龍眼和桂圓一樣嗎 龍眼和桂圓的區別是什麼

有人說龍眼就是桂圓，兩者真的一樣嗎?假如它們是同一種水果，為什麼名字不一樣呢?顯然兩者之間還是存在一些區別的。相信很多小夥伴都不是很清楚他們的區別，今天小編就帶大家一起來看看龍眼和桂圓的區別是什麼。

1、口味區別：

龍眼是我們日常可買到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開後，果肉晶瑩剔透，和荔枝有點像，讓人忍不住一口將其吃掉。放入口中後，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼晒乾製成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。

2、功效區別：

從龍眼和桂圓的功效上區別，龍眼的營養成分是非常豐富的，特別它的糖分和葡萄糖，它是可以讓人直接吸收的。而桂圓它的藥性相對來說會比較好，所以很多藥店都會有桂圓賣。因為桂圓的益氣血和補心脾等功效是非常不錯的，平時煲湯、入藥或者浸酒都有用到桂圓!

3、儲藏區別：

龍眼口感較好，但因為它不易儲藏，所以並不是能時時刻刻吃到，只有在龍眼旺季才能吃到。而桂圓易儲藏，可一年四季吃到，而且食用方法眾多，既可菜用又可藥用，功效也強大。但一般秋季和冬季的時候，人比較喜歡吃桂圓。

4、價格區別：

雖然桂圓一年四季都能買到，其實龍眼和桂圓同一種水果，只不過它們存在的形式是不一樣的。龍眼是新鮮的水果，而桂圓則是龍眼的另一種形式。是通過龍眼加工而成，所以桂圓的價格往往比龍眼貴。