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龍眼和桂圓的區別 龍眼和桂圓是同一種水果嗎

龍眼和桂圓的區別 龍眼和桂圓是同一種水果嗎

龍眼和桂圓是同一種水果。它們的區別是龍眼是指從樹上剛摘下來的,果肉呈乳白色;桂圓指龍眼經過一定時間的晾晒,果肉呈咖啡色。龍眼原產於中國南部地區,分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省區,主產於福建、臺灣、廣西。

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龍眼口感較好,但因為它不易儲藏,所以並不是能時時刻刻吃到,只有在龍眼旺季才能吃到。而桂圓易儲藏,可一年四季吃到,而且食用方法眾多,既可菜用又可藥用,功效也強大。

龍眼和桂圓的區別 龍眼和桂圓是同一種水果嗎 第2張

桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱,因其種子圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名“龍眼”。

龍眼和桂圓的區別 龍眼和桂圓是同一種水果嗎 第3張

新鮮的桂圓肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及,鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。

標籤: 水果 桂圓 龍眼
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