寧波海曙知名特產有哪些

文人墨客憩息薈萃之地。它沉澱著深厚的文化積層，構成了眾多璀璨的傳統文化。在這裡特產有很多，可知名特產你又知道多少呢?趕緊來看看吧!

1.海蜇

海蜇，原名海紅，又名水母，全身呈膠質透明而粘滑，經醃製後，俗稱"海蜇頭"，都是寧波海特產品。

2.三鮮頭湯

三鮮頭湯，是慈溪北鄉設宴招待客人的頭一盆熱菜。以肉圓、海蝦、蛋片或雞絲為主，做法十分方便，味道鮮美。

3.涼凍梅糕

冷凍梅糕實為百果羹冷凍，為夏季最佳點心之一，透明美觀，香甜糯滑，風味獨特。平常人家，無較多配料，可任意選取較為廉價的地力片、蘋果片、扁豆肉、金橘皮等，佐豆粉和白糖就可製成，實為既可登大雅之堂、又可入里弄田間的消暑佳品。

4.三北豆酥糖

寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖，是典型的寧式茶食，是浙江寧波地方傳統名點之一，老小皆宜。每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用，口感酥鬆，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。

5.三北藕絲糖

三北藕絲糖是產自浙江慈溪的傳統名點，清代時曾作為貢品。藕絲糖絲孔密佈、又脆又酥，又香又甜，風味獨特。