寧波有哪些海產品 浙江寧波特產

寧波是一座有著悠久歷史的港口城市，有著靚麗的海岸風光，寧波的水資源非常豐富，優越的地理環境孕育了非常多的海產品，寧波有哪些海產品呢?

寧波特產一：寧波梭子蟹

梭子蟹寧波沿海一帶均有產。全年都可捕獲，但以七八月間最盛。梭子蟹生命力強，離水多時，尚能橫行，是寧波著名的海特產品。寧波梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。鮮食以蒸食為主，還可鹽漬加工“嗆蟹”、蟹醬，蟹卵經漂洗晒乾即成為“蟹籽”，均是海味品中之上品。

寧波特產二：寧波貢幹

寧波貢幹是浙江寧波的傳統特色產品，有著悠久的歷史。寧波貢幹是煮熟去殼晒乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養也很豐富，它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。由於它是高階營養品，自唐朝時就已作為進獻皇室的貢品，“貢幹”名稱由此而來。

寧波特產三：西店牡蠣

西店牡蠣是浙江寧波的特色海產品，西店牡蠣之所以鮮美，跟這裡得天獨厚的水質有關。此地的海水鹹度在20‰以下，是適宜牡蠣生長的最佳水質。西店牡蠣素有“海牛奶”之稱，富含蛋白質、維生素、核黃素等營養成分。

寧波特產四：象山蝦皮

象山蝦皮是浙江寧波的特色海產品。直接晒制而成的東海特級蝦皮, 全淡的生蝦皮,北方那邊俗稱甜晒吧,營養價值非常高，直接晒制而成的東海特級蝦皮,全淡的生蝦皮,北方那邊俗稱甜晒吧,營養價值非常高。

寧波特產五：長街蟶子

長街蟶子是浙江寧波的特色海產品，有著非常悠久的歷史，早在宋朝嘉定年間就已經有典籍記載了。寧海縣屬亞熱帶海洋性季風溼潤氣候區，溫暖溼潤，四季分明，日照充足，雨量豐沛，冬夏長春秋短，水資源相對豐富，適縊蟶的繁衍生長，所產出的長街蟶子，個體大小均勻，無畸形，貝殼完整，表面清潔，殼色呈淺黃色，殼表有黃綠色殼皮，條紋清晰，殼內壁有光澤;