青梅不加酒的釀酒方法 青梅不加酒怎麼釀酒
- 生活
- 關注:5.57K次
這個季節,相信很多人都在釀造青梅酒。那麼,青梅酒泡製不放白酒行嗎,下面小編帶大家來了解一下。
青梅酒不放白酒行嗎?
1、青梅酒泡製不放酒的話,可參考葡萄酒釀製方法。
2、洗淨青梅,弄碎,加入糖和酵母菌,攪拌均勻,密封發酵。配比:10斤青梅:2斤白糖:5-10克酵母。
青梅酒適合每天喝,而且它的味道是很好的,很適合女性喝。青梅酒可以隨意購買,但自制豈不更有趣。
製作青梅酒有兩種方法,一種是浸泡法,一種是發酵釀製法。
黃酒可以用來泡青梅:
可以用黃酒泡青梅。廣東、浙江、江蘇部分地區喜歡泡青梅酒,而且基本是用米酒或黃酒浸泡鮮青梅。日本青梅酒就屬於這種型別。但是用黃酒泡不易儲存,所以建議還是用高度的白酒浸泡。
青梅酒禁忌人群:
1、有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的人不適宜飲酒。2、感冒患者不宜飲用。3、孕婦及小孩不宜飲用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/shenghuo/x8j69.html