六安特產有哪些 六安特產有哪些

六安是安徽的地級城市，是全國最重要的優質羽絨原產地，有著被稱為“超級中學”的毛坦廠中學，那麼六安有哪些特產呢?

六安特產一：六安鍋貼

六安鍋貼是六安的傳統小吃，屬於煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自於蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃是不能混淆的。

六安特產二：六安醬鴨

六安醬鴨是安徽六安的傳統名小吃，有著非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用鴨子為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的醬鴨色澤橙黃，油光發亮，香氣濃郁，鹹中帶鮮。

六安特產三：六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特色產品之一，同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在穀雨前開採，經過傳統工藝精製而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友，都是絕佳的上品。

六安特產四：小吊酒

小吊酒是六安大別山區的特產之一，小吊酒的主要原料就是大別山區產的穀物，例如大米、糯米、高粱等，其次就是大別山的山泉水，再經過傳統的工藝釀製而成。釀製小吊酒的方法已被列為國家非物質文化遺產。大別山區人們會將自己釀製的小吊酒用來過年過節或是招待客人之用。

六安特產五：舒城板栗

舒城板栗是六安的特色產品之一，舒城縣素有板栗之鄉之稱，舒城栽培板栗近三千多年的歷史。舒城產出的板栗個大，而且富含很高的營養價值，長期食用能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。