威海有哪些特產 山東威海有哪些特產

威海的特產有威海海蔘、威海根雕、威海對蝦、威海清湯、鮁魚餃子、文登包子、榮成綠茶、乳山綠茶、文登學酒、威海蘋果、裡口山蟠桃。

威海特產一：威海海蔘

威海海蔘，山東省威海市沿海特產，中國地理標誌產品。威海的海蔘屬於刺蔘，刺蔘產業一直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海岩礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海蔘個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。

威海特產二：鮁魚餃子

鮁魚餃子是山東威海的特色小吃，在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鮁魚水餃，以新鮮鮁魚為原料，加適量五花肉餡、韭菜調製而成，有的人會加牛奶以增加鮁魚的鮮美度。調製鮁魚餃子餡，“攪”力是非常重要的，鮁魚去刺後剁成泥，用筷子朝一個方向攪動，千萬不要換方向，這樣攪出來的鮁魚餡Q彈有力，口感非常棒。鮁魚水餃是非常鮮美的一款餃子。

威海特產三：文登包子

文登包子是山東威海的特色小吃，有著悠久的歷史，發端於清朝末年，系何人所創已無證可考了。文登包子的配料十分講究，它是用精麵粉作皮，新鮮豬肉和應時蔬菜為主餡，配以上等豆麵醬、特級醬油、蔥薑末、花生油、香油、味精等作料，並用雞湯(最好是小公雞湯)作漿。所製作出來的文登包子清香可口，風味獨特，香而不膩，漿汁滿而不外洩。