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相關雞翅的常識百科

雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法
  • 雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法

  • 雞翅中洗淨,劃上道口,加花椒醃製半個小時,鍋里加油,燒熱後放雞翅開始煎,煎至兩面金黃,推到鍋邊,把花椒放進去,再加豆瓣醬炒出紅油,然後和雞翅混合炒勻,加醬油翻炒一下,加清水適量,蓋上鍋蓋燒至7成熟,再加鹽少許炒均勻,繼續燒,燒至雞翅全熟,盛出即可。雞翅的做法食材:雞翅中300g,豆瓣醬1勺,花...
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醃製後的雞翅要不要洗一下 醃製後的雞翅要洗一下嗎
  • 醃製後的雞翅要不要洗一下 醃製後的雞翅要洗一下嗎

  • 醃製後的雞翅不用洗,雞翅在醃製前進行清洗,然後將洗乾淨的雞翅再醃製,雖然醃製後的雞翅碗中會殘留很多血和料汁,但這些都是放了蔥姜、各種調味料、料酒等去腥増味食物的正常現象,不會對健康產生影響,只需將雞翅取出來,倒掉不要的蔥姜和調料,即可煎、炒、炸、烤等操作食用雞翅。雞...
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可樂不只有配雞翅,祕製可樂排骨香酥吃不停!
  • 可樂不只有配雞翅,祕製可樂排骨香酥吃不停!

  • 7.炒出香味。8.加入紅燒醬油。9.翻炒至上色。10.再倒入砂鍋中。(可以選擇在鍋中繼續的燉)11.加入1瓶半的可樂。12.加入料酒1勺,生抽1茶匙,香葉,八角,桂皮(這三種香料是為了增香加的,也可以去掉)13.開火後轉小火,燉1小時,加入鹽調味,再大火收汁。(快速收汁,不要把排骨糊了)砂鍋煮的發黑了...
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可樂雞翅最正宗做法 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅最正宗做法 可樂雞翅怎麼做

  • 在雞翅上面劃幾刀,涼水入鍋,放薑片和蔥段,雞翅焯水去除血水撈出,用水衝淨,鍋裡倒油,放雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂,大火燒開,改小火煮雞翅,放入醬油,待湯汁變濃稠收汁盛出。可樂雞翅怎麼做主料:雞翅8個輔料:蔥,姜,醬油5ml,可樂1瓶;可樂雞翅最正宗做法:1.在雞翅上劃幾刀,然後涼水入鍋,放入薑片...
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歡樂過“六一” 6種雞翅隨便一個都是孩子最讚的禮物!
  • 歡樂過“六一” 6種雞翅隨便一個都是孩子最讚的禮物!

  • 5 可樂雞腿食材:雞腿、料酒、薑片、蔥段、鹽、可樂一罐、醬油、八角、花椒、老抽做法:1.洗淨雞腿,直接剁成塊,不需要去骨頭2.雞塊放入盆中加入料酒,薑片,蔥段,鹽醃製二十分鐘3.洋蔥去皮切片,姜洗淨切片,蔥切段4.鍋裡放入油六成熱,下洋蔥,煸出香味5.下醃製好的雞腿翻炒,接著下薑片,蔥...
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香菇燜雞翅的做法 雞翅怎麼做
  • 香菇燜雞翅的做法 雞翅怎麼做

  • 雞翅大家都喜歡怎麼吃呢?這是一種非常健康的食物,這是一種相當美味的食物,雞翅不管怎麼做都好吃。今天介紹大家一道非常有特殊的香菇燜雞翅,這道菜以雞翅、香菇、豆腐作為主要材料,加入了多種配料,色澤鮮豔,口感豐富。雞翅怎麼做食材:雞翅200克、水髮香菇50克、豆腐100克、紅椒1...
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可樂雞翅做得太甜了怎麼辦 可樂雞翅做得太甜了怎麼補救
  • 可樂雞翅做得太甜了怎麼辦 可樂雞翅做得太甜了怎麼補救

  • 放入可樂過多,會導致雞翅過甜,在食用口感上會有所影響,建議回鍋加一點醋,這樣能夠緩解雞翅甜膩的味道,而且吃起來更加鮮嫩。也可以加入適量的食用鹽、辣椒粉或生薑、花椒、檸檬汁、梅子醬等予以調味,可減輕甜味,提升可樂雞翅的風味,同時還能緩解甜膩感。可樂雞翅的做法準備材料:雞...
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雞翅怎麼做好吃 雞翅的做法
  • 雞翅怎麼做好吃 雞翅的做法

  • 把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅,煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中,再燒好一鍋開水並放入調料,將雞翅倒入鍋中,中火烹煮,待雞翅完全煮熟後即可關火,撈出食用。雞翅怎麼做好吃食材:雞翅適量,姜1塊,料酒1勺雞翅的做法:1.首先把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞...
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不得了!如此鮮香嫩滑的雞翅,咬下一口,整個世界都溫暖了!
  • 不得了!如此鮮香嫩滑的雞翅,咬下一口,整個世界都溫暖了!

  • 【花菇木耳蒸雞翅】【材料】雞翅,花菇,幹木耳,黑棗,蔥姜,泡椒,醬油,胡椒粉,白糖,鹽,芝麻油(當然用雞肉也可以哦)【製作過程】1、花菇,木耳浸泡(這裡教大家一個如何快速浸泡的小妙招哦:可以用溫水,加少許澱粉蓋好搖晃一會兒浸泡幾分鐘就可以了)2、雞翅洗淨,剁開兩半;姜切絲,蔥切段;3、雞翅中加...
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天吶!如此香氣四溢的奶香焗雞翅,絕對是秋冬標配的美味!
  • 天吶!如此香氣四溢的奶香焗雞翅,絕對是秋冬標配的美味!

  • 【原料】雞翅中段4枚,蘑菇2個,大蒜2瓣,雞湯1小碗,淡奶油半小碗,碎黑胡椒粒少許,色拉油和鹽適量。【做法】1、先將蘑菇洗淨,大蒜去皮洗淨,全部用刀切成薄片,分別裝入小盤中備用。2、炒鍋中放入少許色拉油,待油溫開始上升時,放入洗淨瀝乾水份的雞翅中段,稍稍煎至表皮變色後,翻面再繼續煎...
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講真,雞翅這麼做我能幹掉一整盤!專治夏天沒胃口!
  • 講真,雞翅這麼做我能幹掉一整盤!專治夏天沒胃口!

  • 3、炒鍋中放油,燒至5成熱,把蔥段、薑片和花椒放入鍋中爆香4、將雞翅倒進去翻炒至變色後,再把胡蘿蔔倒進去炒均勻。5、加入高湯和葡萄酒,慢火煨燉到汁濃肉軟,最後撒點鹽,大火收汁便可盛起。貴妃雞翅色澤紅亮,酒香濃郁,咬一口就噴汁。加上胡蘿蔔的軟糯入味,實在是絕配。注意,紅酒可不...
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雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法
  • 雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法

  • 雞翅好吃而且含有豐富的膠原蛋白,很多人都知道,雞翅怎麼吃呢?今天教大家做一道雞翅燒冬瓜,這道菜很有特色,配料豐富,雞翅的口感細嫩可口,冬瓜也很入味。雞翅的家常做法食材:雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒...
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雞翅的做法
  • 雞翅的做法

  • 食材:小芋頭200克雞翅400克姜1塊蒜4瓣八角1個香葉2片冰糖5克幹辣椒5克花椒2克豆瓣醬1勺料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克步驟:1.雞翅洗淨,香芋洗淨切塊,姜1塊切片,蒜4瓣切粒。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入雞翅小火煎至表面微焦,盛出。放入芋頭小火煎至表面微焦,盛出...
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燒雞翅的做法 雞翅怎麼燒好吃
  • 燒雞翅的做法 雞翅怎麼燒好吃

  • 很多人吃雞翅都習慣煎著吃或者滷著吃,這是最普遍的吃法,今天要介紹代價燒雞翅的做法,不僅有雞翅作為主料,還加入了香菇、胡蘿蔔、土豆和山藥四種食材,製作出來的菜餚色澤豐富,口感多變,非常符合大眾的口味。雞翅怎麼燒好吃食材:雞翅5個、水髮香菇60克、胡蘿蔔50克、土豆50克、山...
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胖友們,不吃就對不起父母的蒜香雞翅出鍋了,你真不想嚐嚐?
  • 胖友們,不吃就對不起父母的蒜香雞翅出鍋了,你真不想嚐嚐?

  • 【主料】雞翅中500克【調料】大蒜兩頭鹽3克蜂蜜10克黑胡椒少許雞蛋半個澱粉少許【做法】雞翅先用牙籤扎一會兒,以便入味兒,先放鹽,蜂蜜,黑胡椒抓勻後,再把大蒜絞碎連汁帶蒜和雞翅一起抓勻,用保鮮膜封上醃三個小時醃好後,把翅中上的蒜儘量弄乾淨放一個盆中,放半個打散的雞蛋和少許...
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可樂雞翅是鹹的還是甜的 可樂雞翅太甜了怎麼辦
  • 可樂雞翅是鹹的還是甜的 可樂雞翅太甜了怎麼辦

  • 可樂雞翅是鹹甜味的。可樂雞翅的調料有可樂和鹽,兩者一個是甜的一個是鹹的,混合以後的味道就是鹹甜的了。當然,這個和做法是有差異的,如果可樂過多,或者是在其中還放了糖的話,那麼雞翅會偏甜;如果鹽放多了,那麼就會偏鹹。如果不喜歡偏甜的口感,建議回鍋加一點醋,這樣能夠緩解雞翅甜...
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紅酒貴妃雞翅的做法 紅酒貴妃雞翅怎麼做
  • 紅酒貴妃雞翅的做法 紅酒貴妃雞翅怎麼做

  • 紅酒貴妃雞翅是一道比較家常的菜餚,很多人喜歡吃,用到的主料是雞翅和紅酒,根據傳統老菜品貴妃雞翅改進而成的,今天小編就為大家介紹一下這道美食的家常做法。紅酒貴妃雞翅的製作方法食材:雞翅中300克紅酒400毫升大蔥半根姜1塊步驟:1.姜1塊切薑絲,大蔥半根切蔥絲,雞翅洗淨,背面劃2...
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酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃
  • 酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃

  • 今天為你推薦一道好吃的菜餚,那就是酥炸雞翅,準備雞翅,雞蛋,姜蒜,生抽等,雞翅醃製1小時,雞蛋調成蛋糊,另一碗裝麵粉,雞翅沾上蛋糊,再裹麵粉放鍋裡炸,最後裝盤撒上孜然粉即可。雞翅怎麼做好吃?主料:雞翅500克,雞蛋2個;輔料:姜1塊,蒜2瓣,生抽1勺,鹽半勺,醋半勺,料酒1勺,白糖1勺;酥炸雞翅的做法步驟...
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雞翅的做法 炒雞翅的家常做法
  • 雞翅的做法 炒雞翅的家常做法

  • 幹辣椒切段,蔥切段,姜切。雞翅剁小塊,加醬油、料酒、香油、雞塊抓勻,醃製20分鐘。雞翅裹上生粉,放入油鍋中開始炸,炸至表面呈金紅色撈出。鍋中倒入適量油,加入幹辣椒、花椒、蔥、姜炒香,再倒入炸好的雞翅,炒勻。最後,加入鹽、白糖調味,關火撒入白芝麻即可。雞翅的做法食材:雞翅3個、...
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她隨手把橙子扔到了雞翅鍋裡,老公回家後驚呆了...
  • 她隨手把橙子扔到了雞翅鍋裡,老公回家後驚呆了...

  • 8.燜至湯汁快收乾的時候,將橙子肉倒進去9.略微翻炒一下出鍋盛盤烹飪小貼士A橙子皮上的白膜要去掉,否則整道菜會有苦味B橙子肉炒制時間不宜過長,這樣果肉的香甜味道才會保留C用生抽來調味即可,不用加鹽8.燜至湯汁快收乾的時候,將橙子肉倒進去9.略微翻炒一下出鍋盛盤烹飪小貼士A橙子...
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紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法

  • 雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物,但對於中國人來講卻非常美味,不管是燜、炸,煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的,那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢?其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材:雞翅150克,雞爪150克,姜1塊,蒜2瓣,大蔥半根,八角2個,香葉1片調味料:生抽5...
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香芋燒雞翅的做法 香芋燒雞翅怎麼做
  • 香芋燒雞翅的做法 香芋燒雞翅怎麼做

  • 雞翅洗淨,香芋切塊,薑切片,蒜切粒,油溫燒至7成熱,放雞翅小火煎至微焦盛出,放芋頭小火煎至表面微焦盛出,留底油,放薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒、八角、香葉、豆瓣醬炒出紅油,放雞翅、芋頭炒勻,加料酒、生抽、老抽、冰糖炒勻,加清水大火煮開,小火燜煮20分鐘,大火收汁後出鍋。香芋燒雞翅怎...
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嘿!雞翅里加了它,味道絕對有驚喜!
  • 嘿!雞翅里加了它,味道絕對有驚喜!

  • 4.爆香輔料:另起一鍋,煸香蔥薑蒜和小紅椒圈。5.倒入雞翅:放入煎好的雞翅,翻炒片刻。»更好的讓輔料的香味和雞翅融合。6.倒醬汁:倒入醃製的剩餘醬汁和適量熱水,再用少許白糖調味。»醬汁太少太濃稠了,很容易燒乾,所以需要加一點熱水綜合,白糖可以提鮮。7.燜煮收汁:煮開後,轉中小火,燜...
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雞翅包飯的做法 雞翅包飯怎麼做好吃
  • 雞翅包飯的做法 雞翅包飯怎麼做好吃

  • 雞翅洗淨去掉骨頭,放奧爾良烤翅醃料粉醃製2小時,香菇、胡蘿蔔、洋蔥切小丁,蜂蜜中加水拌成蜂蜜水,油溫燒至6成熱,放洋蔥、香菇、胡蘿蔔炒香,放糯米,淋清水炒散,加生抽、胡椒粉、鹽、白糖炒勻盛出,將米飯放雞翅中,裝7分滿,用牙籤封口,放烤箱,上下火200度烤20分鐘即可。雞翅包飯怎麼做好...
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可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單
  • 可樂雞翅的做法步驟 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單

  • 導語:可樂雞翅最好吃的做法之一,當然好不好吃還得看你的烹飪技巧,會做的人,製作出來的可樂雞翅當然是非常美味的。當然,主要還是根據個人口味來看。下面小編為大家介紹可樂雞翅的做法步驟,教你可樂雞翅怎麼做好吃又簡單。可樂雞翅的做法步驟可樂雞翅怎麼做好吃又簡單可樂雞翅做...
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