銅陵美食有哪些 銅陵的美食有哪些

銅陵美食有銅陵大腸面、順安酥糖、椒鹽豬手、油炸毛豆腐、銅陵龍蝦、銅陵茶幹、錢橋牛頭、銅陵粉蒸肉、銅陵墨子酥、江毛水餃等。銅陵大腸面：其為銅陵當地非常有名的一道特色小吃，製作簡單，其是由紅面線、大腸、豬油、麵粉、蒜頭、蔥、八角等香料，加上大骨高湯、太白粉水、九層塔、酒、烏醋等製作而成，味道鮮美。

順安酥糖：又名銅陵酥糖，是銅陵人接待客人絕對少不了的甜品。銅陵的順安酥糖在銅陵人的心裡有著很重的分量，有一句對順安酥糖的評價是這樣說的：“成塊不散，入口即融化，這是順安酥糖獨特的好處。

椒鹽豬手：其為銅陵大通鎮的一種風味小吃。其蹄掌部的肉筋油潤髮亮，大骨頭橫在肥腴柔軟卻又不膩的肉中，皮也是焦焦脆脆的，製作之前就將其用佐料醃製一遍，使之入味，細細的胡椒被均勻地撒上，賣相極佳。

油炸毛豆腐：其為安徽徽州地區的漢族傳統名菜，油炸過後的毛豆腐，表皮金黃焦脆，看起來極為誘人，而內裡卻又是柔軟的口感，無論是從外形上還是從口感上來看都是無可挑剔的。