當前位置:秒知幫 >

生活圈 >美食 >

世界10國地區聖誕美食大盤點,味蕾狂歡再多也不夠!

世界10國地區聖誕美食大盤點,味蕾狂歡再多也不夠!

2017年的聖誕節要到了,美食還會遠嗎?(對於國人來說我們只關心這個 嘻嘻)那麼,你們知道世界各國聖誕節都有什麼美食嗎?

世界10國地區聖誕美食大盤點,味蕾狂歡再多也不夠!

德國:薑餅屋

薑餅屋來自《格林童話》也許只有學過德語的人才能念出這個拗口的單詞,但當你聽到中文的“薑餅屋”時就肯定知道這是什麼東西了!在家喻戶曉的格林童話《漢塞爾與格萊特》(Hänsel and Gretel)裡,被繼母丟掉的兄妹倆正流落到森林中女巫做好的糖果屋裡,這就是薑餅屋的原型。

聖誕時節常見的薑餅有著被製作成小人的傳統,剛剛烤好的薑餅對西方人來說就是地地道道聖誕節的味道,甚至在各種動畫片裡你也能看到薑餅小人們“英勇”的身影。

荷蘭:炸油球

每年聖誕前後,你都能看到許多把臉塗成黑色的人扮作黑皮特(Zwarte Piet)走在聖誕遊行的隊伍之中。在荷蘭的聖誕傳說裡,聖誕老人的助手皮特們將為好孩子派送禮物。但近些年來,這一習俗被指涉及種族歧視,在荷蘭國內引起了很大的爭論。

雖然荷蘭不算是個擁有值得自豪的飲食文化的國家,但聖誕時分街頭或遊樂場旁供應的炸油球都將在寒夜裡征服你的心。唯一的缺點是,油炸後再撒上白砂糖實在是卡路里怪獸!

但這一缺點卻是它成為聖誕傳統美食的原因。相傳,在聖誕時節,日耳曼女神Perchta將會和惡靈們一起升上天空,被她碰到的人都會被一刀切開,而由於炸油球裡含有大量油脂,Perchta的劍在碰到吃過它們的人的身體時就會滑落。

法國:13種甜點

在法國南部的普羅旺斯,豐盛的聖誕晚餐總是以13種甜點壓軸,用來慶祝聖誕節的到來。這13種甜點代表了耶穌基督和祂的12使徒。雖然被叫做13種甜點,但實際數量可以有所變化。這些甜食在聖誕前夜就會被擺放在餐桌上,直到12月27號。

前四道為乾果及堅果,素來被稱為“四乞丐”,通常包括葡萄乾、核桃、榛果、杏仁、棗乾等。新鮮水果包括蘋果、梨子、橙子等,而甜食則包括杏仁糖、牛軋糖等。

義大利:潘妮朵尼

看到米蘭的麵包店都開始出售潘妮朵尼麵包時,你就知道聖誕季真正來臨啦!這種甜甜的麵包通常被當做甜點或早餐來食用,近些年來也已經開始攻佔世界各國的聖誕餐桌了。

潘妮朵尼有各種不同的內餡兒,可以加入不同的蜜餞果脯,可以再配上一杯熱飲或甜酒,和義大利杏仁酒也是絕佳搭配!

西班牙:牛軋糖

在熱情似火的西班牙,聖誕餐桌上也總是堆滿了散發甜美香氣的甜食。而缺少了牛軋糖的聖誕,對西班牙人來說根本就不能被稱之為聖誕!

擁有超過500年曆史的牛軋糖是當年阿拉伯侵略對西班牙的又一饋贈。喜愛甜食的摩爾人用蜂蜜、糖、杏仁、榛果、核桃和開心果製成的牛軋糖,現在已經成為西班牙的代表性美食。即使不是聖誕季,每次去西班牙也都要買上好幾盒牛軋糖帶回家(首都馬德里附近的小城托萊多尤其盛產)。

最傳統的兩種牛軋糖是Alicante和Jijona,區別是:Alicante的杏仁是整顆的,而Jijona的杏仁則是被壓碎後才放進去。不過,這兩種牛軋糖都同樣好吃,絕對會讓愛牛軋糖的人讚不絕口。

冰島:聖誕布丁

北歐地區流行的聖誕布丁原本來自於丹麥,加入了奶油、香草、肉桂,還在裡面藏入杏仁。聖誕大餐時,一家人茶餘飯後的餘興節目就是找杏仁,吃到杏仁的幸運兒往往能得到家人準備的獎品哦!

丹麥原版的聖誕布丁上通常會澆上一層櫻桃醬,顏值瞬間就上升了不止一點。

歐洲大部分國家:熱紅酒

沒有一杯香氣撲鼻的熱紅酒還怎麼好好過聖誕?只要加入水果、香料,同紅酒一起煮,就能喝上啦!

土耳其:果仁蜜餅

一口咬開果仁蜜餅是人生中最幸福的事情之一。開心果的清香、蜂蜜的甜美,混合在麵皮的酥脆中,將瞬間充盈你的口腔。

雖然果仁蜜餅來自古老的鄂圖曼帝國,但在希臘,做成33層面皮的蜜餅代表著基督的生命,因而常常在聖誕季節食用。不過吃過歐洲土耳其商店裡的果仁蜜餅後,還是覺得伊斯坦布林的更勝一籌,買一些當做伴手禮也非常流行。

美國:蛋酒

從感恩節開始直到聖誕,蛋酒都是非常受歡迎的冬日熱飲。醇香的牛奶雞蛋味,再加一點讓人微醺的酒精,喝一口就會全身都暖和起來!

澳大利亞:白色聖誕節

葡萄乾、糖漬櫻桃、椰子幹、糖霜、奶粉和椰子油,當這些食材碰撞在一起,就誕生了澳洲最受家庭歡迎的聖誕甜點——白色聖誕節。五顏六色的果脯點綴其間,不僅十分好看,製作方法也尤其簡單,讓小孩和爸爸媽媽一起完成,更有聖誕氣氛!

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/lnrlx.html