味道美到不要不要的黃金荷葉夾餅，你一定要嚐嚐！

今天這道黃金荷葉夾餅一出場就刷爆了朋友圈，從外觀形狀與顏色上就能一下子抓住人的眼球，還不要說味道也美的不要不要的。

【用料】

蒸熟的老南瓜150-200克

麵粉200克左右

白糖30克左右

酵母2-3克

玉米油適量

片狀芝士數片

黃瓜一隻、番茄肉醬適量

【做法】

1.壓成南瓜泥用用濾網過濾，最後成細膩狀的南瓜蓉

2.把南瓜蓉和麵粉，酵母，白糖想混合揉成彩色麵糰

3.發酵到1.5倍大左右即可，接著把麵糰排氣後搓成小劑子後擀成小圓麵皮

4.用刷子沾少許玉米油刷在麵皮表面

5.把圓麵皮對摺後成半圓狀，用手指在圓麵皮的底部中間位置壓出葉柄

6.再用乾淨的梳子或者其他工具壓出葉脈花紋

7.蒸格力刷薄油，放入餅胚，進行二發，二發結束後大火開蒸12-15分鐘即可

8.黃瓜洗淨後切片，片狀芝士提前取出，對半切開

9.取出蒸好的荷葉餅，放上切片的芝士，再放入黃瓜片，最後兜入一勺番茄肉醬，像做三明治和漢堡一樣把料放入夾餅中即可開吃。

小貼士：

1，做這款夾餅需要先提前熬好番茄肉醬，蒸制南瓜荷葉餅

2，番茄肉醬和荷葉餅一次性都可以多做些，可以放冷藏，吃的時候極其方便

3，配料芝士，黃瓜，肉醬建議可以換成西紅柿，生菜以及牛肉，都是不錯的搭配

4，方法上參考三明治和漢堡的夾心夾餡做法，簡單有效