酒釀湯圓的做法 酒釀湯圓怎麼做

鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開。接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘。當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋。筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。

酒釀湯圓怎麼做

食材：

酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克

酒釀湯圓的做法：

1、鍋中燒水，水開後把酒釀放進去，大火煮開；

2、接著把湯圓放進去一起煮，煮至水開後改小火煮5分鐘；

3、當湯汁變米白色濃稠後，加入白糖適量，再打入一個雞蛋；

4、筷子迅速攪拌，將雞蛋打散即可。

小貼士：

湯圓放進去之後，一定要攪拌一下，防止粘鍋。