香蕉居然可以這麼吃！真的是太牛了！佩服！

相比起傳統的鹹口春捲，甜味內陷製作更簡單。下面帶來香蕉春捲，以口感滑嫩的香蕉為內餡，經過炸制後，外層面皮金黃酥脆。一口咬下，雙層口感，太美味了！內餡還可以換紫薯泥加糖、甜豆沙等！

準備食材

適量春捲皮或餛飩皮

適量香蕉（切半）

適量紅糖

2湯匙麵粉

肉桂粉

油

1小杯水

具體步驟

1 香蕉切段，切的段長度要能讓春捲皮捲起來。麵粉和水碗中拌勻。2春捲皮放案板上，香蕉放春捲皮的底端，中間撒1勺湯，1小勺肉桂粉，向上捲起，兩端往中間折，再卷，邊緣刷上面粉糊，封好。

2 鍋開火，倒油，油熱後放春捲炸至金黃酥脆，不用炸太久，至春捲皮變色便可，盛出。記住一定要熱油炸。