寒性和熱性食物如何區分？這都不懂，怎麼吃得健康！

4、味道

大蒜、柿子這些味辛辣、味甜的食物，由於長時間接受陽光照射，所以性偏溫熱。而像苦瓜、梅子這種典型的苦味、酸味食物，大多數偏寒涼。

小貼士：值得注意的是，強行改變食物的溫度也會引起性質的變化哦!比如性質平和的牛奶，冷凍後冰涼涼的飲入，很有可能帶來寒涼的作用，或者一大早起床喝一大杯涼開水，會大傷人體下焦陽氣。

【怎樣選擇食用】

一般來說，溫性食物夏季適當少吃。涼性食物夏季可常吃，其它季節最好配合溫性食物一起吃。寒性食物儘量少吃，真要吃的話，必須加辣椒、花椒、生薑等一起吃。

常見食物屬性一覽：

4、味道

大蒜、柿子這些味辛辣、味甜的食物，由於長時間接受陽光照射，所以性偏溫熱。而像苦瓜、梅子這種典型的苦味、酸味食物，大多數偏寒涼。

小貼士：值得注意的是，強行改變食物的溫度也會引起性質的變化哦!比如性質平和的牛奶，冷凍後冰涼涼的飲入，很有可能帶來寒涼的作用，或者一大早起床喝一大杯涼開水，會大傷人體下焦陽氣。

【怎樣選擇食用】

一般來說，溫性食物夏季適當少吃。涼性食物夏季可常吃，其它季節最好配合溫性食物一起吃。寒性食物儘量少吃，真要吃的話，必須加辣椒、花椒、生薑等一起吃。

常見食物屬性一覽：