不得了！蔬菜居然能玩出這種新花樣，太絕了！

/ 步驟 /

1、花菜切塊，蒜苗、蔥切段；1湯匙生粉與1湯匙水混合；麵糊的食材碗中拌勻，做成麵糊。

2、放入花菜，均勻地裹上面糊，撒上一小杯粘米粉，攪拌，讓麵糊緊緊地黏住花菜，均勻地撒上芝麻；料汁碗中拌勻。

3、鍋開火，熱油，分批次放入花菜，炸到有點變黃（3分鐘左右）後盛出；鍋倒油，放薑末，大火炒15秒左右，放蒜苗和幹辣椒，翻炒10秒，快速倒入料汁；轉小火燉一小會，倒入炸好的花菜。（想要脆的話把菜分批次放另一個鍋裡再炸半分鐘，直到金黃色，再放到有料汁的鍋裡。）

4、倒入生粉和水的混合液，不斷攪拌，直到湯汁煮的差不多了；嘗一嘗調一下味道，關火，盛出。

/ 步驟 /

1、花菜切塊，蒜苗、蔥切段；1湯匙生粉與1湯匙水混合；麵糊的食材碗中拌勻，做成麵糊。

2、放入花菜，均勻地裹上面糊，撒上一小杯粘米粉，攪拌，讓麵糊緊緊地黏住花菜，均勻地撒上芝麻；料汁碗中拌勻。

3、鍋開火，熱油，分批次放入花菜，炸到有點變黃（3分鐘左右）後盛出；鍋倒油，放薑末，大火炒15秒左右，放蒜苗和幹辣椒，翻炒10秒，快速倒入料汁；轉小火燉一小會，倒入炸好的花菜。（想要脆的話把菜分批次放另一個鍋裡再炸半分鐘，直到金黃色，再放到有料汁的鍋裡。）

4、倒入生粉和水的混合液，不斷攪拌，直到湯汁煮的差不多了；嘗一嘗調一下味道，關火，盛出。