葡萄是熱性還是涼性 葡萄是寒性還是熱性

導語：葡萄一直深受大眾的喜愛，葡萄不僅味道酸甜可口，又營養豐富，還具有防癌、抗癌的作用。葡萄還有多種吃法，什麼果醬、水果沙拉、冰激凌等都可以用葡萄搞定。喜歡吃葡萄的人，一旦吃了一個，感覺根本停不下來。那麼，葡萄是熱性還是涼性？葡萄是寒性還是熱性？以下內容僅供參考，歡迎參閱。

葡萄是熱性還是涼性

　　葡萄圖片

葡萄是平性的水果，它既不是熱性，也不是涼性，平時食用不會給身體健康造成任何刺激，也不會讓人上火，它的果肉中蘊含著豐富的營養成分，可以幫助腸胃消化食物，還有增強抵抗力、防癌症等功效，但不宜食用過量。

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10～30%，以葡萄糖為主。

同時，葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄是鹼性水果

食物的酸鹼性不是以口味的酸鹼性來確定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品哦。主要是食品經過消化，吸收，代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。

產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟，肌肉，植物種子（五穀類）。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

葡萄代謝後所產生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子較多，容易在體內產生形成鹼性反應。而一般來說，含有鉀,鈣,鎂等礦物質有些多的食物為鹼性食物，所以葡萄屬於鹼性食物。

哪些人不宜吃葡萄

1、糖尿病人 葡萄裡面含有大量的果糖，對於患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時儘量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。

2、腹瀉患者 經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的症狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。

3、脾胃虛寒的人 很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的症狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

　　葡萄

葡萄食療方精選

1、腦貧血、頭暈心悸、四肢無力：以鮮葡萄200克打汁濾去渣服用即可。或每天飲用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。

2、孕婦胸腹脹滿、喘息氣促、坐臥不安：以葡萄50克打碎煎湯，每日服用二次能立即治癒。

葡萄是熱性還是涼性，中醫藥效多

3、慢性肝炎、黃疸、關節炎、風溼痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一劑，效果不錯。

4、聲音沙啞、聲帶炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，溫熱之後服用，每日服用三次即可治癒。

5、初期慢性腎炎：以葡萄乾、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次熱服，配合藥物治療可促進痊癒。

6、高血壓：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，溫熱後服用，每日服用二次，以十天為一療程，即可達到降壓的作用。

7、細菌性痢疾：以鮮葡萄及生薑各榨汁25毫升混合後，再加入以沸水沖泡之綠茶100毫升，並添入一些蜂蜜，趁熱頓服即可發揮效用。

8、葡萄乾30克，早晚嚼食，或飲葡萄酒30亳升，可治病後體弱，疲乏無力，頭暈心悸，連服有效。

9、葡萄乾30克，生薑皮10克，水煎服，治營養不良性水腫。

10、紅葡萄酒，早晚各飲15亳升，治貧血，血小板減少，連服有效。

11、鮮葡萄500克絞汁用小火熬至膏狀，加入適量蜂蜜，每次服一湯匙，可除煩止渴。適用於咽乾津少，熱病煩渴，食慾不振等症。

12、鮮葡萄150克，鮮藕250克，共搗爛絞汁，加蜂蜜適量，用溫開水送服，可治小便短赤，尿中帶血。

13、優質葡萄酒，每日早晚各飲20亳升，可補氣血，健腰腎。

14、葡萄乾30克，大棗15克，水煎服，治胎動不安。

15、姜蜜葡萄汁：綠茶10克，沸水沖泡後去渣，兌入鮮葡萄、生薑汁各50亳升，蜂蜜適量，趁熱服，可治細菌性痢疾。葡萄食療方推薦。

16、幹葡萄藤10克，水煎服，治妊娠惡阻。

　　吃葡萄

葡萄的適用人群

一般人都適合食用。

貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。

葡萄乾含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。

適用量

每天100克。

特別提示

吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。

吃葡萄應儘量連皮一起吃，因為葡萄的很多招牌營養素都存在於皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起來，可謂遜之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。

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