沒熟的榴蓮打開了怎麼辦 怎麼挑選榴蓮

1、將果肉放回果殼內，用保鮮膜裹住榴蓮，多裹幾層，保證榴蓮處於密封狀態；然後放在室內，常溫放置2-3天，讓其自然熟透再食用。

2、可以用保鮮膜將果肉封嚴放進冰箱冷藏。放冰箱，第一味道會好吃很多，奶味會重很多。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。

3、準備一個乾淨的保鮮袋或者紙箱，將開啟的榴蓮放入其中，然後放入成熟的香蕉、蘋果，利用成熟水果散發的天然催熟劑，讓榴蓮儘快成熟，注意催熟期間，要將紙箱關上，以免催熟效果較差。

怎麼挑選榴蓮

1、首先捏尖刺，捏住兩根相鄰的尖刺，如果可以輕鬆靠在一起說明成熟較好、比較好吃，儘量挑選大榴蓮的果肉。

2、看開裂度，開口並不是越大越好，剛剛開裂的會比較好，也比較乾淨。

3、抓住榴蓮搖一搖，果肉與外殼如果有碰撞的聲音或震動，說明果肉和外殼脫離，是上等的榴蓮。

4、聞氣味，成熟的榴蓮氣味香濃，不要買有酒精味的榴蓮。

5、聽聲音，直接把榴蓮拿起來晃動幾下，要是聽到裡面稍微有點聲音，這就意味著榴蓮已經成熟了，可以放心去購買。

榴蓮怎麼開

1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開就可以了；

2、如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然後將水果刀插入紋路交叉點，沿著紋路劃開就可以了；

3、或者戴上一個厚手套，然後抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重複撞擊幾次即可開啟。