農村裡8種能治病能解饞野菜，認識其中3種就算你厲害！

農村美食遍地都是，吃貨們要不要跟著小編一起回農村呀？今天小編給大家介紹的是又可以吃還可以治病。是不是很棒呀？

蕨菜：

俗稱蕨薹，又名如意菜、龍頭菜、貓爪子菜；湘西山區生長的野生蕨菜，無汙染、無化肥，真正綠色。

野蔥：

多年生宿根草本。鱗莖細長，紡錘形，外被赤色小鱗膜。冬季生葉，夏季枯萎。

折耳根：

這個以前都野生的，田坎上很多。現在很多人種，用辣椒，醬油拌，估計大家都吃過。

花椒芽：

花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。用麵粉裹了煎來吃，又香又脆。

冬寒菜：

含有豐富的維生素C。生於溝邊或山坡草叢。

刺老包：

又叫刺老芽，刺老泡，主要生長在灌木叢中和林中空地。它長得有點像椿芽，但是比椿芽大且有刺喔~

地木耳：

又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。

香椿芽：

又叫椿木巔，家裡屋邊椿樹很多，發的芽可以採下來，炒著吃，經典的炒雞蛋。