上鮮嫩薄皮多汁兒的小籠包全在這裡！！

說到了上海寧喜歡吃的小吃，當然是皮薄肉鮮的小籠啦~滬上小籠館子千千萬，味道各有千秋。以下十家，看看有沒有你常去的那家!

南翔饅頭店

提到上海小籠，恐怕無人不知南翔，可以說，是它創造了上海小籠包的傳奇。作為滬上最知名的小籠店，已有百年曆史，門口永遠都排著長隊。

小籠形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。所以條件和時間都允許的情況下，建議上三樓，細細品嚐，緊實的肉餡，延續著傳統的南翔風格。

地址：豫園路85號

人均：75元

富春小籠

愚園路上的富春小籠，至今已有超過30年的歷史，樸實的門頭，是上海寧最喜愛的小籠包之一。這裡從早上6點開門，一直營業到深夜，基本上每時每刻都有顧客盈門，被稱為是上海人的“深夜食堂”。

富春小籠外皮不薄，但是比較大隻，肉餡紮實，肉質飽滿，鮮甜而帶膠質!據說是新鮮豬肉和大量使用雞爪的效果，非常用心!!

地址：愚園路650號(近鎮寧路)

人均：28元

佳家湯包

佳家小籠皮薄汁多，味道鹹鮮，出品十分穩定，每次來都是一個厚度，一個味道!

店裡的小籠都是現點，現包，現蒸，現吃，配上清爽的醋和嫩姜，別提有多爽!既不會喧賓奪主，又恰到好處!

地址：黃河路90號(近鳳陽路)

人均：31元

萬壽齋

山陰路上的老字號萬壽齋，每次經過永遠都在大排長龍，連基本的裝修都算不上。店小歸小，時至今日，仍然是不少老阿姨和懷舊人士光顧傳統點心店，這裡有許多上海人從小吃到大的美味。

小籠賣相不算精緻，但幾乎每桌都有，熱氣騰騰地上桌，乳白色的中等個頭，咬一個破口，肉汁濃郁，口感相對而言偏甜，屬於偏蘇式的湯包品種。

地址：山陰路123號(四達路吉祥路間)

人均：17元

又一村

說了萬壽齋，也來說一說又一村，二者可是在很長一段時間內風靡上海灘。是很多人的老爸時代就存在的一家店。作為上海爺叔阿姨少年時期的早飯食堂，小籠自然好吃沒話說，芯子是上海人歡喜的甜咪咪的，咬開一小口，那口湯汁真是將人拉回小時候。

又一村的小籠皮厚而不容易破，湯水滿溢，肉皮凍的配方，在店裡還能看到許多上了年紀的人來重溫老味道!

地址：四平路591號(近新港路)

人均：18元

熙盛源

據說無錫最有名的小籠就是出自熙盛源，無錫小籠跟蘇式小籠的區別在於無錫小籠要更甜!而且皮也相對會厚些，喜歡吃甜小籠的一定超愛這家。

個頭很大，裡面的肉餡也是巨大，幾乎可以比得上某些早點的肉饅頭肉餡了。醬汁濃郁，甜甜的，香香的。

地址：豐莊路389號(豐莊北路南側)

人均：23元

屋有鮮

屋有鮮的老闆之前是綠波廊的師傅，曾經去日本交流過一段時間，手藝十分了得。店名諧音日語“喔伊細”，也就是“好吃”的意思。

吃屋有鮮的湯包可有講究，每隻湯包的頂部都有一個小洞，舀一勺薑汁醋，小心的灌進去，讓醋和裡面的湯汁充分融合，再在側面咬個小口，皮子那叫一個薄。吸盡裡面的湯汁，再蘸著醋細細品裡面的餡兒。

地址：召稼樓沈杜公路2073號(蘇召路)

人均：71元

樂忻皇朝

樂新皇朝的八色小籠在滬上有口皆碑，在傳統小籠的基礎上推出了人蔘，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，麻辣共8種口味。

品嚐這八色小籠也是有章法的，一定要按照由清淡到濃郁依次品嚐，原味→絲瓜→鵝肝→黑松露→芝士→蟹粉→蒜香→麻辣，這樣一圈下來，才能體會到八色小籠的精華!

地址：銀城中路501號上海中心商場b2-3室

人均：95元