菌菇種類 菌菇種類有那些

菌菇在我們的生活中是非常常見的一種食材，它既美味、鮮味，而且還含有豐富的膳食纖維、人體必需氨基酸、維生素和礦物質元素，自古以來就被列為藥食同源的滋補佳品。而且蘑菇屬於高蛋白低脂肪的食材，吃多了也不會發胖。菌菇的種類繁多，不同的菌類，功效也存在差異，營養價值自然不同。那它的種類有哪些呢？我們來了解一下吧！

1.金針菇：它不僅口感非常好，營養也是扛扛的。金針菇擁有吸附身體的膽固醇以及糖分的功效，就像海綿一樣。並且它還可以增強胃腸動力，促進腸胃蠕動，有效的預防便祕。

2.香菇：它應該是我們最熟悉的菌菇了。香菇為什麼叫香菇呢?是因為香菇的味道特別香。香菇的營養也是非常高的。它富含維生素E，有助於面板代謝，對於愛美的女性朋友來說，這是一個福音。

3.茶樹菇：，很多人都說茶樹菇很好，補身體啊!尤其是煲湯。在我們日常生活接觸到的也基本上都是喝湯的時候。茶樹菇體內含有多種氨基酸，而且還具有滋陰補腎、健脾和胃之功效。不僅營養價值高，還特別美味。