威海有什麼好吃的特產

威海好吃的東西有乳山喜餅、扒釀海蔘、鍋煽海蠣子、炸海蟹、清蒸加吉魚、鍋煽海蠣子、媳婦餅、起糕等。

1、起糕

把薯面放於瓦盆中，細細灑水，反覆攪拌，和勻後放入鍋內大火蒸，切成方塊吃。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。

2、鍋煽海蠣子

鍋煽海蠣子是山東威海的漢族特色名餚之一，淨海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻，用麵粉把海蠣子肉裹勻後，再放入雞蛋液中攪勻。

3、炸海蟹

將海蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓後沖洗乾淨，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉醃片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸澱粉後，入油中炸呈金黃色時撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。