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相關蔬菜的常識百科

哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些
  • 哪些菜不能放冰箱 冰箱不能放冰箱的蔬菜有哪些

  • 番茄、茄子、土豆、黃瓜、葉子菜、蒜頭等不能放冰箱。綠葉蔬菜是不適合放進冰箱裡儲存的,像是菠菜、油菜等綠色蔬菜放進冰箱沒一兩天就會發黑、流失水分,再加上一些細菌和酶的作用,綠葉蔬菜會腐敗的更快,也會產生一些對身體有害的物質。綠葉蔬菜最好能夠隨吃隨買,這樣才能最新...
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  • 醃製香椿的營養價值 香椿的醃製方法

  • 導語:香椿是蔬菜之一,因為新鮮香椿的季節性很強,一般穀雨過後就不能食用,因此很多愛吃香椿的朋友往往選擇醃製或速凍儲存。香椿季過後市面上也會有醃製香椿芽出售,但是安全性和營養價值都不盡如意。自己醃製,不僅能保證安全衛生,而且如果方法得當,即使儲存到來年仍然翠嫩鮮香,營養...
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夏季耐熱的葉菜 夏季有哪些耐熱的蔬菜
  • 夏季耐熱的葉菜 夏季有哪些耐熱的蔬菜

  • 夏季耐高溫的蔬菜有茄子、苦瓜、辣椒、豇豆和絲瓜等,這些蔬菜都喜歡在高溫環境中生長,夏季是它們的結果旺盛期,它們的適應能力很強,一般各地都有栽培,夏季栽培它們需要有充足的水分,還要注意防治病蟲害。1、茄子夏季耐高溫的蔬菜有茄子,它是茄科茄屬的植物,在高溫和光照強度高的...
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蔬菜儲存小妙招 蔬菜儲存小技巧
  • 蔬菜儲存小妙招 蔬菜儲存小技巧

  • 導語:新買的蔬菜儲存不當的話,是會營養流失,而且還會引起變質。對於不同種類的的蔬菜,要採取不同的儲存方法。那麼,大家知道蔬菜儲存小妙招有哪些?蔬菜儲存小技巧是什麼?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。蔬菜儲存小妙招蔬菜儲存一,有技巧的冷凍(香菜、...
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雪裡紅是什麼菜 雪裡紅是蔬菜嗎
  • 雪裡紅是什麼菜 雪裡紅是蔬菜嗎

  • 雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁),俗稱辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。在中國北方地區,到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裡紅”。在中國南方地區,因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”,所以也被誤傳為...
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含鐵量高的蔬菜 含鐵量高的蔬菜有哪些
  • 含鐵量高的蔬菜 含鐵量高的蔬菜有哪些

  • 含鐵量高的蔬菜有:菜心、芹菜、紫菜、蕨菜、木耳菜、黃豆芽、油麥菜、莧菜等。菜心:又稱菜花,十字花科蕓薹屬一、二年生草本,一年或二年生草本植物。起源於中國南部,是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,並形成不同的型別和品種,主要分佈在廣東、廣西、臺灣、香港、澳門...
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立冬吃什麼菜好 立冬吃什麼蔬菜有益
  • 立冬吃什麼菜好 立冬吃什麼蔬菜有益

  • 1、吃蘿蔔:民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,“十月蘿蔔小人蔘”,“蘿蔔熟,醫生哭”,“蘿蔔上了街,藥鋪取招牌”等諺語。蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素。2、吃大白菜:秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素維生素E,多吃白...
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貓咪可以吃西瓜嗎 貓咪可以吃水果蔬菜嗎
  • 貓咪可以吃西瓜嗎 貓咪可以吃水果蔬菜嗎

  • 貓咪可以吃西瓜,但只能少量,西瓜是涼性食物,大量食用會引起腸胃不適。貓咪其實除了肉類之外,更喜歡的味道是甜味,所以才會喜歡吃西瓜這類的水果,但是西瓜中的西瓜籽對貓咪的腸胃有很大的刺激,容易讓貓咪不消化,所以,給貓吃西瓜要控制食量、剔除西瓜籽。貓咪可以吃水果蔬菜嗎貓咪可...
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  • 野山蒜的營養價值 野山蒜怎麼做好吃

  • 導語:野山蒜也就是我們生活中常見的野蔥。野山蒜的營養價值豐富,它含有很多的鈣元素和磷元素,這些元素對人體健康是非常好的,所以適當食用一些野山蒜可以達到強身健體的功效。平日裡吃野山蒜的朋友非常多,那麼大家知道野山蒜怎麼做好吃嗎?野山蒜的藥用價值有是什麼呢?下面,本站...
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香菜的營養價值與禁忌分別是什麼 香菜的做法大全
  • 香菜的營養價值與禁忌分別是什麼 香菜的做法大全

  • 導語:說到香菜,大家都並不陌生,它是我們生活中常見的一種配菜。香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。但也有些人聞不慣它的香味,因此並不喜歡食用它。儘管如此,小編還是建議大家可適當吃些香菜,因為它的營養價值還是較高的。接下來,本站就來為大...
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  • 白地瓜生吃的營養價值 白地瓜生吃的功效與作用

  • 導語:白地瓜是薯的一種,也叫洋地瓜或者涼薯,其根莖可以食用,它的外觀與普通的地瓜十分相近,只是外表偏黃,果肉特別的白,是一種營養豐富的根莖類食材。它口感脆嫩,清甜可口,許多人都喜歡吃,而它的使用方法也是多種多樣的,既可以煮熟來吃,也可生吃。今天,本站就帶大家去認識白地瓜生吃的...
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十字花科蔬菜有哪些 十字花科蔬菜有哪些呢
  • 十字花科蔬菜有哪些 十字花科蔬菜有哪些呢

  • 十字花科蔬菜是一種非常健康的食物,它可以補充維生素,促進消化,提供人體所必須的各種養分。那麼十字花科蔬菜有哪些呢?十字花科蔬菜的種類有很多,有白菜類、甘藍類、芥菜類、水生蔬菜類、蘿蔔類等等。白菜類有小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類有椰菜、椰菜花、...
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霜降吃什麼菜好 霜降吃哪些蔬菜
  • 霜降吃什麼菜好 霜降吃哪些蔬菜

  • 1、南瓜:南瓜裡含有β胡蘿蔔素,被人體吸收後會轉化成維生素A,多吃含有維生素A的食物,可以增強機體的免疫力,霜降節氣也可以改善秋燥的症狀。2、蘿蔔:蘿蔔是秋天的寶,我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的說法,意思是說在十月吃蘿蔔,猶如吃人蔘一樣受益。並且白蘿蔔吃法多樣,比如直接生吃...
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蔬菜儲存一年保鮮方法 蔬菜存放一年保鮮技巧
  • 蔬菜儲存一年保鮮方法 蔬菜存放一年保鮮技巧

  • 導語:蔬菜是大家日常生活中必不可少的食物,而且需要搭配各種型別的蔬菜進行食用,這樣才能補充身體所需。那麼,大家知道蔬菜儲存一年保鮮方法是什麼?蔬菜存放一年保鮮技巧有哪些?今天小編就為大家分享一下,希望可以給大家帶來實質性的幫助。蔬菜儲存一年保鮮方法蔬菜儲存葉類蔬菜...
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  • 豆芽的營養價值及功效 豆芽的做法大全

  • 導語:豆芽是生活中常見的芽菜,其味道甘甜,口感清脆,營養豐富,所包含的營養成分對人體有很大的好處。豆芽不僅價格便宜,而且有多種烹飪方法,烹飪後食用,香味四溢,深受大家的喜愛。那麼,你知道豆芽怎麼做好吃又簡單嗎?下面,本站就為您介紹美味豆芽的做法大全,並帶您瞭解豆芽的營養價值...
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鷹嘴豆的作用與功效 鷹嘴豆的食用方法
  • 鷹嘴豆的作用與功效 鷹嘴豆的食用方法

  • 導語:提起鷹嘴豆,可能很多朋友並知道它,有些朋友甚至連它的名字都沒有聽過。那麼,什麼是鷹嘴豆呢?鷹嘴豆是起源於亞洲西部和近東地區的一種豆類植物,它含豐富的營養價值,因此食用它可對我們的身體十分有益。那麼,鷹嘴豆該怎麼吃?食用鷹嘴豆又有哪些好處呢?下面,本站就為您介紹鷹...
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  • 白蘿蔔生吃的營養價值 白蘿蔔生吃的好處

  • 導語:白蘿蔔是我國古老的蔬菜之一,至今已有千年的歷史,其不僅有食用價值而且還有很好的藥用價值,因此從古至今深受廣大老百姓們的親睞,而在我國民間更被譽為小人蔘之美名。可見,白蘿蔔的營養物質是有多豐富。平日裡,不少朋友都愛吃白蘿蔔,而它的吃法也多種多樣,可煮湯、炒菜、也可...
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貓能吃牛油果嗎 貓能吃什麼蔬菜
  • 貓能吃牛油果嗎 貓能吃什麼蔬菜

  • 貓不能吃牛油果,會導致貓咪出現消化道問題、呼吸困難、高燒等,大量的食用牛油果,嚴重可導致貓咪死亡。貓咪可以吃的水果包括蘋果、西瓜、草莓、香蕉、藍莓、菠蘿等,不可以吃葡萄、橘子、檸檬、橙子、楊桃、牛油果等水果。不用特意給貓咪吃水果,偶爾喂一點就可以。貓能吃什麼蔬...
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哪些蔬菜適合榨汁 適合榨汁的蔬菜
  • 哪些蔬菜適合榨汁 適合榨汁的蔬菜

  • 1、羽衣甘藍羽衣甘藍是一種多用途的綠葉蔬菜,味道溫和,與果汁中的其他水果和蔬菜搭配得很好。這種富含能量的成分是多種關鍵營養素的重要來源,包括維生素A、C和K。生羽衣甘藍的抗氧化劑含量也特別高,包括β-胡蘿蔔素。2、胡蘿蔔胡蘿蔔的熱量低,維生素A、生物素和鉀含量高。胡...
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  • 番茄的營養價值有哪些 番茄蛋湯的做法介紹

  • 導語:提起番茄,大家最容易想到的是番茄炒雞蛋,或者糖拌番茄。但總是這麼吃的話,可真有點委屈番茄了。醫院營養科專家表示,作為餐桌上最有營養、菜市場上最便宜的蔬菜品種之一,番茄其實和很多菜都很搭。下面,本站就帶您其認識番茄如何吃有營養,番茄的營養價值有哪些,併為你介紹家常...
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綠豌豆的作用與功效 綠豌豆的做法有哪些
  • 綠豌豆的作用與功效 綠豌豆的做法有哪些

  • 導語:綠豌豆是我們生活中常見的一種食物,它也是飯桌上的常客。許多人都愛吃綠豌豆,但要問到綠豌豆有哪些營養價值,綠豌豆的作用與功效是什麼?可能很多人都回答不上來。今天,本站小編就為您大家整理了以上知識,包括綠豌豆的做法有哪些。喜歡吃綠豌豆的千萬不可錯過哦!綠豌豆營養...
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小寒吃什麼蔬菜好 小寒吃啥蔬菜好
  • 小寒吃什麼蔬菜好 小寒吃啥蔬菜好

  • 小寒吃萵筍、小白菜、油麥菜、白蘿蔔、芹菜、胡蘿蔔、茼蒿等蔬菜比較好。其中萵筍中含的鉀是鈉的27倍,含碘量也比較高,對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響,除此之外,小寒節氣特別容易感冒咳嗽,多吃萵筍葉,還可平咳。油麥菜:油麥菜水分多、熱量低,含有維生素C、維生素B2、...
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蔬菜6大種類 蔬菜的分類
  • 蔬菜6大種類 蔬菜的分類

  • 蔬菜的6大種類是:葉菜類、根菜類、瓜果類、菌類、調料類、豆莢類。葉菜類包括:芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、莧菜、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、蓮花白、莧菜等等。根菜類:蘆筍、茭白、胡蘿蔔、牛蒡、竹筍、冬筍、萵苣。瓜果類:黃瓜、櫛瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆。...
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夏天應季水果蔬菜有哪些 夏天有哪些應季水果蔬菜
  • 夏天應季水果蔬菜有哪些 夏天有哪些應季水果蔬菜

  • 夏天應季的水果有葡萄、西瓜、香蕉、藍莓、桃子、李子、杏子、芒果、山竹、獼猴桃、榴蓮等。夏季蔬菜有:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、番茄(洋柿子)、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒...
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  • 油麥菜的營養價值及功效 油麥菜的做法大全

  • 導語:油麥菜又稱莜麥菜,其葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香,具有獨特風味。生活中,很多人都很喜歡用油麥菜清炒,小編要提醒大家,油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可,否則會破壞營養成分,影響脆嫩的口感和鮮豔的色澤。今天,小編就為喜歡吃油麥菜的朋友謀福利了,小編...
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