黃山毛峰屬於什麼茶 黃山毛峰是什麼茶

黃山毛峰屬於綠茶，是中國十大名茶之一。產地主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山。黃山風景優美，山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得到雲霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲，孕育出良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，帶有金黃色魚葉;芽肥壯、均勻、整齊、多毫，色澤嫩綠微黃而且油潤，俗稱“象牙色”。

由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉採自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

綠茶中含有豐富的微量元素，多種維生素，所以常飲對身體有益，主要好處有：促進血液迴圈、增強思維能力、降低有害物質的危害、有利於降血糖、預防各種疾病。