棗莊美食排行榜

俗話說，民以食為天。這話一點都不假，到一個地方都不應該忘了品嚐當地的美食，那麼棗莊有哪些美食呢?今天就給大家推薦一下棗莊美食排行榜。

1、棗莊辣子雞

“辣子雞”作為棗莊四大美食之一，一直深受棗莊人民的喜愛。2016年5月，棗莊市被中烹飪協會命名為‘中國辣子雞之鄉’。烹炒雞肉多以本地公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優選。吃辣子雞喜好也有所不同，有人愛吃老公雞，因為老公雞有嚼勁兒，一年以上的老公雞最合意，還有部分人愛吃小公雞，村裡莊戶人家養到六七個月大的小公雞，烹煮起來，鮮嫩可口，幾乎不用吐骨頭。辣子雞是當地酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最後一道菜上辣子雞，所以來棗莊吃飯，看到棗莊辣子雞上來了，就說明菜已經上齊了。

2、菜煎餅

棗莊的菜煎餅是棗莊十大美食之一，棗莊菜煎餅俗稱“魯南熱狗、漢堡包”，是以魯南地區煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香;鮮嫩可口，柔和宜人，成為一方美食。

3、西集羊肉湯

是棗莊特著名美食，曾被譽為“魯南第一湯”，喝時沁人心肺，回味無窮，更無羶腥，接下來是炒、調、燉、溜等千道全羊席，一定會吃得你心滿意足，開心而歸。

4、辣湯

辣湯是一種風味獨特的小吃早點，很受棗莊本地人民的喜愛，為棗莊飲食業的“特產”。在棗莊一年四季都習慣喝這種辣湯，一般在早飯時合用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。因辣湯需放胡椒，有一種香辣味的緣故而得名“辣湯”。

5、張汪板鴨

張汪板鴨用本地麻鴨作原料，採用與南方板鴨不盡相同的製作工藝和配料，加工出來的板鴨，鹹度適中，肥而不膩。現在張汪板鴨已經有了真空包裝，打入了全國各地的市場，深受廣大食客青睞。屬於棗莊滕州特色美食。

6、黃花牛肉麵

棗莊市臺兒莊區的特色美食。黃花牛肉麵主要原料有黃花菜，黃牛肉，黃牛大骨頭和麵條。湯、肉、菜、料完全融合，形成油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻的黃花牛肉湯，是一種營養健康美食。