上海小籠包哪裡最好吃？人氣口碑爆好的十家店！

上海美食當中，小籠包可以說是最接地氣並且人氣最高的了，上海人喜歡吃小籠包，一屜小籠，看似簡單，但是卻有著不同尋常的魅力，冒著滾熱煙氣和

香氣馥郁的湯汁，小小的一口就是大大的滿足。上海小籠包哪裡最好吃？今天為大家介紹上海最好吃的小籠包，正宗口感，絕對不會讓你失望！

鼎泰豐

鼎泰豐家的小籠可以說是“小籠包的高水準代表”，個頭十分精緻，配上薑絲和醋，口感簡直沒得說，鼎泰豐也是老字號品牌了，不同於其他的品牌，它敢於創新，還是很有自己的特點的。

不過鼎泰豐的小籠一直頗受爭議，有的人對傳統小籠情有獨鍾，不喜歡他鬆弛的肉餡，容易鬆散。

南翔饅頭店

南翔饅頭店在上海是家喻戶曉，簡直是上海小籠包的代表之一，始於1901年的百年老店，慕名前來的人都只為嘗一口這裡的小籠。

鮮肉小籠和蟹粉小籠是他們家的招牌，湯汁十分鮮美，肉餡也很緊實，一口咬下去，立刻就流了一疊的汁水。

綠波廊

聲名遠揚的綠波廊，幾十年經典手藝的傳承，歷史十分悠久，就連克林頓也吃過。

他家的蟹粉小籠相當有名，不過價格也高出一般的店家。不過，鮮美的味道加上幾十年傳承的美味延續，也真的很值。

上味館

曹楊地區比較出名的上味館，他家的小籠可以說是人盡皆知了。傳統做法的小籠，是很多人記憶深處最好的味道。

小籠是現蒸的，薄薄的外皮下，粉嫩的肉餡清晰可見。薄如紙張的表皮，咬開來，盡是濃郁的湯汁，真的很嗲！

萬壽齋

老字號萬壽齋，門前永遠排著長隊。店面很小，但是卻阻擋不了慕名前來的人。這是最最最念舊的味道。

他家的小籠雖然算不上很精緻的存在，但美味的程度就是味蕾上揮之不去的味道。肉汁十分濃郁，口感也偏甜。

以蟹粉小籠為主的龍袍蟹黃，環境十分優雅，呈現出一種古色古香的感覺。

蟹粉小籠皮薄肉多，咬一口，立刻就能感受到迸濺的湯汁，口感真的很贊。

又一村

曾經風靡一時的又一村，是老底子上海人揮之不去的記憶。

他家的小籠真的是好吃到沒朋友，外皮偏厚，嚼在嘴裡能感受到一種甜甜的味道。待湯汁溢位的時候，兼著油香，彷彿又回到了小時候。

富春小籠

愚園路上的富春小籠，已經走過了30餘年。他的存在，可以說是陪伴了一代又一代的人。

富春小籠個頭較大，肉餡也很紮實，鮮甜中又沒有很油膩的厭惡感，可以說口感相當不錯了。

鴻瑞興

鴻瑞興是一家老上海的傳統點心店，傳統的手藝和風味吸引了很多明星。

招牌小籠個頭小，湯汁卻很豐富。加上用自己的店名冠名，很有氣勢。

南小館

文藝清新的南小館，很難想象這是一家上海小吃店。專注於上海小吃的製作，他家的小籠也非常的受歡迎。想要感受老上海的風味，一定不要錯過這一家。

蟹粉小籠可以說是他們家的代表作了，現點現做，是看得到的安心和放心。除了蟹粉小籠，還有芝士小籠，這些都是店裡很有特色的產品，喜歡的朋友可以去試一試！