龜苓膏和燒仙草的區別 龜苓膏和燒仙草的區別有哪些

龜苓膏和燒仙草都是常見的飲品，是夏日消暑的美味。那麼龜苓膏和燒仙草有什麼區別呢？

龜苓膏與燒仙草區別主要是材料不同。龜苓膏的主要製作材料為龜板和土茯苓，燒仙草的製作材料則為仙草。兩者除了外觀相似外，在口感、味道及功能作用上大有不同。龜苓膏口感較苦，燒仙草則加入了糖和其他材料，口感更甜。龜苓膏能促進新陳代謝，提升人體免疫力。燒仙草口感甘涼，具有清熱解毒，消暑解暑的功效。

龜苓膏由於加入了多種中藥，在價格上，比燒仙草貴一倍不止。龜苓膏凝固主要靠龜板和土茯苓，燒仙草只是普通澱粉。