為什麼油棕被稱為世界油王 什麼是棕油

油棕被稱為世界油王是因為油棕的單位面積產油量高，其不僅果仁能榨油，果皮也可以榨油，且榨出來的油質量特別好。油棕是多年生單子葉植物，是熱帶木本油料作物，植株形態高大，不分枝，呈圓柱狀。一株油棕每年可產油30至40千克，每畝產油可達100至200千克，採用優良品種，小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2至3倍，是花生畝油量的7至8倍。

油棕的外形很像個大椰子，因此又名油椰子，它的故鄉在非洲西部。多年來，它一直默默無聞地生長在那裡的熱帶雨林中，不被人們所瞭解。直至20世紀初，才被人們發現和重視。

油棕原產非洲熱帶地區。中國臺灣、海南及雲南熱帶地區有栽培。油棕喜高溫、溼潤、強光照環境和肥沃的土壤。

油棕主要用於提取棕櫚油，殘渣可做動物飼料和生物質燃料。油棕果實熟時橙紅色，成串生長，俗稱油棕果串，果串蒸煮後經人工或機械進行分離，拆分為棕櫚果和棕櫚空果串。