寧波奉化十大特產 寧波奉化十大特產有哪些
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寧波奉化區有“六山—水三分田”之說。那麼寧波奉化十大特產有哪些呢?
1、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波奉化特色食品。其層次分明,金黃透綠,香酥鬆脆,甜中帶鹹,鹹裡帶鮮,風味獨特。
2、奉化芋艿頭
奉化芋艿頭富含澱粉,香糯可口,可當主食,又可當點心,也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜餚。
3、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃以其獨特的口感,細軟的肉質,味甜汁多的味道,美觀的果形、濃郁的香氣而享譽八方。
4、奉化曲毫茶
曲毫茶也是奉化特產,其外形蟠曲,湯色綠明,葉底碧嫩清亮,其味鮮爽回甘,幽香持久,為浙江第一名茶。
5、羊尾筍王
羊尾筍乾為奉化的傳統名產,生產歷史在百年以上,被列為浙江省“名特優”產品。其味道又脆又嫩,鮮美無比。
6、鍋燒河鰻
鍋燒河鰻的特點是,色澤黃亮,鰻肉鮮嫩,綿糯香醇,味鮮而略甜,汁濃有泡,是一種滋補名菜。
7、腐皮包黃魚
腐皮包黃魚具有腐皮酥脆、魚肉鮮嫩、外酥內嫩、營養豐富的特點。食用時醋蘸更美味,老幼皆宜,佐酒下飯皆可。
8、翻簧竹刻
翻簧竹刻工藝品,其中的人物容貌生動傳神,衣袂隨風飄揚,花鳥顧盼有情,生動有致。
9、奉化搖蚶
奉化搖蚶是浙江傳統名菜之一。其成菜肉嫩潤滑,清鮮味美,是春節前後的一道時令佳餚。
10、尚田草莓
尚田草莓是奉化市尚田鎮的特產。其個大味甜、色澤紅豔、營養豐富,深受廣大遊客喜愛。
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