草莓放冰箱前要洗嗎 草莓放冰箱前要不要洗

草莓放冰箱前不要洗。如果草莓先經過清洗再放冰箱的話，其中所含的水分會很容易結冰，這樣就會使草莓腐爛地更快，而且在清洗的過程中也很容易損傷草莓的表皮，也同樣會使草莓更快地變質，所以在放冰箱之前是不用清洗的，等要吃之前再拿出來清洗即可。如果草莓太髒的話建議可以用保鮮盒裝好再放進冰箱裡面，但是要注意草莓與草莓之間要相隔一定的距離，避免疊放。

冷藏草莓時不要碰水

草莓碰到水很容易爛，最好吃之前再清洗。儲存時，可以先在盤子上鋪一層紙巾，再將草莓單層平鋪在上面，用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（最佳儲存溫度是0℃~10℃）。一般可存放3~4天。清洗時，要在流動的水下輕輕揉搓30秒以上，用清水浸泡5～10分鐘，泡完再衝洗一遍。洗草莓時不要先將蒂頭葉片去除，最好洗淨後再去除。

草莓如何洗正確方法

避免用手揉搓。草莓的質地比較柔軟，表皮容易破損，所以在清洗草莓的過程中需要注意避免用手去用力地揉搓草莓，以免造成表皮破損，水分進入到果肉裡面使果肉的口感變軟，不僅影響美觀而且還影響口感。如果草莓不是很髒的話建議在清洗之前先將草莓的葉柄摘掉，然後再將草莓置於緩慢的流水中沖洗即可，如果擔心有農藥殘留的話建議用小蘇打或者鹽水浸泡一會兒。