小香蔥如何長期存放 小香蔥怎麼長期存放
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切掉小香蔥根部,擇去發黃的葉子和外皮,用清水沖洗乾淨,晒乾水分,然後用刀切成手指長的段狀,裝進保鮮盒裡,蓋上蓋子放在冰箱的冷凍室裡儲存即可。在冷凍室低溫的環境下,可以儲存一年左右。
小香蔥的簡介
小香蔥屬單子葉植物百合科,是多年生草本植物,耐寒較耐熱,耐旱不耐澇,質地細嫩,香味濃,微辛辣,口感好,以食用嫩葉莖為主,是做菜、做魚及做湯時不可缺少的調料,也是脫水蔬菜加工的主要品種。小香蔥分櫱能力強,生長期短,複種指數高,適應性強,一年四季均可種植。
小香蔥的品種有哪些
小香蔥有四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥以及上海小香蔥等品種,其中魯蔥1號屬於一代雜交品種,適合生長在疏鬆肥沃的土壤中,在栽種時可以使用有機質豐富的腐殖土,在養護的過程中,可以每隔三天澆水一次,保持土壤溼潤。
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