洋蔥怎樣儲存的時間更長 洋蔥如何儲存時間更久

導語：在日常生活中，許多人喜歡買多些菜備著在家裡。一旦菜買多了，就需要好好儲存起來。每種蔬菜的儲存方法是不一樣的，那麼，大家知道洋蔥怎樣儲存的時間更長？洋蔥如何儲存時間更久？今日小編給大家分享一些比較實用的內容，希望能給大家帶來一些幫助。

洋蔥怎樣儲存的時間更長

洋蔥

第一：乾燥，洋蔥儲存重要的就是乾燥，不能潮溼，一定要放在環境乾燥一些的地方，比如說紙箱裡一層層的放置好，紙箱可以吸去洋蔥的潮氣，再就是適當的放置一些食品防潮劑，這個洋蔥的腐壞，主要就是外部潮溼，然後一點點地爛掉，如果說環境足夠乾燥，那這個洋蔥也就是會隨著時間而表皮變得越來越乾燥，並不會腐壞。

第二：不要揭皮，洋蔥買回來的時候會發現，上面會有一層爛乎乎的幹皮，其實這也相當於洋蔥的一層保護層，就是一層洋蔥充分乾燥之後的樣子，這個皮可以避免洋蔥腐壞，延長洋蔥的儲存時間，大家買回家的洋蔥不要急著撕掉這個皮，隨時吃隨時再撕掉就可以了。

第三：冷藏，對於洋蔥來說，冷藏也是一個好的儲存方法，不過冷藏可能會佔用很多的空間，再就是要注意冷藏的方法，洋蔥的冷藏，不是貼幾層保鮮膜就可以的，最好是用厚一些的紙巾或者是吸水的布料包裹好，這樣冷藏時候的水汽都可以被紙巾和布料吸走，讓洋蔥表面乾燥。

再就是分小袋冷藏，可以隨時看洋蔥儲存的狀態，不要一大袋全部放進去，那樣省事，但是經常拿取，無法保證環境的恆溫。

注意事項：

無論採用哪種方法貯藏，都應注意防止洋蔥腐爛和抽芽。洋蔥在貯藏的前期容易腐爛，所以一定要保持乾燥；貯藏的後期容易發芽，可在採收前2～3周用0.25%的新鮮素溶液噴灑洋蔥植株，也可在採獲後用0.25%的新鮮素蘸根。

氣調最好配合冷藏，沒有冷藏條件的可以在室外蔭棚下堆跺，加塑料薄膜帳封閉貯藏；也可以把蔭棚作為預貯手段，1個月後轉入其他庫房進行氣調貯藏。

洋蔥要選用耐貯品種，貯藏期一般不超過3月初，在田間進行過青鮮素防止發芽處理的洋蔥可以延期貯藏。

洋蔥

洋蔥具體有哪些功效？

一、洋蔥可以在一定程度上促進人體的消化。

這是因為洋蔥裡面富含豐富的維生素以及揮發油，具有很強的刺激人體消化腺分泌的作用，從而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。

二、洋蔥有著非常好的殺菌消炎的效果。

洋蔥可以有效地殺滅身體裡面一些葡萄球菌和鏈球菌以及痢疾桿菌及白喉桿菌，可以讓人的身體保持一個非常好的健康狀態。

三、洋蔥還有著非常好的去痰，利尿的功能。

這是因為洋蔥裡面所含的植物殺菌素有著非常好的發汗，預防感冒以及抑制細菌生長，防腐的作用。洋蔥裡面所含有的槲皮質類物質，在人體內的黃酮醇的誘導下，發生一系列的反應，形成一種藥用配糖體。這種藥用配糖體有著非常好的利尿作用，洋蔥經常在臨床上用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫。

　　洋蔥圖

四、洋蔥有非常好的提神健體的功效。

這是因為洋蔥裡面所含有的蒜素可以刺激人體的淚腺分泌眼淚，同時還有著非常好的提神的功效，所以說可以促進人體的新陳代謝，增強人體的體力還可以消除疲勞，提高注意力。除了這些之外，洋蔥還有著非常好的促進腦部活性化的功效。

五、洋蔥還可以預防腦血栓。

這是因為洋蔥裡面還有一些能夠啟用血溶纖維蛋白酶原的活性成分，從而就可以起到一個很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有腦血栓的病人可以在日常生活中多吃一點兒洋蔥。

六、洋蔥有益於人體的心血管健康。