鯇魚和草魚的區別 廣東鯇魚和草魚的區別

鯇魚就是草魚，所以鯇魚和草魚沒有區別。草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類。

基本資訊

草魚為典型的草食性魚類，魚苗階段攝食浮游動物，幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等，體長約達10釐米以上時，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多，攝食的植物種類隨著生活環境裡食物基礎的狀況而有所變化。

草魚會在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季節親魚有溯游習性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。

營養價值

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；其次含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。