立冬吃“三白”，一年都不生病！

立冬開始，多吃“三白”食物，包你一整年不生病：

1. 白菜：

白菜水分含量95%，而熱量很低，營養豐富。白菜所含的維生素C比蘋果高出5倍，此外還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等。白菜中所含的纖維素和果膠，能促進腸胃蠕動，幫助排洩，減輕身體負擔。冬天吃還有滋陰潤燥、護膚養顏的作用。

2. 白蘿蔔：

白蘿蔔中含有大量的維生素A、維生素C，另外蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維有開胃消食、加快胃腸蠕動的作用，冬天吃蘿蔔能清熱生津，緩解咽喉腫痛，防止色斑形成，使肌膚白嫩、細膩。

3. 白肉：

相對於牛肉、豬肉、羊肉等紅肉來講，雞肉、鴨肉、魚肉、蝦等被稱為白肉。和紅肉相比，白肉的脂肪含量更低，其中不飽和脂肪的含量更是明顯低於紅肉，多以白肉代替紅肉，在補充營養的同時，可以降低心血管病的發病機率。