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大量活小龍蝦怎麼存放 活小龍蝦怎樣存放能活時間長

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首先把活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦的鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙,為清洗小龍蝦減去不少麻煩。

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用網兜將小龍蝦裝好攤開,放在陰涼處的地方,可以適量的加一點水,但是千萬不能讓水將小龍蝦全部淹沒,這樣會導致小龍蝦缺氧死亡。也不能晒到小龍蝦,保持溼潤就可以了。只要不是養很多的小龍蝦,這個方法十分簡單實用。

大量活小龍蝦怎麼存放 活小龍蝦怎樣存放能活時間長 第2張

小龍蝦是十分真強好鬥的生物,為了避免損傷,可以將小龍蝦放在一個大盆中,加入少量的,不會淹沒小龍蝦頭頂的水,這樣既不會導致小龍蝦缺氧死亡,又有助於小龍蝦排出體內垃圾。

然後將裝小龍蝦的大盆放在陰暗潮溼的地方,再用一塊黑色塑料袋之類的遮光物將小龍蝦們蓋住,讓他們好好的睡覺休眠,免得打架逃跑。再適當的換一下水,給一些肉丁米飯之類的吃食,可以存放上一個星期甚至更久的時間

大量活小龍蝦怎麼存放 活小龍蝦怎樣存放能活時間長 第3張

挑選小龍蝦的方法:

1、季節:小龍蝦最好吃的時候是五到十月份,黃滿肉肥,連大螯上的三節都是從頭塞到尾的彈牙雪肌;

2、顏色:看小龍蝦是清水是渾水,一看背部,紅亮乾淨,這就尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這裡如果是白淨整齊,基本上是乾淨水質養出來的;

3、大小:我們儘量要買剛剛長大的龍蝦,太小的呢,畢竟食之無味,用手碰碰它的殼,鐵硬鐵硬的是老的無疑,像指甲一樣有彈性的才是剛長大才換殼的,所以我們要買軟殼的。

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