50度就太烈了。基本資訊梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類...
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![酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做]( "酒釀圓子的做法 酒釀圓子怎麼做")
- 酒釀圓子，又稱酒糟湯圓，是逢年過節常吃的一種小吃，尤其在冬天，家家戶戶都會備一點，以解待客之需。家主們常拿著酒釀圓子當夜宵，即方便快捷又解饞管飽。這篇文章就將為您詳細介紹酒釀圓子的製作方法，看完之後您會不會也想自己做酒釀圓子呢？酒釀院子的家常做法原料：用水泡製八小時的...
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秒知幫
